Phụ Nữ Sức Khỏe

Cơm cơm chiên muối é mang đậm hương vị miền Trung vừa thơm ngon với công thức đơn giản

Ai đã từng thử qua món cơm chiên muối é này cũng phải ấn tượng bởi hạt cơm nổi bật với màu xanh của lá, thơm lừng vị é trắng và cay nồng của tiêu.

Trong hội dành cho những người "Yêu bếp", bạn Quỳnh Phạm đã bật mí một công thức cơm chiên vô cùng hút mắt và hấp dẫn. Món cơm chiên muối é được biến tấu mang đậm hương vị miền Trung. Cô cho hay: "Mình sẽ bày làm món cơm chiên muối é, nhà lại đang có sẵn lá é nên làm ngay. Món này siêu ngon nha, nhất là những khi ngán cơm hoặc trời mưa mưa là tuyệt nhất". 
Món cơm chiên muối é khiến nhiều thực khách thích thú và lạ miệng - Ảnh: FBNV
Trước khi tiến hành chiên cơm, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau:
- 1 muỗng lưng muối
- 1/3 muỗng bột ngọt
- 1 muỗng đường
- 1/4 muỗng tiêu
- 4 muỗng dầu oliu
- 2 trái ớt sim
Hỗn hợp gia vị hoàn tất trước khi chiên cơm - Ảnh: FBNV

Dựa theo công thức sau, bạn sẽ có một món cơm chiên chuẩn vị miền Trung vừa bắt mắt vừa hấp dẫn.

-Đầu tiên, bạn xay nhuyễn hỗn hợp gồm: lá é, ớt, muối, bột ngọt, đường, dầu oliu với nhau. Tiếp đó, bạn trộn đều vào cơm nguội.

- Sau khi làm nóng chảo, bạn cho dầu ăn vào phi thơm tỏi, chiên cơm đến khi cơm ráo, đều màu và bóng đẹp là được.

Món cơm chiên vô cùng hấp dẫn và bắt mắt - Ảnh: FBNV

Với công thúc được biến tấu từ cô nàng này, bạn có thể được thưởng thức hương vị lá é thơm lừng và hòa quyện cùng với cơm khiến bạn ăn một lần mà nhớ mãi.

Minh Thư

Tin liên quan

4 mẹo hay giúp mở điều hòa mà không cần dùng remote, bạn đã biết cách chưa?

Dù không có điều khiển từ xa trong tay, bạn vẫn có thể bật điều hòa một cách dễ dàng....

Muốn mua được chôm chôm hạt nhỏ, tróc vỏ, thịt dày cùi, ngọt lịm chỉ cần đúng 1 mẹo, chọn...

Muốn chọn mua chôm chôm ngon không khó, chỉ cần một chút tinh ý quan sát là bạn sẽ chọn...

Một thứ dù nhỏ tuyệt đối không được đổ xuống cống: Cả năm mất tiền oan, tốn tiền triệu để...

Theo chuyên gia, thứ này không chỉ gây ra hậu quả tốn kém khiến gia chủ phải chi hóa đơn...

Mua mít ngon ngọt nhìn đúng 3 điểm này, đảm bảo "bách phát bách trúng": Chín tự nhiên, xơ múi...

Dưới đây là một số mẹo giúp bạn chọn được quả mít tươi ngon, an toàn lại chín tự nhiên....

Bánh mì nguyên cám 'nhà trồng' tưởng không ngon mà ngon không tưởng

Với công thức dễ như "ăn bánh", bạn có thể có được một ổ bánh mì nguyên cám thơm ngon...

Bật mí 2 cách làm bánh khoai mỡ thơm ngon, giòn rụm, điểm 10 chất lượng! Hội ngán dầu mỡ...

Ngoài những cách dùng khoai mỡ để chế biến thức ăn thông thường thì bạn cũng có thể dùng khoai...

Thấy 4 loại cá này nên mua ngay: Người bán hàng tiết lộ ngọt thịt, ít xương lại giàu dinh...

Các loại cá thường chứa đạm, ít béo, dễ tiêu hóa, không gây tăng cân khi ăn, chính vì vậy...

Tin mới nhất

Phim của Nhậm Gia Luân kết thúc bi thương, thành tích còn thua 'Liễu Chu Ký' vì điều này

18 giờ trước

Thành tích "Dục hỏa chi lộ" của Triệu Lệ Dĩnh gây tranh cãi, số điểm Douban thấp hơn kỳ vọng?

18 giờ trước

'Sốc nặng' khi chứng kiến Thành Nghị 'rơi tự do' trên phim trường Phó Sơn Hải

18 giờ trước

Diễn viên Lê Giang nhập viện cấp cứu ở Thái Lan: Nôn mửa, tiêu chảy cả đêm, nằm quằn quại...

18 giờ trước

Khoảnh khắc 'Ảnh hậu Cbiz' Châu Đông Vũ trò chuyện cùng Song Joong Ki 'gây bão' khắp cõi mạng

18 giờ trước

Vân Hugo hé lộ hôn nhân với chồng đại gia: Từng bị chồng nghi ngờ nói dối, cách ứng xử...

18 giờ trước

Sao nữ từng bị đồn là tiểu tam, chen ngang hôn nhân của Diệp Lâm Anh: Công khai con đầu...

18 giờ trước

Liên tiếp có 3 bộ phim thất bại, Dương Mịch vẫn là 'sao nữ Trung Quốc nổi tiếng nhất năm...

18 giờ trước

Angelababy có động thái gây chú ý giữa lúc Huỳnh Hiểu Minh công khai yêu đương cùng 'tình mới'

18 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình