Phụ Nữ Sức Khỏe

Canh rong biển nấu ngao

Bát canh ngao giàu dinh dưỡng, ngọt mát, là món ăn thích hợp cho gia đình trong những ngày nóng nực.

Các nguyên liệu cần chuẩn bị: 10 g rong biển khô, một kg ngao, một nắm hành lá, một mớ rau mùi, 2 quả ớt (có thể không dùng nếu không ăn cay), một củ hành tím, dầu ăn.
Rong biển ngâm 10 phút cho nở.
Ngao rửa thật sạch, luộc chín. Nước ngao cho vào một bát để lắng cặn.
Lấy phần ruột ngao ra, rửa qua bằng nước sạch.
Phi hành tím xắt lát với dầu ăn cho thơm, sau đó cho ngao vào xào cùng vài phút.
Rong biển rửa, vớt ra và có thể thái miếng vừa ăn. Cho nước ngao vào nồi, đợi sôi thì cho rong biển vào nấu sôi lại. Sau đó cho hành lá, rau mùi xắt nhỏ vào, thêm ớt nếu thích.
Múc canh ra thưởng thức khi còn nóng. Món này ăn rất ngon miệng.
Theo Thiện Minh/ VnExpress

Tin liên quan

Canh chua chả cá dọc mùng tốn cơm vô cùng

Vị chua dịu nhẹ của món canh chả cá nấu dọc mùng sẽ khiến bữa cơm mùa hè thêm hấp...

Đãi cả nhà canh riêu cua thơm ngon, bổ dưỡng

Thưởng thức món canh riêu có vị chua thanh, ngòn ngọt với cơm thì còn gì bằng.

Canh bạch tuộc nấu chua hấp dẫn cuối tuần

Món canh bạch tuộc nấu chua quyện lẫn hương vị của rau húng quế giúp bữa cơm thêm hấp dẫn.

Canh tôm đậu phụ nấu lá hẹ thơm ngon

Vị chua chua, ngòn ngọt và thanh mát của món canh tôm đậu phụ nấu lá hẹ khiến ai thưởng...

5 món canh sườn non ngon miệng

Nguyên liệu chính là sườn non, khi kết hợp với các loại rau củ sẽ mang đến những món canh...

Cách nấu canh rong biển giòn giòn thanh mát cho bữa cơm ngày hè

Mùa hè oi nóng được thưởng thức món canh rong biển thanh mát trong bữa ăn thì còn gì bằng....

Thơm ngọt canh sườn củ cải

Củ cải có vị ngọt và rất mát. Ăn trong những ngày đông hanh khô tưởng như không còn gì...

ĐƯỢC QUAN TÂM

Tin mới nhất

Dự kiến chi trả 30 thuốc điều trị ung thư, một số loại có giá 50-60 triệu đồng/lọ

1 ngày 11 giờ trước

Người đàn ông 45 tuổi xuất huyết não nguy kịch sau trận nhậu say

1 ngày 11 giờ trước

Đừng để sự hào hứng nhất thời làm hại 'bản lĩnh' đàn ông

1 ngày 11 giờ trước

Uống một loại nước liên tục suốt 3 tháng, người đàn ông suy thận

19/06/2026 16:09

Chàng trai 23 tuổi suy thận, tiêu cơ vì tập quá sức

19/06/2026 15:35

Nguy cơ đột quỵ vì World Cup

19/06/2026 15:34

Có dấu hiệu suốt 3 tháng mà không biết, người đàn ông mắc ung thư giai đoạn 3

19/06/2026 15:31

Có dấu hiệu đột quỵ, người đàn ông ở TP.HCM hành động tự cứu mình

19/06/2026 10:20

Bộ Y tế yêu cầu làm rõ vụ 218 người nghi ngộ độc sau ăn bánh mì

19/06/2026 10:05

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình