Phụ Nữ Sức Khỏe

Cách nấu trà thái xanh thơm lừng ngon chuẩn vị ngay tại nhà

Trà thái xanh với vị thơm mát, chát nhẹ của thái xanh hòa quyện cùng vị ngọt béo của sữa. Hãy cùng vào bếp chế biến để cả nhà cùng thưởng thức nào!

Trà thái thơm lừng với màu sắc bắt mắt từ trà thạch.

Nguyên liệu:

- Trà thái: 30g

- Sữa ông thọ: 1 hộp

- Sữa tươi: 1 lít

- Đường: 300g

- Nước lọc: 3 lít

- Bột rau câu: 1 gói

Cách làm:

- Làm phần trà sữa:

Đổ trà thái vào nồi sau đó thêm 3 lít nước đun sôi và đậy vung ủ thêm khoảng 20-30 phút rồi lọc qua rây, bỏ bã, lấy phần nước cốt trà. Bớt lại 200m cốt trà để làm thạch. Phần cốt trà còn lại thêm sữa đặc, sữa tươi, 1/3 số đường trong công thức và 2/3 lượng nước lọc trong công thức khuấy đều để nguội rồi cất trong tủ lạnh. 

- Làm phần thạch:

Dùng 2/3 số đường và 2/3 số nước còn lại trong công thức hòa cùng đường và bột rau câu. Ngâm khoảng 15 phút rồi cho 200ml nước cốt trà còn lại vào đun sôi . Để nguội bớt rồi đổ vào khuôn để ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 tiếng cho đông lại rồi lấy ra cắt thạch thành từng miếng nhỏ.

Trà thái xanh với vị thơm mát, chát nhẹ của thái xanh hòa quyện cùng vị ngọt béo của sữa. Món trà sữa sẽ còn ngon hơn khi được thưởng thức cùng các loại thạch như trân châu hay thạch trái cây nữa đấy nhé!

Nguồn: FB Vu Nga Linh

Cách bảo quản trà sữa Thái

Trà sữa nên để vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 4h sẽ làm cho vị trà béo thơm, ngon chuẩn vị hơn

Trà sữa đem ra sử dụng nên lắc đều trước khi uống và bảo quản ngăn mát tủ lạnh tối đa 3 - 4 ngày.

Quỳnh Anh (T/h)

Tin liên quan

Công thức làm bánh bao gấc nguyên cám "siêu dễ", mẹ vụng đến mấy làm lần đầu cũng thành công

Với công thức đơn giản và cách làm không cầu kỳ chắc chắn chị em nào cũng thành công món...

Làm thịt sốt chua ngọt, đừng quên thêm thứ này vào để ăn mãi không chán

Vợ biết cách làm thịt sốt chua ngọt kiểu này dám chắc chồng ăn mãi không chán, cả nồi cơm...

Không cần lò nướng, làm thịt nướng bằng nồi cơm điện sẽ chinh phục cả người kén ăn nhất!

Chỉ cần thử ngay cách làm thịt nướng bằng nồi cơm điện này, bạn sẽ có món thịt nướng không...

Cách rán cá ngon cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn

Món cá rán luôn hấp dẫn và không thể thiếu trong những bữa cơm gia đình. Việc biết cách rán...

Cách làm mắm thái đu đủ thơm ngon, đậm vị

Những bữa cơm dư thừa thịt cá làm chúng ta ngày càng ngán ngẩm. Khi đó, việc biết được cách...

3 bước đơn giản làm bánh bột lọc chén tôm thịt tại nhà dai ngon, thơm mềm khó cưỡng

Bánh bột lọc là một trong những món ăn đặc sản của xứ Huế mộng mơ mà ai cũng thích....

Cách làm pate gan gà và thịt heo không bị tanh, thơm ngon, béo ngậy

Nhiều người nghĩ pate rất khó làm và mất nhiều thời gian, làm không cẩn thận thành phẩm sẽ bị...

Tin mới nhất

Dự báo thời tiết ngày 23/11: Hà Nội nhiều mây, sáng sớm trời rét, miền Trung có mưa lớn

17 giờ trước

Thêm thứ này vào nước rồi tưới cho cây khế, hoa sai trĩu cành, kết trái ngọt lịm quanh năm

17 giờ trước

Nỗi oan khó nói của ông chồng bị vợ nghi ngoại tình

1 ngày 8 giờ trước

Vì sao con người lùn đi khi về già?

1 ngày 8 giờ trước

Đàn ông cũng cần được khóc

1 ngày 8 giờ trước

Quảng Nam công bố dịch bệnh chó dại ở 1 huyện

1 ngày 12 giờ trước

Bộ Y tế trả lời về đề nghị cân nhắc sửa toàn diện Luật Bảo hiểm y tế

1 ngày 12 giờ trước

Có 3 loại cây nhà giàu nào cũng thích: Trồng trước nhà hút tài lộc đuổi vận xui, trồng sau...

1 ngày 17 giờ trước

Ăn canh nấm rừng, 8 người bị ngộ độc, phải nhập viện cấp cứu khẩn

1 ngày 17 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình