Trời nắng nóng các chị em hãy thử học cách làm sinh tố dưa bở thơm ngon, dinh dưỡng, mát lành cho cả gia đình thưởng thức xua tan cái nóng ngày hè, mà đặc biệt là sinh tố dưa bở bổ tốt cho bà bầu cực kỳ đấy nhé, nhà có mẹ mang thai thì uống sinh tố dưa bở là thích hợp nhất rồi.
Sinh tố dưa bở có tác dụng gì?
Bổ sung thêm kiến thức cho các chị em nắm rõ, sinh tố dưa bở tốt có hàm lượng dinh dưỡng cao, dễ hấp thụ, chất xơ nhiều cho cơ thể như vitamin A, B, C,... nhiều khoáng chất như Mg, Sắt, Canxi,.. giúp vừa cải thiện tiêu hóa, cung cấp năng lượng nhanh, hồi sức tốt nhất là trong ngày nhiệt độ cao.
Với các mẹ khi mang thai, thân nhiệt vốn cao hơn so với bình thường, gặp thời tiết nóng nực trời hè sẽ càng bứt rứt, khó chịu trong người, lúc này một cốc sinh tố dưa bở mát lành, dịu nhẹ sẽ giúp giải tỏa nóng bức trong người rất tốt cho mẹ đấy nhé.
Sinh tố dưa bở có nhiều dinh dưỡng, thanh nhiệt, tốt cho sức khỏe. Ảnh: Internet
Hướng dẫn cách làm sinh tố dưa bở tại nhà cực đơn giản
Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm:
- Dưa bở (loại tươi ngon, không dập nát)
- Đường trắng
- Sữa đặc có đường
- Sữa tươi không đường
- Sữa chua không đường
- Lá bạc hà (2-3 lá, nếu có)
Làm sinh tố dưa bở với các nguyên liệu dễ kiếm. Ảnh: Internet
Cách làm sinh tố dưa bở
Bước 1: Dưa bở các chị em mua về rửa sạch, bổ đôi quả dưa, tách hết phần ruột ra ngoài, gọt vỏ và cắt thành từng miếng cỡ vừa, để trong bát sạch.
Cắt dưa bở thành các miếng vừa, để trong bát sạch. Ảnh: Internet
Phần ruột các bạn cũng để ra bát riêng, gạn lấy nước bỏ phần hạt và ruột xơ đi. Phần nước trong ruột quả dưa các chị em nhớ giữ lại, nó sẽ là thành phần chính tạo nên hương vị, màu sắc đặc trưng cho cốc sinh tố dưa bở nhé.
Bước 2: Các chị em cho dưa bở đã cắt miếng vào máy xay sinh tố, trung bình cứ hai miếng dưa là được 1 cốc sinh tố nên tùy lượng người ăn mà các chị em lấy số lượng tương ứng.
Cho thêm nước dưa bở gạn ở trên vào nữa.
Cho thêm nước dưa bở (dưa gang) vào để tạo màu, vị và hương đặc trưng của sinh tố dưa bở. Ảnh: Internet
Bước 3: Cho thêm chút đường và sữa đặc có đường vào nữa, trung bình cũng 1 cốc sinh tố sẽ cho 2 thìa sữa đặc và 1 thìa đường. Nếu bạn thích ngọt có thể cho thêm.
Thêm đường và sữa đặc giúp món sinh tố dưa bở thêm ngọt ngậy. Ảnh: Internet
Bước 4: Cho thêm sữa tươi và sữa chua vào nữa, một cốc sinh tố sẽ cho 100ml sữa tươi và nửa hộp sữa chua. Nếu các bạn thích hương vị ngậy thì có thể cho hơn, gia giảm cho vừa khẩu vị.
Thêm sữa tươi và sữa chua vào món sinh tố dưa bở thêm thơm ngon. Ảnh: Internet
Bước 5: Xay nhuyễn tất cả trong máy xay sinh tố, trộn đều. Xay khoảng 3 phút thì ngừng lại, thử xem đã vừa miệng chưa, nếu chưa thì các chị em bổ sung thêm các nguyên liệu ở trên cùng ít đá viên lạnh rồi xay thêm trong 3 phút nữa.
Nếu có lá bạc hà thì cũng sẽ cho thêm ở bước này, nó sẽ giúp cốc sinh tố dưa bở của chị em có màu xanh tươi mát cũng hương vị man mát hơn bình thường mà không hề át đi mùi và hương thơm đặc trưng của dưa bở đâu nhé.
Xay xong các chị em cho ra cốc và thưởng thức sinh tố dưa bở mát lạnh thôi nào
Thành phẩm là cốc sinh tố dưa bở mát lạnh, dễ uống. Ảnh: Internet
Một số lưu ý khi uống sinh tố dưa bở
- Sinh tố dưa bở rất ngon và mát tuy nhiên cũng không nên uống quá nhiều sẽ lạnh bụng, với những ai đang đi phân lỏng thì cũng không nên uống sinh tố này.
- Mẹ đang mang thai có thể bỏ đường khi làm sinh tố đi cũng được để tránh bị tiểu đường thai kỳ.
- Không chọn những quả dưa đã bị dập nát, không tươi, có mùi chua để làm sinh tố dưa bở.
- Đảm bảo vệ sinh sạch sẽ trước và sau khi làm sinh tố, rửa tay và vệ sinh dụng cụ tránh bị đau bụng.
- Dưa bở và sinh tố đều bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh được tuy nhiên chỉ nên tối đa trong hai ngày với dưa tươi và sinh tố dưa bở là một ngày để đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng và chất lượng tốt nhất khi thưởng thức nhé.
Một cốc sinh tố dưa bở thơm ngon sẽ là một món giải trí hấp dẫn mùa hè này cho cả gia đình và bản thân các chị em đấy nhé. Cách làm sinh tố dưa bở cũng khá đơn giản, rất dễ cho chị em trổ tài và nhanh chóng có cốc sinh tố giải nhiệt ngày nắng nóng rồi. Các chị em có công thức làm sinh tố dưa bở ngon, bí quyết làm sinh tố dưa gang nào nữa không thì cùng chia sẻ dưới phần bình luận. Chúc các chị em làm thành công cốc sinh tố dưa bở ngon miệng nhất cho bản thân và cả gia đình.
