Phụ Nữ Sức Khỏe

Cách chọn quả bơ ‘10 quả chuẩn cả 10’, hội chị em bạn dì mau học ngay bí kíp

Hội chị em hãy nắm trong tay những bí quyết chọn bơ sao cho ngon để có thể thưởng thức những quả bơ mịn màng, ngon lành nhất nhé.

Trong hội dành cho những người "Yêu bếp", bạn Thanh Vân tự tin hướng dẫn mọi người cách lựa chọn bơ già (chỉ áp dụng đối với bơ 034).

Cô chia sẻ rất dễ thương: "Cách đây 1 năm trở về trước, mỗi mua bơ về mình lại lao lên mạng tìm cách ủ cho bơ chín để được ăn. Có lần đi Dalat 1 tuần. Ngày đầu lên mua 2kg bơ mà theo lời người bán là "mai chín". Đi hết 1 tuần 2kg bơ vẫn không chín. Bực quá nên sau đó mình dọn nhà tới gốc cây bơ sống. Kể từ đó bị thần bơ nhập và bây giờ tự tin lựa bơ 10 phát chỉ trượt 1 phát thôi."

Thanh Vân cho biết, bơ già được chia làm 4 loại:

- Bơ già nhất là bơ tự rụng khỏi cây, ngày hôm sau sẽ chín.

- Bơ già nhì là bơ sau khi hái xuống sẽ tự chín mà không cần sài "chiêu" và đặc biệt sẽ chín từ dưới lên.

- Bơ già 3 là bơ sau khi hái xuống sẽ cần dùng "chiêu" như ngâm nước, phủ khăn ấm và bơ này chín từ trên xuống.

- Bơ già 4 là bơ dùng nhiều "chiêu" nhưng bị chín héo, ăn không ngon. 

Bơ 034 có chất lượng rất đồng đều tuy nhiên vì mục đích buôn bán mà các nhà vườn phải cắt sớm sau đó dùng "chiêu" giữ trái không héo, vận chuyển được xa. Vì vậy, bơ khi đến tay người tiêu dùng sẽ có chất lượng không giống nhau. Bơ mua ở chợ hay siêu thị các bạn lựa trái già rồi về ủ ấm sẽ chín. 

cach chon bơ gia ngon giup chi em ghi diem 1
Phần đầu của trái bơ già, da láng, đốm trắng mịn, cảm giác chìm dưới vỏ xanh - Ảnh: FBNV
cach chon bơ gia ngon giup chi em ghi diem 2

Phần đầu của vỏ bơ chưa già, sần và không căng mịn - Ảnh: FBNV

cach chon bơ gia ngon giup chi em ghi diem 3

Bên phải là phần đuôi của trái bơ già, nhìn sẽ căng hơn đuôi của bơ chưa già bên trái - Ảnh: FBNV

cach chon bơ gia ngon giup chi em ghi diem 4

Bơ già vỏ sẽ láng, mỏng, cầm chắc tay - Ảnh: FBNV

cach chon bơ gia ngon giup chi em ghi diem 5
Theo thứ tự từ trái sang, bơ thứ 3 và 6 là chưa già - Ảnh: FBNV 
cach chon bơ gia ngon giup chi em ghi diem 6
Bơ ngon hơn khi biết cách chọn - Ảnh: FBNV 
Chọn được trái bơ ngon, chín cây thì có thể ăn ngay tại gốc. Sau khi bóc lớp vỏ mỏng, phần thịt bơ lộ ra sẽ xanh mát như thế này - Ảnh: FBNV 
Bơ làm được nhiều món ăn từ salat với rong nho hay các món ngọt như bơ dằm - Ảnh: FBNV
Cô nàng Thanh Vân không những giỏi chọn bơ mà còn khéo tay 'vô đối' - Ảnh: FBNV

Trên đây là một số mẹo chọn bơ già. Chúc hội chị em bạn dì thành công nhé!

Nguồn: Lê Thanh Vân

Mai Nhung

Tin liên quan

Nhận một tấm xốp hơi tưởng vô dụng nào ngờ có đến 6 tác dụng kì diệu: Nói ra bạn...

Tấm xốp hơi có rất nhiều tác dụng, nếu như nhận được chúng, bạn khoan vứt đi mà có thể...

Chai nhựa dùng xong đừng bỏ nắp, tận dụng kiểu này hơn cả chuyên gia: Chẳng tốn đồng bạc nào

Dùng nắp chai nhựa bỏ đi tận dụng các mẹo vặt này mang lại đầy lợi ích cho gia đình...

Chỉ cần một tờ giấy A4 để biết tủ lạnh nhà bạn có tiết kiệm điện hay không và giúp...

Tủ lạnh là thiệt bị điện không thể thiếu trong mỗi gia đình, lưu ý những điều sau để giảm...

Mách chị em 5 mẹo dọn dẹp tóc rụng trong nhà cực đơn giản lại còn hiệu quả chỉ trong...

Những sợi tóc rụng trong nhà sẽ được dọn dẹp sạch sẽ với những mẹo đơn giản dưới đây.

Top 5 sai lầm khi sử dụng nước mắm, hầu như bà nội trợ nào cũng từng mắc phải

Nước mắm là loại gia vị vô cùng quen thuộc, tuy nhiên việc sử dụng sai cách có thể khiến...

5 thực phẩm đại kỵ với hành tây, kết hợp chung coi chừng ngộ độc hại thân

Khi ăn hành tây, bạn cần lưu ý tránh kết hợp với 5 loại thực phẩm này để bảo toàn...

Đi ăn lẩu tuyệt đừng dại gọi 4 món này vừa nhiều chất phụ gia có hại cho sức khỏe,...

Những thực phẩm này tuy hấp dẫn nhưng chúng có thể không đảm bảo chất lượng, không tốt cho người...

Tin mới nhất

Tâm sự hot của bà mẹ chồng tương lai lần đầu "va chạm" với nàng dâu Gen-Z

6 giờ trước

Chăm mẹ chồng 7 năm, phát hiện 6 triệu đồng lương hưu mỗi tháng của mẹ hết sạch, con dâu...

6 giờ trước

Cho đồng đội vay gần 300 triệu đồng suốt 9 năm không thấy trả, khi vợ nhập viện tôi nhận...

6 giờ trước

Phát hiện bí mật của vợ qua chiếc điện thoại, người đàn ông đau khổ tột cùng, đưa ra “tối...

7 giờ trước

Vì sao nhiều đôi dẫn nhau đi khám bệnh tình dục sau kỳ nghỉ Tết? Bác sĩ tiết lộ lý...

7 giờ trước

Nếu người đàn ông không muốn nói chuyện với bạn về 5 chủ đề này, tốt nhất nên buông tay...

7 giờ trước

8 dấu hiệu tinh tế chứng tỏ bạn là người có trực giác đặc biệt

7 giờ trước

Đang ăn cơm, con dâu xin mẹ chồng một điều khiến chồng tái xám mặt mày

7 giờ trước

Sau khi gặp 10 người phụ nữ đã ly hôn, tôi nhận thấy họ đều có chung 2 điểm này

10 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình