1. Làm thế nào dưa leo giúp kiểm soát lượng đường?
Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Thực phẩm Thực vật và Dinh dưỡng Con người (Mỹ) cho biết, bệnh nhân tiểu đường loại 2 có thể sử dụng dưa leo để giảm lượng đường trong máu và duy trì chúng ở mức tối ưu. Dưa leo có nhiều chất xơ - giúp giảm tốc độ phân hủy carbohydrate trong cơ thể và kiểm soát lượng đường trong máu.
Chúng cũng có ít calo và giúp giảm cân, quản lý cân nặng.
2. Làm thế nào bạn có thể thêm dưa leo vào chế độ ăn uống?
Dưa leo là một loại quả được ăn theo nhiều cách khác nhau. Bạn có thể ăn sống trong món salad hoặc chỉ ăn sống khi làm việc hoặc xem phim. Bạn cũng có thể thêm nó vào bánh sandwich và bánh mì kẹp thịt.
Vào mùa đông, bạn cũng có thể nấu món súp dưa leo để thưởng thức.
