Vừa ngọt ngào vừa béo núng nính - Chỉ có thể gọi tên pPudding dDưa hấu!
PUDDING DƯA HẤU
Nguyên Liệu:
- 200ml nước ép dưa hấu
- 40ml sữa tươi không đường
- 2 muỗng cafe gelatine hữu cơ
- 2 hũ thuỷ tinh sạch sẽ
Cách Làm:
- Ngâm 1 muỗng cafe gelatine với 3,4 muỗng nước lọc. Để tầm 10-15 phút cho gelatine nở.
- Mix 40ml sữa tươi với 80ml nước ép dưa hấu. Bắc bếp để nhỏ lửa. Cho gelatine vào khuấy ấm và tan hết thì tắt bếp. Để nguội bớt thì cho vào 2 hũ thuỷ tinh (mỗi hũ 60ml)
- Cho vào ngăn mát tủ lạnh để đông tầm 2-3 tiếng
- Ngâm 1 muỗng cafe gelatine còn lại với 4 muỗng nước lọc. Chờ 10-15 phút cho gelatine nở.
- Bắt nồi nước sôi nhỏ. Cho chén đựng gelatine đã ngâm vào. Chưng tan gelatine.
- Mix gelatine đã chưng với 120ml nước ép dưa hấu còn lại. Khuấy đều.
- Sau đó chiết vào 2 hũ pudding làm lúc nãy.
- Cho vào ngăn mát bảo quản đông tầm 2-3 tiếng là ăn được
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Phương Võ
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
5 mẹo giúp bạn bảo quản trái cây và rau quả khi đã cắt một nửa
Sau khi cắt, trái cây và rau quả có xu hướng hư hỏng ngay lập tức. Với 5 cách này, bạn có thể tăng thời hạn sử dụng của thực phẩm dù đã cắt một nửa.
Củ sen nấu món gì cũng ngon hết ý
Khỏi cần lăn tăn củ sen nấu món gì, vì khi có củ sen trong bếp thì chế biến kiểu nào cũng ra được món ngon, dù kho, xào, chiên giòn hay nấu chè, nấu canh.
Công thức làm bánh bông lan Phú Sĩ bên ngoài đẹp mắt, bên trong béo thơm
Bánh có hình dáng trông giống như ngọn núi Phú Sĩ được tuyết bao phủ quanh năm. Được nhiều người yêu thích bởi vẻ ngoài đẹp mắt, hương vị thơm ngon.
5 mẹo đơn giản giúp căn bếp của bạn luôn mát mẻ trong mùa hè này
Nhiệt độ tăng cao vào mùa hè, khiến căn bếp trở nên khó chịu. Dưới đây là một số mẹo thông minh giúp giảm nhiệt độ trong nhà bếp của bạn, giữ cho khu vực nhà bếp luôn trong lành và mát mẻ nhất có thể.