Trứng hầm ngải cứu - Món ăn với tiết trời mát mẻ thế này thì còn gì tuyệt hơn!
TRỨNG HẦM NGẢI CỨU
Nguyên liệu:
- Trứng vịt lộn
- Ngải cứu
- Gia vị hầm
- Gạo nếp
Cách làm:
- Luộc trứng chín
- Ngải cứu rửa sạch vò nát luộc qua 1 nước cho bớt đắng rồi đun cùng gia vị hầm cho tương đối và quyện vị vào nhau.
- Gạo nếp ngâm nước nóng cho nở
- Cho tất cả nguyên liệu vào lon: gạo, 1 ít rau ngải lẫn thuốc bắc, đập vào 2 trứng sau đó phủ tiếp rau lên trên.
- Xếp lon vào nồi hầm cách thủy 2 tiếng
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Vũ Minh Hằng
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Những thực phẩm giàu vitamin D số một
Vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi, duy trì sức khỏe xương và hỗ trợ hệ miễn dịch. Cá...
Trái cây ba mẹ nên mua cho bé ăn thường xuyên
Một số loại trái cây quen thuộc như chuối, cam, đu đủ hay xoài chín có thể mang lại nhiều...
Loại cá chỉ từ 40.000/kg giàu DHA và canxi, nên có trong bữa ăn
Không đắt đỏ như cá hồi hay cá ngừ, cá mòi là loại cá biển có giá bình dân nhưng...
Hướng dẫn cách làm món đậu hũ Tứ Xuyên
Đậu hũ Tứ Xuyên là món ăn rất nổi tiếng đến từ Trung Quốc được nhiều người yêu thích. Vậy...