TRÀ SỮA OLONG TRÂN CHÂU HOA ĐẬU BIẾC

  • Làm trân châu:
- Nấu 300ml nước sôi, rồi thả hoa đậu biếc sấy khô vào cho ra màu
- Chuẩn bị 100gr bột năng, cho từ từ nước sôi thật sôi vào bột, trộn từ từ 
- Nhào bột tới thì bột thành 1 cục dẻo và không còn dính tay
- Nặn thành viên nhỏ, thêm phô mai làm nhân trân châu nếu thích
 
 
- Nấu 500ml nước cho sôi thật sôi. Thả trân châu vào khuấy đều, tới khi trân châu nổi lên mặt nước là đã chín.
- Sau đó vớt trân châu ra nước lạnh
- Rồi ngào qua 1 lớp đường để trân châu có vị ngọt
  • Pha trà sữa Olong:

- 1 chai OLONG 

- 1/4 bịch sữa tươi không đường

- 1 muỗng sữa đặc

  • Hoàn thành: 

- Cho trân châu tùy ý ra ly, thêm trà sữa đã pha. Thêm đá và thưởng thức

Chúc mọi người làm thành công!

 

Nguồn: Fb Kay Nguyen