Thêm một cách làm kem đậu xanh mát lành thơm ngậy cho ngày nắng lên
Nguyên liệu:
100g đậu xanh
30g gạo nếp
30g nam việt quất khô hoặc nho khô
1000ml nước
70g đường (lượng đường nhiều hay ít tùy vào sở thích ăn ngọt)
1 thìa hoa mộc ngâm đường (nếu có)
Cách làm:
Đậu xanh và gạo vo sạch.
Cho đậu xanh và gạo vào nồi cùng với nước đun cho đến khi đậu xanh và gạo chín mềm thì xay nhuyễn.
Bước 2
Thêm 1 thìa hoa mộc ngâm đường và đường vào đậu đã xay hòa tan. Cho nam việt quất khô và khuôn làm kem.
Bước 3
Đổ hỗn hợp đậu xanh vào khuôn, rắc đều nam việt quất lên trên, cắm que kem vào và cho khay kem vào ngăn đá tủ lạnh cho đến khi kem đông cứng lại là được.
Món kem đậu xanh là món quen thuộc trong những ngày nóng, có nhiều cách làm kem khác nhau. Tuy vậy, bạn đã bao giờ thử kết hợp đậu xanh với gạo nếp để tạo ra những que kem đậu xanh vừa bùi lại mềm mượt tan chảy ngay trong miệng chưa. Nếu chưa, thì bạn hãy thử làm món kem này nhé.
5 món ăn vặt lành mạnh cho bé kén ăn, giúp lấy lại vị giác
Đảm nhận vai trò của một người mẹ, chúng ta phải nhận ra vai trò quan trọng của đồ ăn...
Muốn 2 quả thận khỏe, nhất định nên hạn chế 5 thực phẩm này
Nhiều thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày có thể khiến thận phải hoạt động quá tải, tăng...
Cách chiên đậu hũ giòn rụm bên ngoài, mềm ẩm bên trong
Nhiều người gặp tình trạng đậu hũ dính chảo, vỡ vụn khi chiên. Bí quyết nằm ở cách sơ chế...
4 loại cá gây nguy cơ ung thư, nhiều người vẫn ăn mỗi ngày
Không chỉ làm mất đi dưỡng chất có lợi, các cách chế biến cá như chiên ngập dầu, ướp mặn,...