Tác dụng phụ của hành tây có thể bạn chưa biết
1. Dị ứng: Dị ứng thực phẩm rất phổ biến và bạn có thể bị dị ứng bất cứ thứ gì, kể cả hành tây. Dị ứng thường xảy ra khi hệ thống miễn dịch phản ứng với các protein trong một số loại thực phẩm. Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Khoa học Sức khỏe Châu Phi, tỏi, măng tây và tỏi tây thuộc họ Liliaceae có thể gây ra phản ứng chéo gây dị ứng. Nói cách khác, bạn có thể bị dị ứng với hành tây nếu bạn bị dị ứng với bất kỳ loại hành nào trong số này.
2. Ợ chua: Chứng ợ nóng là một triệu chứng của bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD). Theo một nghiên cứu năm 2000 được công bố trên tạp chí dinh dưỡng và ung thư cho thấy một số loại thực phẩm, bao gồm hành tây, có thể gây ra các triệu chứng ợ chua.
3. Các vấn đề về mắt: Bạn đã bao giờ cảm thấy cay mắt khi cắt hành chưa? Điều này xảy ra vì việc cắt nhỏ hành tây dẫn đến giải phóng yếu tố kích thích (LF), là một dạng chất chuyển hóa lưu huỳnh. Khi LF đến mắt bạn, nó có thể gây kích ứng và làm chảy nước mắt.
4. Hôi miệng: Việc ăn hành bị hôi miệng có lẽ không làm bạn ngạc nhiên. Một trong những tác dụng phụ phổ biến và tức thì nhất của hành tây là hôi miệng. Y học gọi là chứng hôi miệng, ăn hành tây có thể dẫn đến hôi miệng tạm thời./.
Lợi ích khi uống chanh leo thường xuyên vào mùa hè
Không chỉ giúp giải nhiệt, chanh leo (chanh dây) còn là loại trái cây giàu dưỡng chất tốt cho sức khỏe trong mùa hè nhưng không phải ai cũng uống đúng cách.
Cho thêm thứ này khi xào rau muống, món dân dã bỗng ngon hơn gấp nhiều lần
Rau muống xào tỏi là món 'quốc dân', nhưng làm sao để rau giữ được màu xanh ngọc bích và độ giòn sần sật như nhà hàng 5 sao thì không phải ai cũng biết. Bí quyết thực ra không nằm ở gia vị đắt tiền mà chỉ ở một bước 'chỉnh sửa' cực nhỏ trong lúc chế biến.
Vị thuốc quý "ẩn mình" ở sạp rau chợ Việt: Giá rẻ như cho nhưng là "khắc tinh" của bệnh...
Khoai mỡ là một loại thức ăn gắn liền với bà con nông dân Đông Nam Bộ, có nhiều nơi trồng đại trà dùng thay lương thực sau lúa và ngô. Thế nhưng, khoai mỡ còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết.
Sự thật về "vua trái cây" tại Việt Nam: Không chỉ ngon mà còn là "siêu thực phẩm" bồi bổ...
Ăn xoài chín mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể. Việc bổ sung xoài chín vào chế độ ăn uống không chỉ làm phong phú hương vị mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể.