Rủ rê hội chị em và làm trứng vịt lộn xốt mắm ớt tê cay 'nhức nách'!
TRỨNG VỊT LỘN NƯỚNG MẮM ỚT
Nguyên liệu:
- Trứng vịt lộn
- Rau răm
- Hành lá, hành tím, tỏi, ớt
- Đậu phộng
Cách làm:
- Luộc trứng khoảng 15 phút. Đập trứng ra từng chén nhỏ.
Làm xốt mắm ớt:
- 1 muỗng tương ớt
- 2 muỗng nước mắm
- 3-4 muỗng đường
- 1 ít hạt nêm và tiêu
- 1/2 muỗng ớt bột
- Trộn đều hỗn hợp Phi hành tỏi ớt đã băm nhuyễn cho vàng thơm, cho hỗn hợp trên vào đảo đều khi hỗn hợp sôi lăn tăn hơi sệt lại thì tắt bếp.
- Rưới xốt mắm ớt vào chén trứng. Cho vào nồi chiên không dầu và set nhiệt độ 200 độ trong 5-7 phút
- Lấy trứng ra, rưới mỡ hành, rắc đậu phộng hành phi, thêm ít rau răm và ngò tùy thích
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Đan Vy
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Cách làm bánh mì cuộn xúc xích thơm ngon cho bữa sáng tiện lợi!
Bánh mì cuộn xúc xích thơm ngon, đơn giản và tiện lợi cho một bữa sáng dinh dưỡng, kết hợp...
Nước luộc thịt có nên dùng để nấu canh không?
Nước luộc thịt có thể tận dụng để nấu canh, nhưng không phải cứ đun sôi là có thể yên...
Móng giò hầm đu đủ có thực sự là món ăn gọi sữa?
Ăn thật nhiều móng giò để “gọi sữa” là cách nhiều mẹ sau sinh áp dụng. Tuy nhiên, cơ chế...
Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện dẻo thơm
Năm 2026 đã qua, chúng ta đang hướng tới những khởi đầu mới! Để lời chúc của bạn thêm phần...