Những món ăn vặt giúp giữ ấm cơ thể, tăng cường sức đề kháng và phòng bệnh cúm mùa
Dưới đây là một số món ăn vặt không chỉ làm thỏa mãn vị giác mà còn được đánh giá là giúp cải thiện khả năng miễn dịch trong mùa đông.
1. Bắp rang bơ (bỏng ngô)
Bỏng ngô được biết đến như một món ăn nhẹ mùa đông ấm cúng và lành mạnh, mang lại cảm giác thoải mái và dinh dưỡng. Bỏng ngô ít calo và nhiều chất xơ giúp bạn cảm thấy no và hài lòng cho một buổi ăn nhẹ. Ngũ cốc nguyên hạt có trong bỏng ngô giúp giải phóng năng lượng bền vững, khiến bỏng ngô trở thành món ăn nhẹ lý tưởng để chống lại tình trạng uể oải trong mùa đông.
2. Quả óc chó
Quả óc chó được biết đến như một siêu thực phẩm mùa đông, mang đến một lựa chọn món ăn nhẹ lành mạnh và tốt cho tim mạch. Chứa nhiều axit béo omega-3, chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng thiết yếu, quả óc chó mang lại khả năng phòng vệ mạnh mẽ chống lại các bệnh về mùa đông. Quả óc chó không chỉ góp phần cải thiện sức khỏe tim mạch và chức năng não mà còn mang lại sự ấm áp tự nhiên cho cơ thể.
3. Bánh mì chuối
Bánh mì chuối có vị ngọt tự nhiên của chuối chín, cung cấp nguồn kali, chất xơ và vitamin thiết yếu dồi dào. Kết cấu ẩm và gia vị thơm không chỉ làm cho bánh mì chuối trở thành một món ăn nhẹ ngon miệng mà còn gợi lên cảm giác ấm cúng trong những ngày đông se lạnh.
4. Makhana
Makhana là một món ăn nhẹ phổ biến của Ấn Độ, được biết đến như một loại thực phẩm tăng cường sức khỏe và là món ăn nhẹ thú vị cho mùa đông. Được đóng gói với các chất dinh dưỡng thiết yếu, bao gồm protein, chất xơ và các hợp chất chống viêm, makhana mang đến cảm giác ngon miệng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ít calo và nhiều chất chống oxy hóa, makhana hỗ trợ tiêu hóa, tăng mức năng lượng và giữ ấm cho cơ thể trong những giá lạnh.
5. Khoai lang
Khoai lang là một "siêu thực phẩm" nổi tiếng nhất trong mùa đông, một món ăn vặt thơm ngon và bổ dưỡng. Chứa nhiều vitamin, chất xơ và chất chống oxy hóa, khoai lang cung cấp năng lượng bền vững và hỗ trợ sức khỏe miễn dịch trong mùa đông.
Tuyệt chiêu làm món cá nục sốt cà chua thơm lừng, ăn cùng cơm nóng là "hết sảy"
Nhà nào cũng có những 'tín đồ' mê cá nhưng lại cực kỳ ngại nhằn xương đúng không ạ? Vậy thì món cá nục sốt cà chua này chính là 'cứu tinh' rồi! Với cách nấu này, thành phẩm cá sẽ mềm rục từ thịt đến xương, tan ngay trong miệng.
Chỉ 20 phút cho món bò nhúng mắm ruốc siêu ngon, thịt mềm mọng không thua gì ngoài hàng
Đổi gió cho bữa tiệc cuối tuần với đặc sản bò nhúng mắm ruốc – món ăn khiến bất kỳ tâm hồn ăn uống nào cũng phải 'liêu xiêu'. Cái hay của món này là sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của thịt bò và hương thơm nồng nàn, đậm đà của mắm ruốc chín tới. Chấm một miếng thịt mềm tan, bạn sẽ hiểu vì sao món ăn này lại có sức hút mãnh liệt đến vậy.
Tìm lại hương vị xưa với cách làm kem chuối mít thơm nức, béo ngậy tại nhà
Trưa nắng đổ lửa, cả xóm đang thiu thiu ngủ thì tiếng chuông 'quyền năng' ấy vang lên. Thế là lũ trẻ con cuống cuồng vắt giò lên cổ, í ớt gọi nhau chạy bay ra đầu ngõ cho kịp bác bán kem. Cái cảm giác cầm trên tay miếng kem mát lạnh tê lưỡi, hít hà vị ngọt lịm giữa trưa nắng đúng là hạnh phúc chẳng gì bằng.
Đường tự nhiên và đường tinh luyện: Loại nào tốt cho sức khỏe hơn?
Việc thay thế đường tinh luyện bằng đường tự nhiên hay các chất tạo ngọt tự nhiên như mật ong hoặc siro cây phong có vẻ tốt cho sức khỏe hơn.