Ngon ngất ngây với món bánh bò lá dứa nhiều rễ tre nướng bằng chảo
Nguyên liệu:
Dừa già: 1 trái. Sau đó 1/2 trái bào sợi và 1/2 trái vắt lấy nước.
Đường: 120gr
Bột mì: 180gr
Trứng gà: 2 quả
Nước cốt dừa: 120ml
Nước cốt lá dứa: 120ml
Baking powder: 3gr
Baking Soda: 2gr
Vanilla: 1 mcf
Dầu ăn: 25gr
Cách làm:
Nhân dừa:
Dừa bào sợi trộn chung 80gr đường để nghỉ tầm 15 phút sau đó xào dừa trên chảo đến khi sợi dừa trong ngấm đường là được.
Phần vỏ bánh:
Trứng và 40gr đường đánh tan sau đó cho nước cốt dừa và lá dứa vào khuấy đều, tiếp đến cho bột mì vào trộn đều, cuối cùng baking powder, baking soda, dầu ăn và vanilla khuấy đều, ray một lượt qua ray.
Bắt chảo lên bếp chờ chảo đủ nhiệt, thoa lớp dầu mỏng lên chảo và hạ nhiệt thấp nhất.
Cho bột vào đậy nắp đợi bánh chín thì lấy ra cho dừa vào giữa là hoàn thành.
Bánh bò lá dứa thơm ngon, cốt bánh mềm mịn, dẻo thơm và màu sắc đẹp mắt.
Chúc các bạn thành công!
Nguồn: FB Xu Huỳnh
4 lợi ích tuyệt vời của quả lựu đối với sức khỏe
Quả lựu chín có giá trị dinh dưỡng cao nhưng một số người không nên ăn, tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.
Những lưu ý khi sử dụng bột yến mạch giảm cân
Yến mạch giàu protein và rất ít chất béo nên rất thích hợp dùng để giảm cân lâu dài. Mời độc giả cùng tìm hiểu cách dùng bột yến mạch giảm cân an toàn, hiệu quả cao.
Đừng ngó lơ loại rau này khi đi chợ: "Vị thuốc quý" giúp hồi sinh thận, bổ trợ tim cực...
Lá hẹ là một loại rau quen thuộc có mặt trong một vài món ăn. Nó sở hữu nhiều công dụng tốt với sức khỏe nhưng không phải ai cũng biết.
Giải mã giá trị dinh dưỡng của trứng bắc thảo: Ăn đúng cách bổ gấp đôi, sai cách "rước họa"...
Trứng bắc thảo là món ăn quen thuộc trong ẩm thực Á Đông, thường xuất hiện trong cháo, súp hoặc các món nguội. Thế nhưng, không phải ai cũng biết ăn bao nhiêu là đủ hay ăn thế nào thì mới thật sự tốt cho sức khỏe.