Món ngon độc lạ làm từ lá tía tô và lá hẹ
Nguyên liệu:
Lá tía tô (hoặc lá kê nhíp) tươi
2 quả trứng
40g bột bánh bông lan
40g tinh bột bắp
Một nhúm muối hoặc hạt nêm
¼ thìa cà phê bột nghệ
Dầu ăn
Cách làm:
Hoà hỗn hợp bột.
Tẩm bột đều 2 mặt lá tía tô rồi đem chiên vàng.
Khi ăn có thể chấm cùng xì dầu tỏi ớt nếu muốn.
BÁNH HẸ HẢI SẢN vô cùng thơm ngon, có thể làm món khai vị, món nhậu, bữa xế hay bữa chính đều được.
Nguyên liệu:
200g tôm và mực tươi
200g lá hẹ
50g cà rốt
30g ớt chuông hoặc ớt sừng xanh
2 trái ớt đỏ
Dầu ăn
Bột bánh:
100g bột mì đa dụng
100g tinh bột ngô hoặc tinh bột khoai tây
1 thìa cà phê bột tỏi
1 thìa cà phê bột hành
¼ thìa cà phê bột nghệ hoặc tinh bột nghệ
¼ thìa cà phê tiêu xay
1 quả trứng gà
1 thìa nước mắm (1Tbsp=15ml)
1cup nước (237ml)
Nước chấm:
½ thìa đường nâu
1 thìa giấm táo
4 thìa xì dầu
Hành tây
Ớt
Vừng rang
Cách làm:
Các nguyên liệu tươi: hải sản và rau củ thái nhỏ.
Các nguyên liệu phần bột bánh đem trộn đều.
Cho nguyên liệu tươi vào hỗn hợp bột bánh đã trộn rồi mang chiên vàng đều 2 mặt.
Pha nước chấm và thưởng thức bánh khi còn nóng.
Nguồn: FB Linh Nguyen
Cách nấu đậu trắng nhanh mềm và ngon
Với cách nấu đậu trắng mau mềm sau đây, bạn có thể thực hiện thường xuyên chế biến cho gia đình thưởng thức nhé. Ăn loại hạt bổ dưỡng này vừa lợi tiểu, thanh nhiệt lại giảm hỏa độc, dưỡng huyết…
Nằm lòng ngay cách cắm sen ít người biết để hoa tươi lâu
Là quốc hoa của Việt Nam, sen mang nét đẹp bình dị, thuần khiết và còn chứa đựng bên trong tầng tầng ý nghĩa. Việc cắm hoa sen từ lâu đã trở thành một môn nghệ thuật yêu cầu sự tỉ mỉ và kỹ lưỡng nhưng lại có sức hút ghê gớm với phái đẹp.
Thực phẩm giàu omega-3 ngoài cá, nhiều người dễ bỏ qua
Không ăn cá thường xuyên vẫn có thể bổ sung omega-3 từ hạt lanh, hạt chia, quả óc chó và đậu nành. Tuy nhiên, cần bổ sung đa dạng bởi không phải nguồn omega-3 nào cũng giống nhau.
Cách nấu nước lèo mì Quảng
Mỗi người sẽ có cách nấu nước lèo mì Quảng khác nhau. Tuy nhiên, muốn được “lòng người” thì nước lèo phải có độ ngọt tự nhiên, làm nên cái hồn của món ăn.