Không chỉ là một loại thức uống khai vị vô cùng hấp dẫn, rượu vang còn có thể mang lại những lợi ích sức khỏe mà bạn không ngờ tới. Trong các loại rượu vang, đặc biệt là rượu vang đỏ có chứa các chất chống oxy hóa và nhiều hợp chất khác. Nếu uống với lượng vừa phải, những hợp chất này sẽ có thể giúp bạn phòng ngừa bệnh tim mạch, chống viêm, giảm căng thẳng và tăng cường trí nhớ,… 

Thành phần dinh dưỡng trong rượu vang.

Rượu là nguồn cung cấp calo chính trong rượu vang nên chúng không có số lượng tiêu chuẩn. Về cơ bản, nho ngọt sau khi được lên men thành rượu có độ cồn cao hơn. Ngoài mang lại carb và calo, chất dinh dưỡng trong rượu vang từ nho cũng sinh ra. Rượu vang đỏ thường chứa nhiều khoáng chất và chất chống oxy hóa hơn các dòng vang trắng. 

Florua: là một chất ngăn chặn răng khỏi bị sâu bằng cách làm quá trình suy nhược men chậm lại. Chất Florua này chiếm khoảng 40% nên giúp tăng quá trình bù khoáng tự nhiên.

Mangan: một chất chống oxy hóa có lợi cho não, gan và hệ thần kinh. Chúng chiếm 10% giá trị dinh dưỡng khác trong rượu vang.

Kali: chiếm 5% giúp trái tim đập khỏe hơn. Chất này trong rượu giúp người sau khi vận động bù lượng kali đã mất.

Iron: chiếm 4% tổng chất dinh dưỡng khác trong rượu vang giúp cung cấp tính oxy nhẹ.

Vitamin B6: chiếm 4% giúp tạo năng lượng cho cơ thể.

Vitamin B2: Chỉ chiếm 3% là chất chống oxy hóa hỗ trợ cung cấp oxy cho cơ thể người dùng.

Photpho: Hàm lượng 4% giúp tăng cường cho xương chắc khỏe, hỗ trợ tiêu hóa, điều hòa hormone nội tiết.

Choline: chiếm 2% giúp tăng cường trí nhớ, hoạt độc tốt các chức năng gan.

Lượng khoáng chất có trong rượu: Hầu hết các dòng rượu vang hiện nay đều chiếm từ 20 đến 150 mg/L lượng khoáng chất bên trong. Đối với một số dòng rượu Mỹ, lượng khoáng có thể lên đến 350ml/L. Các dòng rượu vang hiện nay đều chứa nhiều chất dinh dưỡng khác nhau.

Những lợi ích của rượu vang đỏ đối với sức khỏe

Giúp giấc ngủ ngon hơn

Mỗi ngày một ly rượu vàng sẽ giúp cho bạn ngủ ngon hơn bởi rượu vang đỏ làm dịu các dây thần kinh và giảm căng thẳng vào ban đêm. Khi bạn thưởng thứ một ly rượu vang trước trong bữa tối trước giờ ngủ khoảng 2- 3 giờ nó có thể giúp thúc đẩy giấc ngủ ngon hơn.

Ngăn ngừa lão hóa

Trong thành phần của rượu vang đỏ có nhiều chất chống oxy hóa nên uống một ly mỗi tối có thể giúp trẻ hóa các tế bào của bạn và giúp ngăn ngừa lão hóa tế bào sớm giúp cho con người trẻ lâu hơn. Ngoài ra, trong thành phần của rượu vang đỏ có nguồn gốc từ tannin, cũng có trong sô cô la và trà xanh. Tannin ức chế cholesterol vốn làm tắc nghẽn mạch máu nên giúp tăng cường sức khỏe tim.

Chống ung thư

Trong thành phần của rượu vang đỏ bao gồm các chất chống ô xy hóa có tính chống ung thư và có tác dụng bảo vệ tim. Rượu vang đỏ được làm từ nho và da nho giàu chất chống ô xy hóa, có khả năng ngăn ngừa tất cả các loại ung thư cho con người vô cùng hiệu quả.