Mẹo vặt đi chợ chọn mua thực phẩm an toàn
Để trở thành những người tiêu dùng thông minh, bạn đừng quên một số lưu ý để chọn thực phẩm an toàn đảm bảo sức khỏe như sau:
Thứ nhất:Nên lựa chọn thực phẩm ở những địa điểm bán hàng uy tín, chất lượng.
Thứ hai: Đối với rau củ quả phải mua những thực phẩm có màu sắc tự nhiên, bề ngoài còn nguyên vẹn không bị trầy xước.
Ví dụ như rau bắp cải phải cuốn chắc, dày, non, giòn, bóng, nếu lá bên ngoài bị vết rám hoặc lỗ chỗ thì bắp đó đã bị sâu ăn hoặc đã hỏng.
Thứ ba: Đối với thịt, cá, trứng cần lựa chọn những thực phẩm tươi ngon, không mùi, có màu sắc tự nhiên không bị nhợt nhạt hay có màu sắc lạ.
Thịt tươi ngon phải có độ rắn chắc, đàn hồi cao, khi lấy ngón tay ấn vào thịt không để lại vết lõm, khi bỏ ngón tay ra và không bị dính.
Với cá, nên chọn những con cá có mắt sáng nhanh, chạm vào là bơi ngay, quẫy mạnh không lù đù. Thịt cá được nuôi tự nhiên có vị ngọt, săn chắc còn các loại cá được nuôi bằng thức ăn công nghiệp thịt cá kém săn chắc, để lâu dễ bị ươn và ôi thiu, khi chế biến cá sẽ bị teo tóp và thịt có vị nhạt hơn bình thường.
Khi mua trứng, để biết trứng còn tươi hay không, hãy lấy một bát nước thả trứng vào, nếu lòng đỏ trứng còn tươi thì trứng sẽ nằm dưới đáy bát, lòng trứng không tươi thì trứng sẽ đứng thẳng trong nước, và nếu trứng nổi lên trên mặt nước là trứng đã để thời gian quá lâu.
Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe bản thân và gia đình bạn cần sáng suốt trong việc lựa chọn thực phẩm. Bạn phải trở thành một người tiêu dùng thông minh khi lựa chọn thực phẩm, và các mẹo vặt hay ở trên chắc chắn sẽ giúp ích nhiều cho bạn.
5 sai lầm bạn có thể mắc phải khi nấu rau đông lạnh
Nấu ăn với rau đông lạnh có thể khó khăn, vì bạn đã quen sử dụng rau tươi và đây...
Những món ăn nhẹ tốt nhất để giảm cân và tăng cơ
Ăn trứng, sữa chua Hy lạp nguyên chất, Món salad cá ngừ, hạt bí hay bột protein là những món...
Những thực phẩm giúp phòng ngừa bệnh tiểu đường
Ăn mướp đắng, nghệ, cỏ cà ri hay các loại ngũ cốc nguyên hạt sẽ giúp bạn phòng ngừa bệnh...
Thực phẩm ảnh hưởng đến tâm trạng và tâm trí của bạn như thế nào?
Nói một cách đơn giản, tất cả những thực phẩm bạn tiêu thụ có thể tác động lớn đến tâm...