Đường ruột và não bộ tưởng chừng là hai bộ phận riêng biệt và hoàn toàn không liên quan tới nhau. Tuy nhiên, trên thực tế, hoạt động của não có thể bị ảnh hưởng bởi hệ tiêu hóa. Do đó, Ashley Barrient, chuyên gia dinh dưỡng kiêm bác sĩ y khoa tại Bệnh viện Northwestern Memorial cho biết, sở hữu đường ruột khỏe, tiêu thụ thực phẩm cải thiện tâm trạng là bí quyết giúp tinh thần luôn sảng khoái, đẩy lùi các vấn đề tâm lý.
Thực phẩm cải thiện tâm trạng, đẩy lùi nỗi buồn
Năm 2021, một phân tích tổng hợp các nghiên cứu từ 7 quốc gia về tác động của trái cây và rau củ quả với tâm trạng của người từ 15 đến 45 tuổi cho thấy người ăn rau và trái cây có tâm lý, thể chất tốt hơn.
Trên thực tế, nghiên cứu trên liên tục phát hiện ra rằng, so với chế độ ăn giàu đường, chất béo và thiếu rau vốn thường gọi là “chế độ ăn phương Tây”, chế độ ăn nhiều rau, trái cây và ngũ cốc chưa qua chế biến có thể làm giảm nguy cơ trầm cảm lên tới 35%.
Tương tự, một nghiên cứu năm 2017 ở Đức, các nhà nghiên cứu thấy rằng, trong số 14 loại thực phẩm khác nhau, rau là loại thực phẩm cải thiện tâm trạng tốt nhất, mang lại cảm giác hạnh phúc, tiếp theo là các sản phẩm ngũ cốc như bánh mì, mì ống, các loại hạt...
[{"Uid":480513,"Category":6,"Title":"Thức uống 'thần kỳ' được Hà Tăng và Hà Kiều Anh dùng trước bữa ăn để duy trì sắc vóc 'đánh bại' thời gian","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/thuc-uong-than-ky-uoc-ha-tang-va-ha-kieu-anh-dung-truoc-bua-an-e-duy-tri-sac-voc-anh-bai-thoi-gian-c6a480513.html","Flag":false},{"Uid":480509,"Category":26,"Title":"Bật mí 9 loại trái cây có thể làm xoa dịu tâm trạng mà không phải ai cũng biết","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/bat-mi-9-loai-trai-cay-co-the-lam-xoa-diu-tam-trang-ma-khong-phai-ai-cung-biet-c26a480509.html","Flag":false},{"Uid":480478,"Category":26,"Title":"Sử dụng rau kinh giới trị ngứa hiệu quả và nhanh chóng","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/su-dung-rau-kinh-gioi-tri-ngua-hieu-qua-va-nhanh-chong-c26a480478.html","Flag":false},{"Uid":480477,"Category":26,"Title":"Củ dền đỏ kỵ với gì và cần lưu ý gì khi ăn củ dền đỏ?","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/cu-den-o-ky-voi-gi-va-can-luu-y-gi-khi-an-cu-den-o-c26a480477.html","Flag":false},{"Uid":480476,"Category":24,"Title":"Mách bạn mẹo hầm xương nhanh nhừ, nước ngọt, trong vắt","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/mach-ban-meo-ham-xuong-nhanh-nhu-nuoc-ngot-trong-vat-c24a480476.html","Flag":false}]