Điều gì xảy ra với cơ thể khi bạn ăn quả mận?

Mận và lợi ích của mận

Cả mận tươi và mận khô đều chứa chất xơ và chất chống oxy hóa. Chúng có thể giúp giảm táo bón và có lợi cho sức khỏe tổng thể của bạn. Tác dụng chống ung thư của mận có liên quan đến khả năng chống oxy hóa của chúng; chất chống oxy hóa có thể ảnh hưởng trực tiếp đến tế bào ung thư hoặc có thể hỗ trợ điều trị bằng thuốc chống ung thư.

Nghiên cứu nói gì?

Mận ngày càng phổ biến như một loại trái cây có hạt được trồng nhiều, được đánh giá cao vì nhiều lợi ích cho sức khỏe. Về cơ bản, có hai loại mận chính được tìm thấy trên thị trường thương mại: mận châu Âu, có tên khoa học là Prunus domestica, và mận Nhật Bản, hay Prunus salicina. Mỗi loại này có nhiều giống riêng biệt, góp phần tạo nên sức hấp dẫn rộng rãi của chúng.

Những nỗ lực nghiên cứu gần đây tập trung vào tác dụng dược lý của quả mận, đặc biệt là đặc tính chống viêm và chống oxy hóa của chúng, đang ngày càng được công nhận trong các tài liệu khoa học. Cần có một đánh giá có hệ thống để phân tích toàn diện các nghiên cứu hiện có về quả mận và vai trò tiềm năng của chúng trong việc phòng ngừa và điều trị ung thư. Đánh giá này đánh dấu lần đầu tiên khám phá sâu về cách quả mận có thể liên quan đến kết quả điều trị ung thư.

Trong tổng số 6.639 nghiên cứu được sàng lọc ban đầu, chỉ có 54 nghiên cứu đáp ứng các tiêu chí đưa vào cần thiết để phân tích sâu hơn. Khi xem xét đầy đủ các nghiên cứu được chọn này, người ta phát hiện ra rằng chiết xuất từ ​​quả mận chứa nồng độ chất chống oxy hóa cao. Đáng chú ý, hầu hết các nghiên cứu đủ điều kiện này đều được tiến hành trong ống nghiệm, nghĩa là chúng được thực hiện trong môi trường phòng thí nghiệm. Chỉ có một số ít nghiên cứu lâm sàng liên quan đến công việc in vivo - thử nghiệm trên các sinh vật sống, bao gồm cả con người.

Do khoảng cách nghiên cứu này, rất cần có nhiều nghiên cứu sâu rộng hơn được tiến hành trên động vật và con người. Các nghiên cứu như vậy sẽ giúp xác định xem các kết quả đầy hứa hẹn quan sát được trong môi trường phòng thí nghiệm có thể được áp dụng rộng rãi hơn trong các tình huống thực tế hay không. Nhìn chung, các nghiên cứu lâm sàng và in vivo sâu hơn là cần thiết để chứng minh mận là một loại thực phẩm chức năng có thể hỗ trợ điều trị và phòng ngừa ung thư.

Những lợi ích khác của việc ăn mận

Mận mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe do thành phần giàu dinh dưỡng, bao gồm là nguồn chất xơ, chất chống oxy hóa và vitamin dồi dào. Chúng có thể hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa, sức khỏe tim mạch, sức khỏe xương và điều hòa lượng đường trong máu.

Sức khỏe tiêu hóa: Mận chứa nhiều chất xơ, giúp thúc đẩy nhu động ruột đều đặn và có thể giúp giảm táo bón. Chất xơ cũng hỗ trợ hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh.

Sức khỏe tim mạch: Mận chứa kali, giúp điều hòa huyết áp và giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Chúng cũng chứa chất chống oxy hóa có thể bảo vệ chống lại tổn thương tim.

Sức khỏe xương: Mận là nguồn cung cấp vitamin K dồi dào, đóng vai trò trong quá trình chuyển hóa xương và có thể giúp giảm tình trạng mất xương.

Điều hòa lượng đường trong máu: Chất xơ trong mận có thể giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường vào máu, có thể có lợi cho việc kiểm soát lượng đường trong máu.

Sức mạnh chống oxy hóa: Mận rất giàu chất chống oxy hóa, bao gồm anthocyanin và vitamin C, giúp bảo vệ cơ thể chống lại tổn thương tế bào do các gốc tự do gây ra.

Hỗ trợ hệ thống miễn dịch: Chất chống oxy hóa và vitamin C trong mận có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và bảo vệ chống lại nhiễm trùng.

Kiểm soát cân nặng: Mận ít calo và nhiều chất xơ, có thể giúp thúc đẩy cảm giác no và hỗ trợ các nỗ lực kiểm soát cân nặng.

Sức khỏe não bộ: Một số nghiên cứu cho thấy mận có thể có tác động tích cực đến chức năng nhận thức, có thể là do hàm lượng chất chống oxy hóa của chúng.

Sức khỏe làn da: Mận chứa vitamin C, rất quan trọng cho quá trình sản xuất collagen và có thể góp phần tạo nên làn da khỏe mạnh.