Gọt đu đủ chín có cần rửa để loại bỏ nhựa? Nhựa đu đủ có độc không?
Trong khi gọt vỏ đu đủ chín, nhiều quả đu đủ vẫn bị chảy nhựa. Để loại bỏ nhựa trước khi ăn, nhiều bà nội trợ rửa lại bằng nước vì sợ nhựa đu đủ có độc. Tuy nhiên, nếu ăn đủ chín còn dính nhựa cũng sẽ không gây hại như nhiều người nghĩ.
Đu đủ có thể coi là “thần dược”, bởi nhiều bộ phận của cây đu đủ không những được dùng làm thức ăn mà còn được dùng làm thuốc chữa nhiều bệnh. Trong đó, một bộ phận của đu đủ có nhiều công dụng nhưng ít được chú ý đó là nhựa đu đủ.
Nhựa đu đủ có độc không?
Nhựa đu đủ là một chất có màu trắng chảy ra từ cây đu đủ. Toàn thân cây đu đủ có chứa rất nhiều nhựa. Nó thể xuất hiện từ thân, lá cho đến quả đu đủ xanh và giảm dần khi đu đủ chính. Nếu bạn rạch vào quả đu đu có thể nhìn thấy đu đủ chảy nhựa trắng.
Theo nghiên cứu thì trong quả đu đủ xanh sẽ chứa nhiều nhựa đu đủ nhất, nó chiếm khoảng 4%. Nếu trồng cây đu đủ để thu hoạch nhựa thì trung bình sẽ thu được mỗi năm khoảng 100 gram nhựa cho mỗi cây.
Theo các chuyên gia thì trong nhựa đu đủ xanh sẽ có chứa nhiều thành phần tương tự như men papain, chất mỡ, chất béo, axit malic, lexin, tyrosin,...
Tại Ấn Độ, người ta lai tạo thành công giống đu đủ mới có hàm lượng mủ nhựa cao gấp 5 lần so với các giống thông thường.
Nhựa đu đủ được các nhà nghiên cứu điều chế thuốc chữa lệch khớp xương, thuốc tiêm giảm đau do các dây thần kinh gây nên hoặc sử dụng sắc làm thuốc chống các loại ký sinh trùng đường ruột như giun, sán, chữa hen phế quản trẻ em và kích thích chức năng hoạt động của gan, mật.
Tại Mỹ, hàng năm nhập tới hơn 50 tấn nhựa đu đủ để dùng làm trong kỹ nghệ chế bia, kỹ nghệ thực phẩm, kỹ nghệ thuốc, kỹ nghệ tơ sợi để làm cho sợi cỏ khô, kỹ nghệ làm da.
Tuy nhiên, nhựa đu đủ có chứa men tiêu hóa đạm nên có thể gây ra độc. Cho dù bạn dùng để bôi ở ngoài da, tiêm hoặc uống đều dễ xuất hiện tình trạng dị ứng. Vì vậy, hãy luôn xem xét kỹ trước khi sử dụng bất kì bài thuốc nào từ nhựa đu đủ.
Bất ngờ 3 công dụng của nhựa đu đủ xanh với sức khỏe
Giúp cải thiện kích thước vòng một
Trong nhựa đu đủ xanh sẽ có chứa một lượng enzyme với khả năng kích thích cơ thể sản sinh ra nội tiết tố nữ. Đồng thời, nhựa đu đủ còn có hoạt chất giúp đóng góp vào trong quá trình phân hủy protein. Nó sẽ giúp cơ thể tăng cường khả năng hấp thụ protein và làm tăng kích thước vòng một.
Tác dụng điều trị vảy nến, mụn nhọt
Theo nghiên cứu của các chuyên gia thì nhựa sẽ có tính kháng khuẩn tuyệt vời. Đây cũng là một tính chất quan trọng giúp làm sạch cũng như cải thiện tình trạng bị mụn nhọt, vảy nến. Do đó nhựa sẽ giúp cho làn da nhanh chóng được phục hồi, tái tạo và trở nên mịn màng như lúc trước.
Tác dụng điều trị nám, tàn nhang
Những vết nám và tàn nhang luôn là nỗi trăn trở của rất nhiều chị em phụ nữ ở mọi độ tuổi. Chúng sẽ khiến họ trở nên tự ti hơn khi tiếp xúc với người đối diện. Nếu bạn cũng đang gặp phải vấn đề này thì hãy thử dùng nhựa đu đủ xanh thoa lên trên vùng da bị nám, tàn nhang để làm mờ và cải thiện rõ rệt vết nám.
Cách làm bánh pudding khoai lang kiểu Nhật
Dành cho các “tín đồ” mê khoai lang, món bánh pudding khoai lang kiểu Nhật này được làm chín khoai bằng lò vi sóng siêu tiết kiệm thời gian.
Những lợi ích bất ngờ từ việc ăn dưa hấu!
Dưa hấu ngon ngọt không chỉ là món ăn vặt giải nhiệt, ngọt ngào mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Loại rau nhiều sắt hơn thịt bò, được ưu ái gọi là 'rau trường thọ'
Rau dền chứa khá nhiều chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, loại rau này cũng có nhiều tác dụng phụ, nếu sử dụng không đúng cách sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.
4 loại thực phẩm này để lấy lại vòng eo săn chắc không mỡ thừa
Không có phương pháp ‘thần kỳ’ nào có thể giúp giảm 10kg chỉ trong một tuần mà không gây nguy hiểm nghiêm trọng cho sức khỏe. Để giảm mỡ bụng và duy trì kết quả đó, bạn phải tập thể dục thường xuyên và điều chỉnh chế độ ăn uống. Hãy cùng tham khảo các loại thực phẩm hỗ trợ cho bạn trong việc giảm mỡ bụng nhé!