Dự trữ hũ TAI HEO NGÂM GIẤM đổi món cho những ngày thèm ăn vặt!
TAI HEO NGÂM GIẤM
Nguyên liệu:
- 1 cái tai heo
- Gia vị để luộc tai heo gồm: sả, hành tím, hoa hồi, thanh quế
- Gia vị để ngâm tai heo gồm: nước mắm ngon, sả, hoa hồi, thanh quế, tỏi, ớt, lá chanh
Cách làm:
- Tai heo rửa sạch với muối hạt cho sạch, chà với chanh cho trắng và khử mùi hôi.
- Hoa quế và hồi, tiêu hạt cho lên bếp rang thơm.
- Bắc nồi nước lên bếp, cho tai heo, 1 phần quế, 1 phần hoa hồi, hành tím vào luộc tầm 20 phút, nêm ít bột ngọt và muối cho thấm.
- Chuẩn bị 1 cái tô, cho đá lạnh vào và vắt thêm vài giọt nước chanh, Tai chín vớt ra cho vào cái thau nước đá. Khi đá tan hết, vớt tai heo ra để cho ráo nước.
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Huệ Nguyễn
Ăn khoai lang mùa hè bổ ngang nhân sâm: Nhưng 3 nhóm người này ăn nhiều lại hại sức khỏe...
Có phải mọi người đều có thể ăn khoai lang một cách an toàn và ngon miệng? Thực tế không...
Cách làm tôm cháy tỏi đúng điệu cả nhà tấm tắc khen ngon
Cách làm tôm cháy tỏi rất đơn giản, chỉ cần kiên nhẫn và tỉ mỉ, sau vài phút là bạn...
Cách làm chè sương sa hạt lựu ăn một lần là nhớ!
Mỗi gia đình có một bí quyết riêng cho món chè của mình tạo ra một hương vị đặc trưng...
Cách làm chè xoài, sự biến tấu độc đáo của loại trái cây nhiệt đới!
Xoài không đơn thuần chỉ là trái cây, nó còn là nguyên liệu tạo nên bao món ăn độc đáo....