Để phục hồi sau mệt mỏi và cải thiện khả năng miễn dịch hãy thử ngay món tôm xào bông cải xanh
Giờ nấu ăn: 20 phút
Năng lượng: 505 kcal
Chất đạm: 44,3g
Lipid: 9,6g
Đường: 9,5g
Chất xơ: 7,4g
Tôm, tỏi và bông cải xanh có chứa chất chống oxy hóa và các hợp chất tăng cường miễn dịch. Khi bạn để ý sẽ thấy đĩa trống, đó là một món ăn ngon.
Thành phần (dành cho 2 người)
Tôm (như sú): 200g
Sake: 2 thìa cà phê
Katakuriko: 2 muỗng cà phê
Dầu mè: 2 thìa cà phê
Bông cải xanh: 160g
Tỏi: 1 tép
Bột gà kho: 2 muỗng cà phê
Nước: 100cc
Muối: một nhúm
Tiêu đen: một ít
Cách làm:
1. Bỏ vỏ và gân lưng của tôm và rưới rượu sake lên.
2. Băm nhỏ tỏi.
3. Cắt bông cải thành từng miếng vừa ăn, cho muối (không nằm trong danh sách thành phần) vào nước sôi, đun trong 1 phút.
4. Đun nóng dầu mè trong chảo và chiên nhẹ tôm bọc katakuriko. Khi tôm đã chuyển màu, vớt ra đĩa.
5. Không tráng chảo, cho nước và bột kho gà vào, đun đến khi sôi thì cho tỏi, muối và tiêu đen vào đun sôi.
6. Thêm 3 và 4 đến 5 tất cả cùng một lúc, trộn đều, khi hỗn hợp đặc lại một chút là xong.
Loại nấm trắng quen thuộc không ngờ lại có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe
Nấm tuyết không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong các món chay, canh hay chè bổ dưỡng mà còn ẩn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng và công dụng chữa bệnh vô cùng quý giá.
Giá trị dinh dưỡng và lợi ích tăng cường sức khỏe từ loại rau cải quen thuộc
Tác dụng của cải bó xôi không chỉ dừng lại ở việc cung cấp vitamin và khoáng chất thiết yếu mà còn góp phần hỗ trợ tim mạch, tăng cường miễn dịch và cải thiện sức khỏe xương.
Giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe từ loại quả xanh quen thuộc
Không chỉ là nguyên liệu dễ chế biến, đậu bắp còn được ví như một loại "siêu thực phẩm" nhờ nguồn dinh dưỡng dồi dào, mang lại hàng loạt công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.
Công dụng của quả Chà là, đây là 6 lý do mà bạn nên ăn mỗi ngày
Chà là có thể được coi là một "thần được" khi mà chúng mang lại cho chúng ta nhiều lợi ích về sức khỏe của cơ thế. Điều này khiến quả chà là có thể thay thế cho các món ăn vặt đầy dầu mỡ khác. Vậy những công dụng mà quả chà là mang lại cho chúng ta là gì, cùng nhau tìm hiểu nhé.