Làm bánh cuốn mềm mướt ăn sáng thôi.
- Nấm hương khô ngâm nở thái lát thật mỏng
- Thịt nạc băm đem đi xào 1 ít
Nước chấm pha:
- 400 ml nước lọc
- 4 muỗng canh nước mắm
- 3.5 muỗng canh đường
- Cho 1 ít dầu vào nồi, phi thơm hành tỏi và xào thịt nạc heo băm, cho nấm đảo đều rồi cho nước mắm pha ở trên vào đun sôi.
CÔNG THỨC BÁNH CUỐN CHẢO:
- 250gr bột gạo tẻ
- 150gr bột năng
- Hoà 400ml nước lọc nguội tan, rồi hoà tiếp 400ml nước sôi 100 độ vào hỗn hợp để bột nghỉ 15 phút rồi thêm dầu ăn khuấy đều.
Đổ bánh cuốn:
- Phết dầu vào chảo rồi đổ 1 lượng bột đủ tráng chảo.
- Nhanh tay xoay chảo cho bột láng đều. Bột chuyển màu trong là chín
- 100gr thịt heo băm
- 4-5 tai mộc nhĩ
- 5-6 tép hành tím
- 2-3 con tôm nõn
- Xay toàn bộ trong máy xay cùng gia vị bột nêm, xíu đường, 1 muỗng canh nước mắm và tiêu để đậm vị. Ướp khoảng 15 phút
- Tôm lột, sau đó phi hành và đảo trên chảo với xíu nước mắm, đem đi xay nhuyễn. Đảo cho săn cùng dầu điều màu trong chảo.
- Phi hành tím cho thơm, đổ ra chén
THÀNH QUẢ:
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Ha Phuong Le
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Cá basa với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào và giá thành hợp lý, là lựa chọn quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình. Loại cá này không chỉ dễ chế biến mà còn phù hợp với nhiều nền ẩm thực trên thế giới.
Dưa hấu là một trong những loại trái cây yêu thích của nhiều người vào mỗi dịp hè nóng bức. Loại quả này không chỉ có vị ngọt thanh mát mà còn mang lại nhiều lợi ích nhất định cho sức khỏe bởi chúng chứa nhiều thành phần dinh dưỡng thiết yếu, như vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật.
Rau cải rổ là một trong các loại rau như cải chíp, cải xoăn, bông cải xanh, cải Brussels, bắp cải, củ cải... thuộc họ rau cải và có nhiều chất dinh dưỡng, ít calo, có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Muốn tăng cơ, nam sinh viên ngoài 20 tuổi duy trì thói quen ăn 8 quả trứng vào bữa sáng và nhiều ức gà trong ngày. Sau một thời gian, anh phải nhập viện vì chức năng thận suy giảm.
[395003,395009,395010,395012,395215]
[{"Uid":395003,"Category":24,"Title":"Ăn thử bánh Nậm xứ Huế mộng mơ ngon bắt miệng ngày lạnh lạnh!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/an-thu-banh-nam-xu-hue-mong-mo-ngon-bat-mieng-ngay-lanh-lanh-c24a395003.html","Flag":false},{"Uid":395009,"Category":24,"Title":"Nấu một nồi miến măng gà ngọt nước, xé một miếng gà dai dai ngon mê li!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/nau-mot-noi-mien-mang-ga-ngot-nuoc-xe-mot-mieng-ga-dai-dai-ngon-me-li-c24a395009.html","Flag":false},{"Uid":395010,"Category":24,"Title":"Bánh canh ghẹ ngon nhức nách do chính tay người vợ thương yêu nấu, đã miệng vô cùng!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/banh-canh-ghe-ngon-nhuc-nach-do-chinh-tay-nguoi-vo-thuong-yeu-nau-da-mieng-vo-cung-c24a395010.html","Flag":false},{"Uid":395012,"Category":24,"Title":"Ăn sáng cùng nhau, ăn gì giờ ta? - Bò Kho nhé!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/an-sang-cung-nhau-an-gi-gio-ta-bo-kho-nhe-c24a395012.html","Flag":false},{"Uid":395215,"Category":24,"Title":"Xứ Nghệ trứ danh món ngon bún nghệ, cớ sao ta không ăn thử? Nhanh tay trổ tài nhé!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/xu-nghe-tru-danh-mon-ngon-bun-nghe-co-sao-ta-khong-an-thu-nhanh-tay-tro-tai-nhe-c24a395215.html","Flag":false}]