Chè hạt sen sương sáo
Thay vì nấu mãi một vài loại chè cúng rằm và đầu tháng, hôm nay chị em thử làm chè hạt sen sương sáo xem sao nhé!
Nguyên liệu:
- Hạt sen: 150 g
- Đỗ xanh: 100 g
- Sương sáo đen: ½ gói
- Sương sáo trắng: ½ gói
- Đường bột (đường cát trắng)
- Vani (nếu thích)
Cách làm:
Bước 1: Đỗ xanh, hạt sen vo sạch ngâm nước khoảng 30 phút.
Bước 2: Cho hạt sen vào nồi đun sôi sau đó đun nhỏ lửa để hạt sen chín mềm, cho tiếp đỗ xanh vào đun thêm khoảng 10 phút đến khi hạt đỗ mềm.
Bước 3: Khi thấy hạt sen, đỗ xanh mềm cho đường vào (tùy theo sở thích độ ngọt mà bạn cho đường nhé.
Không nên cho đường khi hạt sen chưa chín vì như vậy hạt sen sẽ bị sượng.
Bước 4: Sương sáo đen, sương sáo trắng làm theo đúng công thức ghi trên bao bì. Sau đó cắt lát dài hay vuông tùy theo sở thích.
Bước 5: Chè hạt sen sương sáo chín bạn chỉ việc cho sương sáo vào trộn cùng. Giờ bạn chỉ việc thắp hương chè hoặc thưởng thức ngay khi đang còn ấm. Nếu thích ăn lạnh, bạn có thể cho chè và ngăm mát tủ lạnh, sau 3 tiếng có thể ăn được rồi.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với chè hạt sen sương sáo!
Ăn nho trước khi ngủ: Lợi ích cực lớn nhưng cần lưu ý điều này để không phản tác dụng
Bạn có biết quả nho không chỉ là một món tráng miệng ngon lành mà còn chứa đựng 'chìa khóa'...
7 loại trái cây càng ăn đường ruột càng khỏe, tiêu hóa trơn tru
Lựa chọn trái cây phù hợp trong bữa ăn hàng ngày có thể góp phần cải thiện tiêu hóa, hỗ...
Rau mồng tơi tốt nhưng không phải ai cũng nên ăn
Rau mồng tơi có nhiều công dụng, tuy nhiên trong một số trường hợp được khuyến cáo nên hạn chế...
Loại thịt Tết đền nhà nào cũng phải có nhưng không ăn những bộ phận này nếu không muốn cân...
Thịt gà là món ăn quen thuộc và được nhiều người yêu thích nhờ có nguồn dinh dưỡng dồi dào....