Phụ Nữ Sức Khỏe

Từ khi biết món chè này, tuần nào nhà tôi cũng phải nấu 1 lần là ít!

Món chè đẹp mắt lại thanh nhiệt cơ thể khiến tất cả các thành viên trong gia đình đều yêu thích.

Nguyên liệu

200g nha đam

1 quả táo

½ củ dền

400g bột năng

30g cùi dừa

165ml nước cốt dừa

30g sữa đặc

Lá dứa

Đường

Muối

Cách làm
Bước 1

Nha đam rửa sạch, gọt bỏ hết lớp vỏ xanh, thái hạt lựu.

Ngâm nha đam với nước muối có vắt thêm nước cốt 1 quả chanh trong khoảng 30 phút.

Bước 2

Nha đam sau khi ngâm thì đổ ra rửa sạch với nước, bóp với muối cho hết nhớt.

Bước 3

Đun nước đường sôi rồi đổ nha đam vào đun trong khoảng 3 phút. Vớt nha đam ra bát nước đá để nha đam được giòn.
Bước 4

Nhào 200g bột năng với nước đun sôi thành khối bột dẻo mịn. 200g bột năng còn lại nhồi với nước cốt lá dứa đun sôi thành khối bột màu xanh dẻo mịn.

Bước 5

Khối bột màu xanh cán mỏng, cắt thành từng sợi dài nhỏ.

Bước 6

Cùi dừa cắt nhỏ dùng làm nhân trân châu trắng.
Bước 7

Cho nước vào nồi đun sôi, cho lần lượt trân châu sợi lá dứa và trân châu trắng vào luộc. Khi trân châu nổi lên trên mặt nước là trân châu đã chín. Bạn vớt trân châu ra bát nước lọc để không bị dính.

Bước 8

Táo gọt vỏ cắt miếng nhỏ. Củ dền gọt vỏ, thái miếng nhỏ cho vào máy xay xay nhuyễn rồi lọc lấy nước.

Bước 9

Đổ nước củ dền vào nồi đun sôi, cho táo vào đun sôi thêm khoảng 1 phút thì tắt bếp.

Bước 10

Vớt táo ra rổ, rắc bột năng vào rồi trộn đều để bột năng bám đều xung quanh những miếng táo.

Đun nước sôi, cho táo vào đun khi táo nổi lên mặt nước và bột năng chuyển trong là được.
Bước 11

Cho nước cốt dừa, sữa đặc và 200ml nước vào nồi đun sôi. Hoà tan chút bột năng với nước rồi đổ vào nồi nước cốt dừa khuấy đều đến khi nước cốt dừa sánh lại.

Bước 12

Múc trân châu trắng, trân châu lá dứa, hạt lựu, nha đam vào bát, thêm nước cốt dừa, đá bào vào trộn đều và thưởng thức.

Chè nha đam hạt lựu vừa ngon vừa bổ chính là món chè tuyệt vời đối với bất cứ ai trong mùa hè nắng nóng. Nha đam giòn giòn, thanh mát kết hợp với trân châu, hạt lựu dai dai và nước cốt dừa béo ngậy thật tuyệt vời và hấp dẫn phải không?
Chúc bạn ngon miệng!

Theo Như Quỳnh/ Helino

Tin liên quan

Làm chè trôi nước ngũ sắc từ sữa hoa quả

Thưởng thức món chè trôi nước nhiều màu ngậy vị sữa này vô cùng thú vị.

Chè chuối cốt dừa đặc sánh, siêu ngon

Vị ngọt của chuối hòa quyện vào vị béo của nước cốt dừa cùng với chút hương thơm của đậu...

Có một cách nấu chè xoài ngon lạ chắc chắn bạn chưa biết tới bao giờ

Một món chè đơn giản từ nguyên liệu đến cách chế biến thì bạn không thể bỏ qua món chè...

Chè vải hạt sen thơm ngon thanh mát

Vị thơm bùi của hạt sen kết hợp cùng vị ngọt ngon của vải chín sẽ là món giải khát...

Chè bắp ngon mát cho chiều nắng

Chè bắp ngọt mát ăn cùng đá lạnh thật thích hợp cho một chiều nắng như thế này.

Bí quyết nấu chè bưởi 100 lần như 1 ai ăn cũng phải tấm tắc khen ngon

Với cách nấu chè bưởi này đảm bảo bạn sẽ thành công ngay từ lần đầu.

Chỉ 1 thay đổi nhỏ món chè dừa non sẽ hấp dẫn muôn phần

Chỉ chút thay đổi thôi món chè dừa non quen thuộc của bạn đã ngon hơn rất nhiều rồi.

Tin mới nhất

8 bí quyết để duy trì thói quen chăm sóc da để chị em luôn xinh đẹp cả ngày ngay...

3 giờ trước

Top 5 mẹo đơn giản để chăm sóc mái tóc mỏng!

3 giờ trước

4 sai lầm mỗi khi gội đầu để tránh rụng tóc thường xuyên

3 giờ trước

Cuộc sống hiện tại của nữ diễn viên Dương Cẩm Lynh sau biến cố nợ nần

3 giờ trước

Sao nữ tiên phong cho dàn mỹ nhân VTV thế hệ mới lên xe hoa trong năm 2024, được chồng...

3 giờ trước

Bảo Anh khoe con gái cực yêu, ngày càng lém lỉnh khiến CĐM 'mê xỉu': Mới 17 tháng đã được...

3 giờ trước

Điều gì xảy ra khi đội mũ vào mùa đông?

18 giờ trước

Người Nhật ăn gì để giảm gãy xương?

18 giờ trước

Khảo sát 36.000 người trên 40 tuổi phát hiện: Đây thời gian đi bộ mỗi ngày để tăng thêm 11...

18 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình