Nguyên liệu:

- 1/2 kg chả cá thu, 2 trái cà chua, 1/2 chén tương ớt, 1/2 chén tương cà.

- 1/2 củ hành trắng, ngò rí, hạt nêm và đường.

Cách chế biến:- Chả cá thu thái lát vừa ăn, hành tây, cà chua bằm nhỏ.

- Phi thơm tỏi bằm, tiếp đến cho hành tây, cà chua, tương cà, tương ớt vào trộn đều rồi nêm gia vị vừa ăn.- Sau cùng cho chả cá vào đảo đều với lửa nhỏ trong khoảng 5 phút là được.- Chả cá sốt đậm đà dậy mùi thơm ngon.