Vào những ngày nắng nóng, bạn thường cảm thấy chán cơm, thèm các món nước như bún, phở... dễ làm, dễ ăn mà không cần phải ra quán. Dưới đây là một số món ăn được gợi ý từ cô nàng độc thân đang sinh sống tại Hà Nội đầy bổ ích và tiện lợi.
Trong những ngày hè nắng nóng, việc bạn không thể nuốt trôi cơm là điều không thể tránh khỏi. Với những món bún vừa khô vừa nước dưới đây, bạn sẽ "tậu" cho mình được những món ăn mới cho vào thực đơn của gia đình mình.
Trong nhóm dành cho những người "Yêu bếp", bạn Thu Uyên đã chia sẻ những hình ảnh về những món bún "ngon như nhà làm" mà không cần phải ra quán xá. Cô nàng cho hay: "Ngày nắng nóng, là người chơi hệ ăn bún tuần, em rất thích kết hợp các món ăn kèm với bún một cách đa dạng chế biến nhanh. Ngoài những món bún truyền thống thì em sẽ có nhiều hôm vét tủ lạnh hay nấu món gì cũng kèm với bún luôn". Với người "chơi hệ bún" như cô nàng này, bạn sẽ cực kỳ tin tưởng vào độ ngon và hấp dẫn của những món bún sau đây.
Món bún nước
Món bún nước là một trong những món ăn khá quen thuộc và được bày bán ở nhiều hàng quán. Với sự kết hợp này, bạn sẽ không ngừng "gắp đũa" những sợi bún mềm mềm, húp "xì xụp" nước lèo ngọt thanh, thơm ngon và hấp dẫn.
Dành cho những "tín đồ" mê bún khô, bạn có thể kết hợp ăn bún tươi với các loại thịt nướng, nem,... cùng nước mắm chua chua, cay cay và các loại rau sống vốn rất phổ biến trong văn hóa ẩm thực Nam bộ.
Bún gà nướng - Ảnh: FBNVBún thịt nướng bằng nồi chiên không dầu - Ảnh: FBNVNem lụi nướng ăn kèm bún - Ảnh: FBNVBún thịt quay ướp ngũ vị hương tiêu - Ảnh: FBNVBún chả nem - Ảnh: FBNVCá hấp ăn kèm bún - Ảnh: FBNVBún thịt nướng than hoa - Ảnh: FBNV
Với cẩm nang những món bún vừa quen thuộc vừa mới lạ, bạn dễ dàng chế biến ngay những món bún nước thanh ngọt, bổ dưỡng, hay những món bún khô lạ miệng để chiêu đãi cho những người thân ngay tại nhà.
Đi chợ chọn thịt lợn tưởng không khó mà lại khó không tưởng! Thực tế, những người nội trợ thông thái và 'sành' ăn luôn có những quy tắc ngầm riêng khi đứng trước sạp thịt. Thay vì chọn đại, họ thường chỉ săn đón 4 bộ phận 'vàng' này bởi chúng sở hữu độ mềm thơm và hương vị đặc trưng mà các phần khác không có được.
Rau muống xào tỏi là món 'quốc dân', nhưng làm sao để rau giữ được màu xanh ngọc bích và độ giòn sần sật như nhà hàng 5 sao thì không phải ai cũng biết. Bí quyết thực ra không nằm ở gia vị đắt tiền mà chỉ ở một bước 'chỉnh sửa' cực nhỏ trong lúc chế biến.
Xôi vò là một trong những món ăn dân gian thường xuất hiện trong các ngày lễ, tết hay những ngày giỗ chạp cúng gia tiên. Để làm tăng thêm mùi vị và sự hấp dẫn của món xôi vò, người ta còn kết hợp thêm một vài nguyên liệu khác như hạt sen, nước cốt dừa, đậu phộng. Trong đó, cách nấu xôi vò hạt sen được xem phổ biến nhất bởi vị thơm bùi cùng hương thơm của hạt sen giúp món xôi vò trở nên vô cùng đặc biệt, hấp dẫn.
[{"Uid":378360,"Category":24,"Title":"Ngất ngây với tô bún ốc ‘đầy ú ụ’ có 1-0- 2 của gái trẻ, nhìn thôi đã thấy thơm 'nứt mũi', ‘ngon không lối thoát’ ","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/ngat-ngay-voi-to-bun-oc-day-u-u-co-1-0-2-cua-gai-tre-nhin-thoi-da-thay-thom-nut-mui-ngon-khong-loi-thoat-c24a378360.html","Flag":false},{"Uid":374678,"Category":24,"Title":"Mẹ đảm chỉ cách làm miến cá trộn và bún cá cay từ A đến Z, không nấu thì phí, nấu rồi ăn no căng bụng vẫn thèm","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/me-dam-chi-cach-lam-mien-ca-tron-va-bun-ca-cay-tu-a-den-z-khong-nau-thi-phi-nau-roi-an-no-cang-bung-van-them-c24a374678.html","Flag":false},{"Uid":373325,"Category":24,"Title":"Bún đậu mắm tôm 'ăn là nghiền' với công thức làm thỏa lòng 'những người con xa xứ' ","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/bun-dau-mam-tom-an-la-nghien-voi-cong-thuc-lam-thoa-long-nhung-nguoi-con-xa-xu-c24a373325.html","Flag":false},{"Uid":378246,"Category":24,"Title":"Gái trẻ lấy hết can đảm 'trình làng' mâm cơm nhà siêu 'chặt chém' với loạt món ngon hết chỗ chê","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/gai-tre-lay-het-can-dam-trinh-lang-mam-com-nha-sieu-chat-chem-voi-loat-mon-ngon-het-cho-che-c24a378246.html","Flag":false},{"Uid":377411,"Category":24,"Title":"'Hết sảy con bà Bảy' với các món ngon 'độc nhất vô nhị' được chế biến từ 'thần dược' nấm mối","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/het-say-con-ba-bay-voi-cac-mon-ngon-doc-nhat-vo-nhi-duoc-che-bien-tu-than-duoc-nam-moi-c24a377411.html","Flag":false}]