Cách pha mắm tôm giảm được mùi nồng, hóa ra là nhờ một thìa gia vị này
Mặc dù có mùi nồng, thậm chí là khó ngửi nhưng không thể phủ nhận mắm tôm là một trong những loại gia vị được rất nhiều người yêu thích. Mắm tôm có thể dùng để nêm vào các món ăn như bún riêu cua đồng, bún riêu ốc, bún riêu... hay các món giả cầy. Mắm tôm cũng có thể dùng để chưng thịt, cho vào một vài món rau xào mà nhiều người thích. Tuy nhiên, gần gũi và quen thuộc nhất là mắm tôm thường được dùng để pha nước chấm.
Phần lớn nhiều người thích dùng mắm tôm để chấm các món như bún đậu mắm tôm, thịt luộc, lòng lợn luộc, dưa chuột... Vị đậm đà của mắm tôm sẽ càng tôn lên hương vị độc đáo, hấp dẫn của những món ăn này.
Tuy ngon nhưng nhược điểm duy nhất của mắm tôm là quá nồng nên khiến nhiều người thích ăn nhưng lại e ngại. Sợ ảnh hưởng tới hơi thở, hoặc sợ bị ám mùi. Chính vì vậy, khi dùng mắm tôm làm nước chấm, các bạn cần cho thêm một thìa này vào khi pha. Đó là thìa gì, các bạn hãy cùng tham khảo cách pha mắm tôm dưới đây nhé.
Chuẩn bị:
- 2 thìa mắm tôm ngon (Mắm tôm ngon thường sẽ có mùi sim chín, mùi thơm bùi dịu nhẹ).
- 1 thìa đường vàng.
- Nước cốt quất vừa đủ (có thể thay thế bằng chanh nhưng dùng quất sẽ thơm hơn).
- 1 thìa rượu trắng.
- 1 thìa dầu ăn đun nóng (dùng dầu ăn đang rán đậu càng thơm).
- Ớt
Dọn dẹp bàn ghế đón Tết không còn là nỗi lo, cứ lấy những thứ này lau đồ gỗ sáng...
Dọn dẹp nhà cửa, đặc biệt là các loại bàn ghế gỗ luôn là thứ khiến nhiều chị em đau...
Chỉ cần lấy khăn đắp lên quạt: Không chỉ giúp tiết kiệm tiền mà còn tăng hiệu quả sử dụng
Mẹo dưới đây bạn có thể tiết kiệm được kha khá tiền điện hàng tháng, ai cũng nên biết để...
Mẫu xe nào đáng cân nhắc để mua trong năm 2026?
Ngay khi chiếc xe mới được lái rời khỏi đại lý, quá trình mất giá đã bắt đầu. Tuy nhiên,...
Nguyên nhân khiến điều hòa bật mãi không mát
Đừng vội gọi thợ khi gặp phải tình trạng điều hòa chỉ có gió chứ không mát.