Bữa sáng đơn giản với cháo gan heo
Nguyên liệu:
- 1 quả trứng bắc thảo
- 1 chén gạo; 100g gan heo; 5g muối; 15g bột bắp; 15ml dầu ăn; 5g gừng; 5g hành tây
Cách làm:
Trứng cắt thành các miếng nhỏ, hành lá thái nhỏ. Gừng thái nhỏ, gan heo thái miếng.
Gạo, muối, dầu ăn trộn đều với nhau rồi để yên như vậy trong 30 phút.
Cho gan heo vào trong một bát, thêm muối và nước.
Đun sôi một nồi nước, cho gan heo vào chần 2 phút.
Vớt gan ra bát, thêm gừng, bột bắp dầu vào, trộn đều.
Trong một nồi khác, đun sôi 1 lượng nước rồi cho gạo vào nấu cho đến khi thành cháo mềm thì cho gan heo vào nấu trong 2 phút, cuối cùng thêm trứng bắc thảo. Nêm nếm muối và gia vị vừa miệng.
Cho cháo gan heo ra bát và thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu cháo gan heo!
Đậu gà rang và đậu gà hấp: Loại nào tốt cho sức khỏe?
Theo các chuyên gia, cả hai đều giàu chất dinh dưỡng và hoàn toàn phụ thuộc vào khẩu vị và...
Khoai lang ăn cả vỏ: Thói quen nhỏ mang lại lợi ích lớn cho hệ tiêu hóa và tim mạch
Nhiều người có thói quen gọt sạch vỏ khoai lang trước khi ăn vì sợ bẩn hoặc không ngon miệng....
Sai lầm khi nấu bông cải xanh mà 90% chị em nội trợ mắc phải
Bông cải xanh được mệnh danh là siêu thực phẩm nhờ giá trị dinh dưỡng cao, ít calo. Tuy nhiên,...
Muốn nước ép cần tây phát huy tối đa công dụng? Đừng bỏ lỡ 3 lưu ý này
Không chỉ được chế biến thành nhiều món ăn ngon, cần tây còn có thể ép lấy nước với nhiều...