Bén mồi với cơm cháy chà bông giòn rụm, ăn miếng nào đã thèm miếng nấy!
CƠM CHÁY CHÀ BÔNG
NGUYÊN LIỆU:
- Cơm nguội
- Mỡ hành
- Hành lá 5~7 cọng
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 1/2 muỗng cafe hạt nêm
- 1/2 muỗng cafe đường
Làm mỡ hành:
- Hành lá xắt nhỏ, cho vào chén cùng dầu ăn và hạt nêm, đường
- Đậy màng bọc và cho vào lò vi sóng quay 800w trong 30 giây
Nước xốt chua cay:
- 1 ít gốc hành lá
- 2 trái ớt
- 1 ít dầu ăn
- 1 muỗng canh tương ớt
- 2 muỗng canh tương cà chua
- 2 muỗng cafe đường
- 1 muỗng cafe hạt nêm
- 1 muỗng canh xốt mayonnaise
- Cắt nhỏ gốc hành, ớt
- Cho vào chảo ít dầu phi cho thơm.
- Cho lần lượt các nguyên liệu còn lại vào khuấy đều tan.
Cơm cháy:
- Ép cơm nguội vào khuôn, tạo thành hình theo ý thích, đem đi phơi cho khô ráo.
- Khi ăn thì đem chiên lên, để ráo, quết nước xốt chua cay, phết mỡ hành, rắc lên trên 1 ít chà bông
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Xuan Kieu Kado
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Học người Hàn làm thức uống hỗ trợ tiêu hóa cho mọi dịp chỉ với 2 nguyên liệu quen thuộc
Trà gừng quế là thức uống dễ làm, không chỉ tốt cho đường tiêu hóa mà còn giúp tăng sức...
Cách nấu cari dê Ấn Độ siêu ngon, càng ăn càng thèm
Cari dê Ấn Độ có mùi vị đậm đà kèm theo vị béo của nước cốt dừa, thêm chút cay...
Giảm axit uric bằng 6 loại thực phẩm này
Chế độ ăn hoàn hảo để giảm axit uric bao gồm trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt và một...
Bật mí 9 loại hạt khô giúp giảm cholesterol, bảo vệ tim mạch
Một số loại hạt khô không chỉ là một món ăn nhẹ lành mạnh mà nó còn rất tốt để...