Bánh Patechaud siêu thơm giòn bằng nồi chiên không dầu
Công thức: Dùng cho 10 bánh:
20 vỏ bột ngàn lớp (em mua sẵn cho nhanh, các cửa hàng làm bánh đều có)
200gr thịt heo xay
100gr pate gan
Vài tép tỏi, nửa củ hành tây nhỏ, tiêu, muối, tinh bột bắp
Trứng gà 1 quả
Cách làm:
Bước 1: Băm nhỏ hành tây, trộn đều thịt, pate, hành tỏi, 1 thìa cafe muối, 1 thìa cafe tiêu đen và 1 thìa cafe tinh bột bắp. Sau đó chia đều phần thịt trên thành 10 viên thịt tròn.
Bước 2: Bột ngàn lớp mua loại cán sẵn, sau đó dùng khuôn cắt theo hình dáng bánh.
Bước 3: Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng. Lòng trắng để phết vào giữa 2 miếng vỏ bánh giúp kết dính, lòng đỏ phết lên mặt bánh cho màu nâu đẹp.
Bước 4: Ấn dẹt viên thịt, quét lòng trắng trứng vào vỏ bánh để giúp kết dính 2 mặt tốt hơn. Sau đó úp mặt vỏ còn lại lên bao kín nhân.
Bước 5: Lấy dĩa xăm vài nhát lên mặt bánh để thoát hơi nước khi nướng, sau đó quét lòng đỏ trứng.
Bước 6: Bỏ vào nồi chiên không dầu nướng ở 160 độ trong 12 phút. Tuỳ vào công suất của nồi mà chị em căn chỉnh nhiệt độ. Nhớ lật mặt bánh cho vàng đều.
Thành phẩm sau khi hoàn thành. Bánh nướng xong thơm phức mùi bơ.
Chúc các bạn thành công!
Nguồn: FB Minh Châu
Điểm danh 4 công dụng sức khỏe của loại hoa rẻ tiền màu đỏ như ruby có sẵn trong vườn...
Trà Hibiscus hay trà hoa atiso đỏ (còn được gọi là trà bụp giấm) được làm từ phần đài hoa của cây Hibiscus. Đây là loại trà thảo dược thơm ngon, có nhiều lợi ích với sức khỏe.
Loại quả cực tốt cho gan và tim mạch, ăn từ vỏ đến ruột giúp cơ thể trẻ lâu, đẩy...
Quả bưởi là loại trái cây không chỉ ngon miệng mà còn mang lại rất nhiều các lợi ích cho sức khỏe. Vậy cụ thể lợi ích từ quả bưởi là gì?
Thêm thìa này vào nước luộc, rau xanh mướt mắt lại giữ trọn vitamin
Rau luộc là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình, nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến để giữ được màu xanh đẹp mắt và hàm lượng dinh dưỡng vốn có.
Những loại rau giàu canxi không thua gì tôm, cá
Nhiều loại rau lá xanh chứa lượng canxi đáng kể, đồng thời bổ sung vitamin K và các khoáng chất giúp cơ thể hấp thu canxi hiệu quả, không hề kém cạnh các thực phẩm như tôm hay cá.