Bánh cá hồi đúc trứng, món ăn thơm ngon bổ sung Omega-3 cho trẻ nhỏ
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Thịt cá hồi 250gram
- 4 quả trứng gà
- Sữa tươi không đường 150ml
- Phô mai bào
- 1 củ hành tây
- Gia vị gồm nước mắm, tiêu, thì là
Cách chế biến:
- Thịt cá hồi cắt nhỏ (đã bỏ hết xương, da) và hành tây cắt hạt lựu xào lên với chút dầu cho thơm sau đó cho cá vào xào, nêm 1 chút xíu mắm 1 chút tiêu.
- Đánh tan 4 quả trứng gà, cho vào thêm 150ml sữa tươi không đường và 2/3 chén phô mai bào (nhiều hay ít phô mai tuỳ sở thích, nếu cho nhiều phô mai thì lưu ý không nêm gia vị khi xào cá vì phô mai mặn rồi) , 1 nắm thì là cắt nhỏ rồi trộn đều hỗn hợp sau đó cho tiếp phần cá hồi đã xào sơ vào.
- Đổ hỗn hợp vào khây rồi cho vào lò nướng ở mức 200 độ C trong tầm 30 - 45 phút tuỳ lò.
- Khây cá vàng cháy mặt thơm nức mũi thì sẵn sàng lên mâm
Chúc các chị em thực hiện thành công và ăn ngon miệng nhé!
* Nguồn: Facebook Nguyen Ngan
Vải đang vào mùa, cần hạn chế kết hợp với những thực phẩm sau
Vải thiều là loại trái cây được nhiề người yêu thích nhờ vị ngọt đậm và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, ăn vải sai cách hoặc kết hợp với một số thực phẩm không phù hợp có thể gây nóng trong, khó tiêu và ảnh hưởng đến sức khỏe.
Cạo sạch vỏ gừng khi nấu ăn: Xem xong sự thật này, bạn sẽ đổi ý ngay lập tức
Gừng không chỉ là gia vị quen thuộc mà còn là vị thuốc dân gian tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn nên giữ nguyên hay gọt bỏ vỏ gừng để sử dụng đúng cách và phát huy hiệu quả tốt nhất.
Ăn gì để phục hồi chức năng gan tự nhiên?
Gan phải hoạt động nhiều hơn khi con người sống thiếu điều độ. Một số thực phẩm quen thuộc có thể hỗ trợ chức năng gan và giúp cơ thể thải độc tự nhiên.
Không cần collagen đắt đỏ, quả ổi ruột hồng chính là "vũ khí" chống lão hóa tuyệt vời cho chị...
Không chỉ là trái cây giàu vitamin C, ổi hồng có giá trị dinh dưỡng vượt trội so với nhiều loại trái cây khác. Với màu sắc đẹp mắt cùng vị ngọt thanh dễ ăn, loại ổi này không chỉ hấp dẫn về hương vị mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe.