3 loại quả tuy ngọt nhưng chứa đường cực thấp, tốt cho bệnh nhân tiểu đường và phụ nữ ăn kiêng
Theo các chuyên gia, dưới đây là 3 loại trái cây mà bệnh nhân tiểu đường cần chăm ăn để cải thiện sức khỏe. Với phụ nữ nói riêng, chúng còn giúp nâng cao nhan sắc nếu sử dụng điều độ:
Quả bơ
Quả bơ là loại trái cây có lượng carbohydrates thấp nên không ảnh hưởng tới mức đường huyết trong máu. Thêm vào đó, loại quả này cũng sở hữu lượng chất xơ và chất béo tốt cao, khi đi vào cơ thể thường mất nhiều thời gian để tiêu hóa và làm chậm sự hấp thu của các carbohydrates khác nên không gây hại cho người bệnh tiểu đường.
Không những vậy, ăn bơ còn giúp giảm huyết áp, giảm cholesterol và kiểm soát lượng đường trong máu. Chúng ta nên ăn bơ sau bữa chính khoảng 30 - 60 phút để không bị tích tụ mỡ. Hoặc ăn vào buổi sáng để cung cấp năng lượng mà không sợ béo.
Quả táo
Trong táo chứa rất nhiều vitamin C, chất xơ và các chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe. Cụ thể, một quả táo trung bình chứa 95 calo, 25g carbohydrate và 14% lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể hàng ngày.
Chất xơ trong táo giúp giảm lượng đường trong máu và cải thiện sức khỏe cho bệnh nhân tiểu đường. Ngoài ra, táo cũng chứa chất chống oxy hóa anthocyanins giúp giảm thiểu nguy cơ mắc tiểu đường loại 2, cùng chất polyphenol làm chậm quá trình tiêu hóa carbohydrates trong cơ thể.
Quả lê
Lê là một trong những loại quả chứa lượng nước nhiều nhất, cụ thể là 84%. Quả lê khá tốt cho bệnh nhân tiểu đường, vì chúng làm tăng độ nhạy insulin trong cơ thể và có mức đường huyết thấp. Bệnh nhân tiểu đường có thể ăn một quả lê mỗi ngày để giảm bớt cơn thèm ngọt mà không gây hại. Không những vậy, hợp chất anthocyanin trong quả lê còn giúp chống lại ung thư và điều hòa lượng đường trong máu.
Cách nấu canh đậu phụ thơm ngon
Đậu phụ là món ăn dân dã, giàu chất dinh dưỡng nên rất được ưa chuộng tại Việt Nam. Dưới đây là một số hướng dẫn nấu canh đậu phụ thơm ngon cho bạn tham khảo.
Khám phá thành phần dinh dưỡng và công dụng từ loại hạt quen thuộc
Được mệnh danh là "siêu thực phẩm" trong nhóm ngũ cốc, hạt kê không chứa gluten, dễ tiêu hóa và mang lại rất nhiều công dụng tích cực cho sức khỏe toàn diện.
Công dụng của quả Chà là, đây là 6 lý do mà bạn nên ăn mỗi ngày
Chà là có thể được coi là một "thần được" khi mà chúng mang lại cho chúng ta nhiều lợi ích về sức khỏe của cơ thế. Điều này khiến quả chà là có thể thay thế cho các món ăn vặt đầy dầu mỡ khác. Vậy những công dụng mà quả chà là mang lại cho chúng ta là gì, cùng nhau tìm hiểu nhé.
Nấm bào ngư được ví như "hải sản của đất", bổ đủ đường lại sẵn ở chợ Việt
Nấm bào ngư, hay còn gọi là nấm sò, không chỉ là một nguyên liệu phổ biến trong nhiều món ăn ngon mà còn là "siêu thực phẩm" mang lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Với hương vị tinh tế và giá trị dinh dưỡng cao, loại nấm này đang ngày càng được ưa chuộng.