10 thực phẩm chuyên trị táo bón dễ tìm, hương vị thơm ngon

Táo bón không hẳn là một căn bệnh nhưng nó luôn gây ra cảm giác khó chịu và muộn phiền cho người mắc phải. Tình trạng này kéo dài có thể sẽ gây ra bệnh trĩ, một căn bệnh vô cùng khó chịu. Đây là căn bệnh do rối loạn chức năng của hệ tiêu hóa gây ra, vậy nên, người bệnh có thể điều trị bằng cách cải thiện chế độ ăn uống. Vậy bị táo bón ăn gì để mau khỏi nhất?

Táo bón là gì?

Táo bón không hẳn là một căn bệnh. Đó chỉ là tình trạng đi ngoài khó chịu, phân khô cứng, buồn đi nhưng không đi được. Việc đi ngoài có thể chỉ diễn ra vài một lần và thời gian mỗi lần sẽ lâu hơn.

Thông thường, nếu 3 ngày chưa đi đại tiện hoặc đại tiện dưới 3 lần trong một tuần kèm theo những cơn đau quặn bụng thì đó là biểu hiện của táo bón. Mỗi lần đi ngoài đều phải rặn mạnh, nhiều khi kèm theo cả máu tươi. Và nếu rơi vào tình trạng táo bón thì phân cũng sẽ đổi màu, lúc này phân thường rắn màu đen và hay vón cục.

Táo bón là một tình trạng rối loạn hệ tiêu hóa rất thường gặp nhất là ở người già và người béo phì. Những người mắc phải bệnh thường bị đau đầu, đau bụng và khó chịu khi đi tiêu. Táo bón không phải là bệnh nhưng nếu lâu ngày thì sẽ dẫn đến bệnh trĩ.

Nguyên nhân gây ra táo bón

Táo bón thường có hai nguyên nhân chính là do những tổn thương thực thể hoặc rối loạn chức năng của các cơ quan gây ra.

Táo bón chức năng

Nếu không có bất kỳ tổn thương nào ở trực tràng, đại tràng và hậu môn thì nguyên nhân gây ra táo bón thường thất nhất là do chế độ sinh hoạt thiếu khoa học.

Chất xơ trong rau củ quả là một loại chất giúp làm mềm phân, ngăn ngừa tình trạng táo bón. Những người có thói quen ăn nhiều đồ ăn nhanh, các loại thịt, trứng, sữa... nhưng thiếu chất xơ thường sẽ có nguy cơ cao bị táo bón. Chính vì thế nên bổ sung khoảng 30 - 40g chất xơ trong khẩu phần ăn mỗi ngày để giúp tiêu hóa tốt hơn.

Bên cạnh chất xơ thì nước cũng là một thành phần quan trọng giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn và giúp cơ thể tránh rơi vào tình trạng táo bón. Nếu bạn uống không đủ lượng nước mỗi ngày nhưng lại dùng nhiều chất kích thích như cà phê, bia, rượu thì tình trạng táo bón sẽ tồi tệ hơn.

Bên cạnh chế độ ăn uống thì thói quen sinh hoạt không khoa học cũng có thể gây ra bệnh táo bón. Nếu ngồi quá nhiều ít vận động hoặc làm việc tiếp xúc với nhiều chì thì cũng rất dễ bị táo bón. Thói quen đi đại tiện không đúng giờ hoặc quên đi đại tiện cũng sẽ làm rối loạn phản xạ của cơ thể làm bạn bị táo bón.

Ngoài những nguyên nhân dễ nhận ra trên thì việc sử dụng một số loại thuốc làm giảm nhu động ruột hay rối loạn tâm thần hoặc suy nhược cơ thể ở người già cũng là những nguyên nhân gây ra tình trạng táo bón ở nhiều người.

Táo bón do tổn thương thực thể

Nếu cơ thể có những tổn thương ở trực tràng và hậu môn thì cũng có nguy cơ gây ra bệnh táo bón. Đó có thể là những vết nứt ở hậu môn khiến việc đại tiện rất đau làm người bệnh không dám đi đại tiện và gây ra bệnh táo bón.

Bên cạnh đó thì những tổn thương bẩm sinh của đại tràng như bệnh phình đại tràng, giãn đại tràng hay những căn bệnh cản trở đường đi của phân cũng sẽ trực tiếp khiến bạn bị táo bón.

Vào những tháng cuối thai kỳ, phụ nữ có thai cũng thường bị táo bón. Điều này đến từ nguyên nhân thai to đè lên trực tràng làm cản trở việc đại tiện. Ngoài tất cả những nguyên nhân trên thì khi não bị tổn thương, màng não cũng sẽ gây ra tình trạng táo bón do rối loạn thần kinh thực vật.

Bị táo bón ăn gì?

Như đã thấy ở trên, táo bón có rất nhiều nguyên nhân. Nếu là những nguyên nhân do tổn thương thực thể thì không dễ gì chữa trị vì nó liên quan đến hoạt động của toàn bộ cơ thể. Thế nhưng, nếu là táo bón chức năng xuất phát từ chế độ sinh hoạt thiếu hợp lý thì bạn hoàn toàn có cách để trị táo bón qua con đường ăn uống. Vậy ăn gì chữa táo bón nhanh và hiệu quả?

Khoai lang

Nếu đặt câu hỏi bị táo bón ăn gì với những người xung quanh, bạn thường nhận về nhiều câu trả lời là khoai lang. Khoai lang là một thực phẩm có nhiều chất xơ, thậm chí lượng chất xơ trong khoai lang còn gấp đôi khoai tây. Khoai lang khi luộc hoặc hấp lên có chức năng nhuận tràng và rất tốt với những người có nhu động ruột kém.

Không chỉ củ mà lá khoai lang cũng có tác dụng chống táo bón rất tốt. Loại rau này có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon vừa bổ dưỡng, lại có nhiều tác dụng phòng chống bệnh.

Chuối

Cũng như khoai lang, chuối có tác dụng nhuận trường, giúp làm mềm phân, giảm nhẹ hoạt động cho hệ tiêu hóa. Là thực phẩm phổ biến lại dễ ăn, chuối rất tốt với người đi tiêu khó khăn hoặc mắc các bệnh về đường tiêu hóa.

Chanh

Chanh có tác dụng làm sạch đường ruột và kích thích hệ tiêu hóa làm việc hiệu quả hơn. Chính vì thế, khi bị táo bón, bạn có thể sử dụng chanh pha với muối trong nước ấm để uống mỗi sáng thức dậy.Công thức này vừa phát huy được tối đa hiệu quả của chanh vừa có thêm muối có thể giúp việc đại tiện dễ dàng hơn.

Cà rốt

Cà rốt có chứa một lượng lớn chất xơ không hòa tan trong thành phần dinh dưỡng. Đây lại là một chất quan trọng giúp làm mềm phân thông qua các liên kết nước trong ruột, kích thích việc tiêu hóa. Chính vì thế cà rốt là một thực phẩm nên bổ sung vào thực đơn cho người bị táo bón.

Táo

Nếu đang thắc mắc trẻ bị táo bón ăn gì thì táo chính là câu trả lời hoàn hảo nhất cho bạn. Đầu tiên, táo là loại trái cây ngon và được trẻ con rất yêu thích. Thứ hai, trong thành phần của táo có nhiều chất xơ hòa tan và không hòa tan, rất tốt cho hệ tiêu hóa. Những thành phần này tập trung ở vỏ nên khi ăn táo thì nên ăn cả vỏ sẽ tốt hơn.

Ngoài ra, trong táo có rất nhiều pectin - một chất làm mềm phân và kích thích tiêu hóa rất hiệu quả. Đặc biệt táo hiệu quả nhất là ăn khi đói nên ăn táo mỗi buổi sáng là lựa chọn tốt nhất giúp tận dụng hết những ưu điểm tuyệt vời của táo trong việc điều trị táo bón.

Quả lê

Lê là một loại quả có hàm lượng chất xơ và vitamin C cao. Đặc biệt, lượng chất xơ trong một quả lê có thể bằng 1/4 lượng chất xơ mà cơ thể cần mỗi ngày. Chính vì thế, lê cũng là một thực phẩm không thể thiếu trong danh sách khuyên dùng cho người bị táo bón. Cũng giống như táo, chất xơ tập trung ở phần vỏ quả, vì thế không nên gọt vỏ khi ăn lê để có được hiệu quả cao nhất.

Cải bó xôi

Nếu bạn cần biết bà đẻ bị táo bón nên ăn gì thì cải bó xôi là câu trả lời đứng đầu trong danh sách. Với những người đang có những tổn thương như phụ nữ sau sinh thì cải bó xôi như một loại thần dược.

Đây là thực phẩm có khả năng kháng viêm, hạn chế béo phì và phòng chống ung thư khá tốt. Thành phần chất xơ và vitamin trong cải bó xôi cũng vô cùng lớn nên rất có lợi cho hệ tiêu hóa và việc điều trị táo bón ở phụ nữ sau sinh.

Rau diếp cá

Loại rau có vị tanh khiến nhiều người không thích này được biết đến là vị thuốc hiệu quả khi điều trị táo bón và bệnh trĩ. Diếp cá có thể giúp nhuận phân, thông tràng hiệu quả nên rất tốt cho đường ruột.

Ngoài ra, chất tiêu viêm sát trùng trong diếp cá có thể làm dịu đi những cơn đau do vết nứt hậu môn để lại. Điều này khiến nhiều người tin tưởng và sử dụng diếp cá để điều trị táo bón và bệnh trĩ cho trẻ em vừa an toàn, vừa hiệu quả.

Mật ong

Mật ong là một thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao và được sử dụng cho nhiều mục đích. Với những người bị táo bón, mật ong có khả năng kích thích hoạt động của dạ dày, thận và ruột, giúp hoạt động tiêu hóa dễ dàng hơn. Bên cạnh đó, chất đường trong mật ong có thể làm mềm phân, giúp người bị táo bón dễ đi ngoài hơn.

Nước

Trong việc điều trị táo bón, nước là chất hỗ trợ nhu động ruột giúp bạn đi tiêu dễ dàng hơn. Nếu thiếu nước mọi cơ quan trong cơ thể đều thiếu đi động lực để hoạt động và gây ra nhiều tình trạng khó nguy hiểm. Chính vì thế hãy uống đủ 2 lít nước mỗi ngày và nhiều hơn như thế nếu bạn đang muốn điều trị táo bón.

Với những thông tin trên, bài viết hy vọng bạn đã tìm được đáp án cho câu hỏi bị táo bón ăn gì phù hợp với nhu cầu của bản thân. Ngoài yếu tố dinh dưỡng thì việc sinh hoạt với một lịch trình khoa học và vận động đều đặn cũng sẽ giúp bạn tránh đi tình trạng táo bón tốt hơn.