Phụ Nữ Sức Khỏe

Ai cũng tiếc "đứt ruột" khi biết lợi ích của 6 thứ thường bị ném sọt rác trong rau quả

Mỗi tuần bạn có thể dành đến cả trăm nghìn mua rau quả. Tuy nhiên mỗi khi bạn bóc hay vứt một số phần mà bạn nghĩ không ăn được thì điều đó không chỉ là bạn đang "ném tiền qua cửa sổ" mà còn lãng phí cả một "núi" vitamin.

Những phần thường bị lãng quên hoặc vứt bỏ này thực ra lại chứa rất nhiều loại vitamin và axit amin tốt cho cơ thể. Vì vậy, hãy bắt đầu tìm cách tận dụng chúng vừa giúp bạn tiết kiệm lại có thể mang lại những ích lợi sức khỏe bất ngờ.

1. Hạt dưa vàng

Công dụng tiềm ẩn: Hạt dưa vàng là thứ đầu tiên bạn muốn vứt, nhưng chúng có nhiều chất đạm, chất xơ, vitamin E và magiê hơn bạn tưởng. 

Cách dùng: Hãy làm một món ăn vặt đầy dinh dưỡng bằng cách rang hạt dưa trộn với dầu ôliu. Bạn sẽ có một món ăn lúc "buồn miệng" cũng không tệ.

2. Vỏ hành

Công dụng tiềm ẩn: Những lớp vỏ ngoài của hành có thể giúp giảm huyết áp nhờ có chứa hàm lượng cao quercetin - một hợp chất có thể điều chỉnh huyết áp và giúp cho hệ miễn dịch khỏe mạnh.

Cách dùng: Thêm vỏ hành vào món hầm, canh hay nước dùng để làm đậm đà hương vị, sau đó nhớ nhặt bỏ chúng ra trước khi ăn. Cách này giúp bạn tận dụng được tối đã các dưỡng chất trong vỏ hành.

3. Vỏ quả dưa hấu

Công dụng tiềm ẩn: Vỏ dưa hấu chứa axit amin citrulline có thể giúp cải thiện tuần hoàn máu của bạn.

Cách dùng: Chuẩn bị một máy xay chất lượng tốt, bỏ cùi dưa hấu vào cùng với cả thịt dưa hấu (phần màu đỏ bạn thường ăn), dâu tây, và một chút nước cam ép để làm một cốc sinh mát dịu và bổ dưỡng.

4. Lá của súp lơ xanh

Công dụng tiềm ẩn: Phần lá trên thân của cây súp lơ xanh có chứa ba loại vitamin bổ dưỡng là vitamin A, vitamin C và cả Canxi với hàm lượng cao.

Cách dùng: Thái nhỏ rồi cho vào xào lẫn những phần còn lại của cây súp lơ. Hương vị của món ăn vẫn thơm ngon mà bạn lại không lãng phí đi nguồn dinh dưỡng tuyệt vời.

5. Ngọn cần tây

Công dụng tiềm ẩn: Chúng chứa đầy chất magiê bổ cơ, canxi bổ xương, và vitamin C. Ngoài ra ngọn cần tây còn rất đậm hương vị.

Cách dùng: Ăn sống hoặc cho vào nấu cùng canh gà để tăng thêm hương vị cho món ăn. 

6. Vỏ cam

Công dụng tiềm ẩn: Ai cũng biết vỏ cam có mùi rất thơm, nhưng bạn nên biết rằng chúng cũng giàu chất xơ giúp tiêu hóa tốt và làm tăng cường miễn dịch nhờ vitamin C có trong vỏ cam.

Cách dùng: Thái nhỏ hoặc dùng bộ nạo phô mai rồi rải, rắc lên trên món cá hoặc thịt gà. Hoặc bạn có thể làm món mứt cam ngọt ngọt, cay cay rất ngon lại tốt cho sức khỏe. Vỏ cam nướng còn có tác dụng chữa ho.

Theo Thái Duy/Khám Phá

Tin liên quan

Sau khi đọc bài này, bạn sẽ không bao giờ vứt vỏ cam đi

Vỏ cam tốt cho sức khỏe nhưng hầu hết chúng ta chỉ vắt cam lấy nước và vứt ngay vỏ...

Vỏ cam và những mẹo hay trong cuộc sống

Vỏ cam không chỉ có tác dụng làm đẹp mà còn là bài thuốc giải rượu, phòng và chữa trị...

Sử dụng vỏ cam theo cách này da trắng cực nhanh mà không mất thời gian

Vỏ cam tưởng chừng như không có công dụng gì nhưng khi phơi khô có thể giúp bạn làm đẹp...

Mách mẹ cách trị ho cho trẻ bằng nước vỏ cam nướng trong ngày lạnh

Cách dùng cam nướng trị ho vừa đơn giản, hiệu quả cao lại an toàn cho trẻ đươc nhiều mẹ...

Đây là lợi ích khiến bạn không vứt vỏ hành tây nữa

Một sai lầm của hầu hết các bà nội trợ là bóc lớp vỏ bên ngoài của hành tây vứt...

Không chỉ chữa trị được cao huyết áp, vỏ hành tây còn giúp chị em giảm cân

Lợi ích của của hành tây thì ai cũng biết, nhưng gần đây, một vài nghiên cứu cho thấy ngay...

Cần tây hạ huyết áp

Cần tây mang lại rất nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể nên có khả năng phòng chống một...

Tin mới nhất

Lật thuyền giữa hồ, 2 vợ chồng tử vong thương tâm, bỏ lại con thơ dại: 'Bố mẹ nằm trên...

5 giờ trước

TIN KHẨN: Bão số 7 bất ngờ mạnh trở lại, giật trên cấp 17, cách quần đảo Hoàng Sa khoảng...

5 giờ trước

Giải golf "Vòng tay nhân ái" lần thứ II: Chung tay xoa dịu nỗi đau cho bệnh nhi ung thư...

15 giờ trước

Kỷ niệm 5 năm thành lập câu lạc bộ Nhà báo Xứ Nghệ tại TP Hồ Chí Minh

15 giờ trước

Bão Yinxing nhiều ngày duy trì cấp rất mạnh, bắt đầu giảm 6 - 8 cấp, đổi hướng xuống phía...

1 ngày 4 giờ trước

Những bệnh thường gặp ở người cao tuổi và cách phòng tránh

2 ngày 2 giờ trước

Cầu Lũng Cáng ở Hà Giang bất ngờ sập khi thi công: Cầu mới đang được xây dựng, dự kiến...

2 ngày 7 giờ trước

Sáng mai bão Yinxing đi vào Biển Đông, giật trên cấp 17 và liên tục đổi hướng: Thủ tướng chỉ...

2 ngày 7 giờ trước

Nổ bếp gas, chồng bỏng hơn 90% vẫn lao vào biển lửa để cứu vợ: Không thể qua khỏi vì...

2 ngày 7 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình