Đu đủ chín cây thường có màu vàng rực, không chỉ thơm ngọt mà còn nhiều hàm lượng dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Đây là một nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất tự nhiên cần thiết cho hoạt động của cơ thể. Điển hình là chất xơ, vitamin A, C, E, beta carotene, folate, kali, magie, calci, carbohydrate, calo,…

Do giàu dưỡng chất, chứa ít cholesterol và chất béo, đồng thời sở hữu hàm lượng calo thấp nên khiến người ăn sẽ hạn chế được cơn thèm ăn và đạt được hiệu quả cao trong việc cân bằng lượng chất thừa trong cơ thể. Với người khỏe mạnh có thể nạp vào cơ thể từ 500 – 700g đu đủ/ngày.

Giúp giảm viêm

Trong đu đủ có chất papain, chymopapain và các enzyme tiêu hóa protein khác rất có lợi cho những người đang mắc bệnh hen suyễn, viêm khớp. Vì những enzym này có tác dụng giảm viêm nhiễm và nhanh chóng chữa lành vết thương, nhất là vết thương do bị bỏng.

Tăng cường miễn dịch

Đu đủ giàu vitamin C, một loại vitamin cần thiết cho cơ thể giúp đẩy mạnh quá trình sản xuất các tế bào bạch cầu và kháng thể, tăng cường sức đề kháng, ngăn chặn sự xâm nhập và tấn công của virus gây bệnh vào cơ thể.

Tốt cho tiêu hóa

Đu đủ là một trong những nguồn chất xơ dồi dào. Thường xuyên tiêu thụ chất xơ không hòa tan như đu đủ sẽ tốt cho hệt tiêu hóa, có thể giảm nguy cơ tiến triển bệnh táo bón, viêm kết tràng, ung thư ruột kết, bệnh trĩ.

Bảo vệ tim

Đu đủ giàu vitamin A, vitamin E và vitamin C. Các chất này hoạt động như những chất chống oxy hóa mạnh có thể giúp ngăn chặn sự oxy hóa cholesterol, chống tắc nghẽn mạch máu. Bên cạnh đó, đu đủ còn chứa nhiều kali, nên cũng có tác dụng làm giảm nguy cơ tăng huyết áp hay đột quỵ.

Tăng khả năng sinh sản

Đu đủ chứa nhiều axít folic, một vitamin rất cần thiết giúp tăng khả năng sinh sản ở cả nam giới và phụ nữ. Trong thai kỳ, vitamin này còn có tầm quan trọng trong việc thúc đẩy thai nhi phát triển khỏe mạnh và phòng chống dị tật bẩm sinh.

Tuy nhiên, 5 nhóm người này được khuyến cáo không nên ăn

Người có dấu hiệu vàng da

Đu đủ chín là những thực phẩm chứa nhiều beta caroten. Nhiều người ăn nhiều thực phẩm này dẫn đến tình trạng vàng ở lòng bàn tay, lòng bàn chân, mu bàn tay, mu bàn chân do ứ đọng nhiều beta caroten.

Để cải thiện triệu chứng này, bạn nên dừng ăn một thời gian. Hiện tượng này hết sau một thời gian ngừng ăn.

Người có cơ địa dị ứng

Nếu bạn bị rối loạn hô hấp như hen suyễn, hoặc bất kỳ trường hợp dị ứng nào, hãy cẩn thận khi ăn đu đủ vì rất dễ bị dị ứng phấn hoa dính lên vỏ đủ.

Dị ứng đu đủ thường có các triệu chứng sau: sưng miệng, ngứa xung quanh mặt và cổ họng, phát ban trên lưỡi, chóng mặt, nhức đầu, đau bụng, khó thở và khó nuốt.

Người có tiêu hóa kém

Đu đủ được coi là phương thuốc chữa táo bón tự nhiên hiệu quả nhưng nếu quá lạm dụng thì kết quả sẽ hoàn toàn ngược lại. Vì khi hàm lượng chất xơ cao, lượng nước cũng tăng lên, phân sẽ bị cứng lại gây táo bón.

Còn với người bị tiêu chảy cũng không nên ăn nhiều vì hàm lượng chất xơ nhiều. Nếu ăn nhiều trong thời gian này, cơ thể dễ rơi vào trạng thái mất nước trầm trọng.

Người bị bệnh loãng máu

Những người bị bệnh loãng máu nên tránh ăn đu đủ vì lá đu đủ có khả năng làm loãng máu. Do đó nếu bạn đang dùng bất kỳ loại thuốc nào để chữa bệnh loãng máu hoặc thuốc chống đông máu như aspirin chẳng hạn, hoặc bạn vừa trải qua một ca phẫu thuật cách đây vài tuần, hãy tránh xa loại quả này do tính chống đông máu của nó.

Người bị bệnh dạ dày

Ăn quá nhiều đu đủ sẽ làm đảo lộn hệ tiêu hóa của bạn, có thể gây ra rối loạn dạ dày với các triệu chứng như là đau bụng, buồn nôn, đầy hơi, bụng trướng… Thủ phạm chính của các triệu chứng này là sự dồi dào của chất xơ và nhựa đu đủ có trong dạ dày khiến dạ dày phải co bóp nhiều.

Lưu ý:  Không nên ăn hạt đu đủ bởi trong hạt đu đủ có chứa chất độc gọi là carpine. Với một số lượng lớn carpine sẽ làm bạn bị rối loạn mạch đập và làm suy nhược hệ thống thần kinh.

Ngoài ra, cần hạn chế dùng đu đủ lạnh vì bản thân đu đủ có tính hàn, nếu ăn lạnh rất dễ bị đau bụng.