Rửa bát là việc làm thường xuyên hàng ngày, công việc tuy đơn giản này lại liên quan trực tiếp đến sức khỏe của chúng ta. Nếu rửa bát không đúng cách thì có thể gây nên nhiều tác hại không lường. Đặc biệt là việc sử dụng nước rửa chén, thứ rất dễ gây độc hại do thành phần của nó nếu không biết cách sử dụng đúng.

Theo các chuyên gia, sử dụng nước rửa bát theo những sai lầm dưới đây có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe vì vậy người Việt rất nên bỏ ngay.

Đổ nước rửa chén trực tiếp vào bát đĩa

Việc cho trực tiếp nước rửa chén vào bát đĩa bẩn sẽ không làm quá trình tẩy bẩn nhanh hơn mà còn khiến chất tẩy rửa bám chặt vào bát đĩa mà thôi. Nếu rửa không sạch, phần chất tẩy rửa này sẽ còn sót lại trên bát đĩa. Khi ăn vào sẽ ảnh hưởng đến đường ruột, đặc biệt có thể gây tiêu chảy, đau bụng…

Tốt nhất, bạn nên cho một ít nước rửa chén vào khoảng nửa bát nước, sau đó hòa đều cho loãng ra và sử dụng mút rửa như bình thường.

Dùng quá nhiều chất tẩy rửa

Ngoài việc tránh đổ trực tiếp chất tẩy rửa vào chén bát thì cũng không nên sử dụng quá nhiều đối với dụng cụ ăn uống bởi khi không tráng kỹ, chúng sẽ dễ dàng lưu lại trên đĩa và làm ngộ độc cơ thể.

Tốt nhất mỗi lần rửa, chúng ta chỉ cần sử dụng một ít sản phẩm tẩy rửa, tráng qua nước sôi là có thể loại bỏ vi khuẩn và vệ sinh sạch bát đĩa

Ngâm bát, đĩa trong nước rửa bát qua đêm

Để tăng hiệu quả tẩy rửa, nhiều bà nội trợ đã quyết định ngâm bát, đĩa trong nước rửa bát pha loãng qua đêm. Tuy nhiên, việc làm này khiến hóa chất càng ngấm sâu vào trong bề mặt xoong nồi hay các loại bát đĩa. Thậm chí, nếu là đũa, bát bằng gỗ thì hóa chất sẽ ngấm sâu vào từng thớ gỗ, không thể nào rửa sạch hết được.

Chỉ tráng qua bát đĩa với 1 lần nước

Việc tráng bát sau khi rửa bằng dung dịch rửa bát chuyên dụng là một khâu khá quan trọng. Thế nhưng, nhiều người lại không quá coi trọng vấn đề này mà chỉ tráng sơ qua 1 lần nước sao cho không còn thấy bọt là được. Tuy nhiên, hóa chất trong nước rửa nếu không rửa thật kỹ chắc chắn vẫn còn bám trên bề mặt. Không phải cứ hết bọt là bát đĩa đã sạch xà phòng mà chúng ta phải nên tráng đi lại ít nhất 3 lần nước cho sạch.

4 bước rửa bát siêu sạch

Bước 1. Dọn sạch thực phẩm thừa trước khi rửa: Hãy gạt sạch thức ăn thừa, xương, túi bóng,...còn vương lại trong bát đĩa, mâm, xoong nồi vào trong thùng rác rước. Nếu để quá nhiều thức ăn thừa đọng trong bồn rửa lâu ngày có thể gây ra tắc cống. Tiếp theo, tráng sơ qua bát đũa bằng nước để làm sạch sơ thức ăn, dầu mỡ.

Bước 2. Rửa với xà phòng: Để công việc rửa bát đúng cách thuận lợi và nhanh chóng hơn, gia đình nên sử dụng chậu rửa đôi hoặc chuẩn bị thêm một chiếc chậu to. Hòa nước rửa bát vào trong nước ấm, khuấy đều cho sủi bọt..

Bước 3. Tráng lại bằng nước: Hóa chất và các thành phần trong nước rửa bát ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe nên mọi người không nên chủ quan mà tráng qua loa. Với đồ nhựa khó tẩy mùi cần ngâm qua nước ấm bỏ vài lát chanh rồi tráng lại bằng nước nóng. Với đồ dùng bằng thủy tinh nên rửa bằng nước ấm để thủy tinh sáng bóng.

Bước 4. Vệ sinh giẻ và chậu rửa: Miếng bọt biển tìm ẩn nhiều vi khuẩn nhất trong nhà, thậm chí các nghiên cứu cho rằng còn bẩn hơn cả bồn cầu. Do vậy, ngoài việc thay bọt biển thường xuyên, bạn nên giặt sạch và phơi khô dưới nắng sau mỗi lần sử dụng.