Phụ Nữ Sức Khỏe

4 món ăn bổ sung nhiều sắt cho cơ thể, thậm chí còn cung cấp sắt cao hơn cả thịt

Sắt là một trong những khoáng chất không thể thiếu của cơ thể, đây là thành phần 'chủ chốt' trong việc vận chuyển oxi đi khắp cơ thể, tạo máu,... Để bổ sung thêm sắt cho cơ thể ngoài việc ăn nhiều thịt, bạn có thể bổ sung thêm những loại thực phẩm này.

Tiết vịt 

Một thông tin vô cùng hữu ích dành cho những người thiếu máu thì, tiết vịt có hàm lượng sắt vô cùng dồi dào khoảng 30,5 mg / ha, gấp 12 lần so với thịt lợn (khoảng 2,4 mg / ha), gấp 1,2 lần tiết gà và tiết lợn (khoảng 25 mg / ha). Hectare). Bên cạnh đó, chất sắt trong máu động vật là sắt heme, có lợi cho quá trình hấp thụ của cơ thể và là thực phẩm tuyệt vời để bổ sung sắt.

Theo nghiên cứu được đăng trên tạp chí Đại học Y khoa Emory (Mỹ), protein có tác dụng rất tốt trong việc khử trùng, loại bỏ vi khuẩn và nhuận đường ruột. Mà tiết bị là nguồn thực phẩm giàu protein. Ngoài ra, tiết vịt cũng là món ăn cung cấp lượng phốt pho, natri dồi dào cho cơ thể, giúp loại bỏ các độc tố, tốt cho máu.

Tiết vịt phù hợp với những người muốn tăng cân, cần bổ sung nhiều dưỡng chất để có thân hình đẹp và cân đối hơn. Tuy nhiên, bạn nên lưu ý tiết vịt chứa rất nhiều sắt, nếu cơ thể người không hấp thụ hết sắt sẽ kết hợp với sunfua trong ruột già tạo ra sunfua sắt và dẫn đến hiện tượng phân đen, đây là hiện tượng bình thường.

Một số món ăn bạn có thể tham khảo như: canh tiết vịt măng chua, dồi huyết, cháo lòng...

Ảnh minh họa: Internet

Cá chạch

Cá chạch là thực phẩm có nguồn canxi dồi dào. Nếu so sánh cùng trọng lượng thì tỷ lệ canxi trong cá chạch còn nhiều gấp 6 lần cá chép và gấp 10 lần mực/bạch tuộc. Ăn cá chạch cũng là cách giúp cơ thể hấp thụ tối đa vitamin D.

Bên cạnh đó, nó còn giúp cải thiện sức đề kháng, tăng khả năng kháng virus cho cơ thể. Đây cũng là món có lượng protein cao, ít chất béo.

Loại cá này rất giàu lysine. Đây là thành phần thiết yếu để hình thành ‘con giống’ của nam giới. Do đó, ăn cá chạch thường xuyên vừa giúp thúc đẩy sự hình thành số lượng vừa giúp cải thiện chất lượng ‘tinh binh’.

Mặt khác, món này cũng có thể hỗ trợ hạ huyết áp và bảo vệ mạch máu. Đó là nhờ chất arginine. Chất này có thể được tế bào nội mô mạch chuyển thành nitric oxide. Yếu tố này làm giãn nội mô mạch máu, giúp làm giãn mạch, hỗ trợ cân bằng huyết áp và tăng tính đàn hồi của mạch máu.

Ngoài ra, nhiều nghiên cứu cho thấy, cá chạch rất giàu vitamin A, B, C và canxi, sắt… Đây là những chất cần thiết cho cơ thể nhằm góp phần phòng khối u hiệu quả.

Khoai tây

Một củ khoai tây lớn, chưa gọt vỏ (khoảng 295 gram) có thể cung cấp 3,2 mg sắt. Lượng sắt trong khoai tây tập trung nhiều ở phần vỏ. Nghiên cứu của Bộ Nông nghiệp Mỹ cho thấy một củ khoai tây cỡ to nướng chín có thể cung cấp lượng sắt nhiều gấp 3 lần so với 84 gram thịt gà.

Ngoài ra, khoai tây còn có thể dáp ứng 46% nhu cầu vitamin C, B6 và kali hàng ngày của cơ thể, giúp tăng cường năng lượng và duy trì hoạt động của các cơ quan.

Ảnh minh họa: Internet

Đậu phụ

Đậu phụ là món ăn dân dã, giá rẻ được nhiều người ưa chuộng. Đậu phụ chứa nhiều đạm thực vật, có thể sử dụng thay thế thịt và tốt cho sức khỏe.

Có thể bạn chưa biết, đậu cũng là món có chứa nhiều sắt. Nửa cốc đậu phụ có thể cung cấp 20% nhu cầu sắt trong một ngày.

Yến Nhi (t/h)

Tin liên quan

3 sai lầm nguy hiểm khi ăn rau muống mà bạn cần biết

Cả gia đình bạn có thể bị gây hại sức khỏe khôn lường nếu thường xuyên có thói quen này...

Trứng rán đừng chỉ cho hành: Bỏ thêm loại rau này vừa ngon, bổ dưỡng gấp đôi lại hỗ trợ...

Thay vì hành lá, người Nhật làm món trứng chiên thường cho thêm loại rau này, nhờ vậy món ăn...

Danh tính của loại cây mọc dại được mệnh danh "nữ hoàng" của các loại trà, giá đắt đỏ nhưng...

Trà hoa vàng không chỉ đẹp mà còn có công dụng cực kỳ tuyệt vời cho sức khỏe. Cùng tìm...

Đi chợ thấy 3 loại cá này hãy mua ngay: Toàn cá tự nhiên, vừa sạch vừa bổ, đặc biệt...

Những loại cá này chủ yếu được đánh bắt trong tự nhiên nên không có chế phẩm chăn nuôi hay...

Vợ vùi vài củ tỏi vào thùng gạo, sáng hôm sau gọi chồng ra xem 'sự lạ': Mẹo nhỏ nhưng...

Tỏi là loại gia vị mà hầu như nhà nào cũng có. Nó có thể sử dụng trong các món...

5 loại thực phẩm ‘đắng tới đâu bảo vệ cơ thể tới đấy’, không phải nhân sâm cũng là ‘mỏ...

Đắng nhưng rất tốt, các loại thực phẩm sau không chỉ chứa nhiều loại vitamin tăng cường sức khỏe mà...

Loại rau trường thọ của người Nhật lại bị lãng quên ở Việt Nam: Dinh dưỡng dồi dào, bán đầy...

Loại rau này có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe như chống đột quỵ, tiểu đường. Thậm chí...

Tin mới nhất

Một đêm 'phục vụ' sếp nữ tận tình, tôi không ngờ sáng ra đã bị cho 'vào tròng' nhanh như...

2 giờ trước

Buồn chồng còn vấn vương tình cũ, tôi đi uống say tới 2h đêm, sáng tỉnh dậy, tôi choáng váng...

2 giờ trước

Lừa vợ về quê để tiện dan díu với tình cũ, sau một đêm quần nhau đến kiệt sức trong...

2 giờ trước

Nhắm mắt làm liều cưới chồng già đại gia, ngỡ sống trong nhung lụa nào ngờ vợ trẻ đau đớn...

3 giờ trước

'Tình một đêm' với trai nghèo ngây ngô, sáng tỉnh dậy, tôi choáng váng đầu óc khi thấy thứ anh...

3 giờ trước

Đang cùng người tình đợi trả phòng khách sạn sau một đêm thăng hoa, tôi giật bắn người chạm mặt...

3 giờ trước

Chán nản cô vợ quê mùa trong đêm tân hôn, tôi lao ngay dậy bật hết tất cả công tắc...

3 giờ trước

Hưng phấn khi 'YÊU' cũng chớ dại mà âu yếm những vị trí này: Đã có người nhập viện vì...

4 giờ trước

Chồng ôm eo bồ nhí vào nhà nghỉ, đang chuẩn bị 'vờn mèo chuột' thì chết lặng với cảnh tượng...

9 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình