Phụ Nữ Sức Khỏe

3 thức uống từ rau quả chính là "cao thủ bơm máu", cung cấp chất sắt rất tốt, loại thứ nhất được mệnh danh "bà hoàng' vitamin

Để cải thiện tình trạng thiếu máu, ngoài việc thăm khám và điều trị theo chỉ dẫn của bác sĩ. Chị em còn cần điều chỉnh chế độ ăn uống, bổ sung chất sắt, vitamin C để tổng hợp huyết sắc tố hiệu quả hơn.

Sắt là nguyên tố phổ biến trong tự nhiên, quan trọng trong trao đổi điện tử. Nó là một yếu tố kiểm soát quá trình tổng hợp DNA. Các tiến trình có hiệu quả cho phép các cơ thể sống vận chuyển và dự trữ nguyên tố kém hoà tan nhưng có tính hoạt động cao này.

Sắt là một thành phần quan trọng, sắt có tác dụng trong tổng hợp hemoglobin (chất vận chuyển oxy cho các tế bào trong cơ thể) và myoglobin (chất dự trữ oxy cho cơ thể). Ngoài ra sắt còn tham gia vào thành phần một số enzyme oxy hoá khử như catalase, peroxydase và các cytochrome ( những chất xúc tác sinh học quan trọng trong cơ thể). Nó đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất ra năng lượng oxy hoá, vận chuyển oxy, hô hấp của ty lạp thể và bất hoạt các gốc oxy có hại. Đặc biệt đối với những phụ nữ mang thai, sắt giúp tạo nên một thai kỳ khỏe mạnh và an toàn. Để đảm bảo đủ nhu cầu sắt trong thời kỳ mang thai, cơ thể người phụ nữ phải có lượng sắt dự trữ, ít nhất là 300 mg trước khi mang thai.

Công dụng của Sắt

Sắt có vai trò quan trọng để tạo hồng cầu

Vận chuyển oxy và CO2 trong quá trình hô hấp (Hb)

Dự trữ oxy cho cơ (myoglobin)

Vận chuyển electron (cytochrom, mitochondrial dehydrogenase)

Hô hấp tế bào (catalase, peroxydase)

Tham gia vào thành phần của một  enzym trong hệ miễn dịch.

Sắt còn là thành phần của một số men quan trọng

Sắt có  vai trò quan trọng trong sự phát triển trí não ở trẻ.

3 loại thức uống bổ sung sắt cho cơ thể cực hữu hiệu

Sinh tố cải bó xôi

Rau bina (cải bó xôi) là một nguồn chất sắt tuyệt vời mà bạn có thể sử dụng để làm nước trái cây hoặc sinh tố.

Các chuyên gia khuyên bạn nên ăn rau bina thường xuyên vì chúng giàu sắt hơn cả thịt bò, 100g thịt bò chỉ chứa 2,6mg sắt. Bên cạnh đó, rau bina cũng là thực phẩm giàu vitamin C – chất này tăng cường sự hấp thụ của sắt, phòng ngừa lão hóa, cải thiện sức khỏe hệ miễn dịch. Chất carotenoid (chất chống oxy hóa) có trong rau bina giúp làm giảm nguy cơ ung thư, giảm viêm, ngăn ngừa các vấn đề về mắt.

Nước ép củ cải đường

Nước ép củ cải đường là một thức uống giàu chất sắt đơn giản khác mà bạn có thể thử tại nhà. Ngoài hàm lượng sắt cao, củ cải đường còn chứa các chất dinh dưỡng thiết yếu khác như kali, mangan, folate, betaine và vitamin C.

Bên cạnh đó, các khoáng chất có trong củ cải đường còn giúp sửa chữa các tế bào máu, cải thiện việc cung cấp oxy. Bạn có thể làm cho thức uống này ngon hơn bằng cách thêm cà rốt, cam.

Nước đậu nành

Một tách đậu nành nấu chín có chứa từ 8-9mg sắt. Loại đậu này cũng là một nguồn cung cấp chất đạm rất lớn (chúng là một trong 20 loại thức ăn chay có lượng protein cao nhất). Tuy nhiên để tốt cho sức khỏe, bạn cần mua được đậu nành hữu cơ để tránh những sản phẩm biến đổi gen.

Thụy Anh (TH)

Tin liên quan

Loại trái cây này trứ danh 'quả vàng' cho làn da mịn màng, dưỡng nhan siêu đỉnh lại giúp hạ...

Lựu rất giàu vitamin và khoáng chất khác nhau, có tác dụng tốt cho sức khỏe của bạn. Ngoài ra,...

Ăn 6 loại thực phẩm trắng này mát gan bổ tim, thanh lọc độc tố, phổi khỏe gấp đôi

Chăm sóc phổi là điều cần thiết để tăng cường khả năng miễn dịch, đặc biệt là trong đại dịch...

Loại quả vùng quê nào cũng có, mọc đầy vườn nhưng ít ai biết trọn lợi ích bất ngờ: Tim...

Đu đủ có lợi ích cho sức khỏe cả bên trong lẫn bên ngoài; từ việc hỗ trợ hệ tiêu...

Chuyên gia điểm danh những thực phẩm là 'sát thủ' của dạ dày, nhất là loại thứ 3 nhiều người...

Có một số thực phẩm khi ăn nhiều có khả năng làm rối loạn hệ tiêu hóa, tiêu diệt lợi...

5 điều cấm kỵ khi bảo quản khoai tây khiến nhanh hỏng, ăn vào thậm chí còn gây ung thư

Khoai tây là một trong những nguyên liệu nấu ăn tại nhà có vô số cách chế biến, vừa ngon...

Loại trái cây này tranh trứ danh 'quả của thiên thần', càng ăn da càng mướt mát, giảm cholesterol lại...

Có nhiều loại trái cây vừa thơm ngon vừa nhiều nhưng dưỡng nhưng đủ đủ sẽ khiến bạn ngạc nhiên...

Xoa dịu gan 'tổn thương' cùng top 8 thực phẩm giải độc hiệu quả, lợi gan bổ máu, tăng cường...

Gan chịu trách nhiệm cho hơn 500 chức năng quan trọng trong cơ thể bạn, vì vậy điều quan trọng...

Tin mới nhất

Cậu bé 12 tuổi nguy cơ mù vĩnh viễn do loại đồ ăn giới trẻ cực ưa chuộng

2 ngày 18 giờ trước

Nguyên nhân trẻ sơ sinh hay vặn mình?

2 ngày 23 giờ trước

Những điều thường thấy ở cha mẹ có con thành công

21/11/2024 16:21

Những lợi ích không ngờ từ việc cho trẻ em vui chơi ngoài trời

21/11/2024 16:20

10 kỹ năng giúp trẻ sử dụng thiết bị công nghệ lành mạnh

21/11/2024 16:19

Từng cán mốc gần 70kg khi đi đẻ, Võ Hạ Trâm khiến dân tình choáng ngợp với vóc dáng sau...

21/11/2024 06:58

Trẻ uống nhiều sữa hay ham ăn đồ ăn nhanh sẽ dậy thì sớm? Câu trả lời khiến nhiều bậc...

19/11/2024 12:10

Top 9 loại thực phẩm lành mạnh nhất cho trẻ em!

19/11/2024 12:07

Khi nào thai phụ cần tiêm vaccine uốn ván?

19/11/2024 05:28

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình