Phụ Nữ Sức Khỏe

3 loại nước chấm gà mới toanh, "ngon nhức nách" lại siêu dễ làm như pha muối tiêu chanh, các chị em nên thử ngay!

Nước chấm là thứ không thể thiếu dù cho ăn bất cứ món gà gì. Muối tiêu chanh luôn là sự lựa chọn an toàn nhưng dùng nhiều lại thành ra nhàm vị. Dưới đây là 3 loại nước chấm tuyệt hảo dành cho những lúc muốn đổi vị khi ăn món gà.

1. Muối chanh ớt kiểu mới

Nguyên liệu: 1/2 thìa bột ngọt, 1/2 thìa đường, 1 thìa muối tinh, 1 quả chanh, trái ớt băm nhỏ, 1 ít lá chanh.

Lá chanh thái chỉ. Chanh bào lấy phần vỏ xanh, băm nhỏ. Trộn đều đường, muối, bột ngọt, ớt băm và vắt một quả chanh. Sau đó, cho vỏ chanh và lá chanh vào trộn đều.


Ảnh minh họa: Internet

Công thức nước chấm này làm dậy lên mùi thơm từ tinh dầu vỏ chanh, cực kỳ hợp với món thịt gà luộc.

2. Nước chấm xí muội siêu cay

Nguyên liệu: 2 thìa cà phê bột bắp, 4 trái ớt ( nên sử dụng loại ớt sừng ), nửa củ tỏi, nước lọc, đường , giấm ăn và 1 thìa cà phê muối.

Ảnh minh họa: Internet

Đổ hỗn hợp tỏi ớt đã sơ chế trên ra một chiếc tô .Thêm muối, đường, giấm ăn , nước lọc vào bát rồi dùng một chiếc thìa để khuấy đều hỗn hợp này .Đổ hỗn hợp trên vào chảo, bắc lên nhà bếp đun sôi ở trên mức lửa nhỏ. Chú ý nên vừa đun vừa khuấy để các gia vị hòa tan trọn vẹn nhé .Đổ bột bắp vào bát, thêm khoảng chừng 3 thìa canh nước lọc rồi trộn đều cho tới khi bột tan trọn vẹn mà không bị vón cục .Vừa đổ vừa khuấy đều nước bột bắp vào hỗn hợp đang sôi trong khoảng chừng 2 phút. Khi thấy ớt chín mềm , và hỗn hợp hơi sánh lại là hoàn thành xong món nước chấm.

Gà nướng sẽ dậy mùi và bắt vị hơn khi ăn cùng loại nước chấm siêu cay, kích thích này.

3. Nước chấm kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu: 30ml tương đậu nành Hàn Quốc (Doenjang), 10ml tương ớt Hàn Quốc (Gochujang), 15ml dầu vừng, 3 thìa cà phê tỏi băm, 3 thìa hành tây băm, 4 thìa cà phê vừng rang, mật ong/đường, 1 thìa canh hạt dẻ cười băm nhỏ (tùy thích)

Ảnh minh họa: Internet

Trộn tất cả các nguyên liệu trên với nhau. Sau đó chia thành những phần chấm nhỏ chia cho mỗi người và dùng kèm với gà và các món thịt nướng. Ngoài ra, loại nước chấm này còn có thể dùng để chấm các món ăn khác như thịt luộc, ăn kèm với cơm cũng rất hợp.

Đan Hạ (t/h)

Tin liên quan

Cách làm nước mắm tỏi ớt đúng điệu nhà hàng, chấm món gì cũng "dính" lại quản quản được lâu

Với công thức này, không những tỏi ớt nổi mà gia vị mặn, ngọt, chua, cay hài hòa tròn vị,...

5 thực đơn ăn sáng từ ngũ cốc đẹp mắt, ngon miệng lại tràn đầy năng lượng cho cả ngày...

Ăn một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng sẽ giúp chúng ta tràn đầy năng lượng suốt cả ngày. Hơn...

Bánh trung thu hoạt hình, trẻ con cũng thích mà người lớn cũng yêu

Bước nặn bánh tạo hình khá đơn giản, các bé có thể cùng tham gia làm bánh với người lớn....

Ăn gì để sở hữu cơ bắp săn chắc?

Hãy xây dựng cơ bắp và bổ sung cho việc tập luyện của bạn với những thực phẩm giàu protein...

Đi chợ thấy 4 loại cá này nên mua ngay: Người bán hàng tiết lộ ngọt thịt, ít xương lại...

Các loại cá thường chứa đạm, ít béo, dễ tiêu hóa, không gây tăng cân khi ăn, chính vì vậy...

Cách làm củ cải trắng ngâm nước tương thơm ngon khó cưỡng

Củ cải trắng là nguyên liệu quen thuộc dùng để chế biến nhiều món ăn ngon miệng. Hãy học cách...

Gà xáo lá chanh - món ăn đặc sản của người dân xứ nghệ

Món gà ăn kèm bánh mướt, bánh tráng hay là bún đều rất ngon. Nguyên liệu đơn giản dễ kiếm...

Tin mới nhất

Học nhanh cách làm bánh mỳ cuộn 5 phút mỗi sáng

1 giờ trước

Lục bình: Từ loại bèo 'hoang dã' đến đặc sản 'ngon lạ' trong nhà hàng, 1001 cách chế biến

1 giờ trước

Cách làm bánh mousse vị trà xanh béo ngậy không cần lò nướng

1 giờ trước

Bí quyết làm ruốc cá hồi bông xốp, thơm ngon chẳng lo hóa chất

17 giờ trước

Cách làm mì cầu vồng đón hè rực rỡ

1 ngày trước

Nên mua gạo cân ký hay bao đóng gói chuẩn, dưới đây là mẹo phân biệt rõ ràng trước khi...

1 ngày trước

Mẹo xào thịt bò nhanh mềm, ngon trong 1 phút 30s nhờ chiêu này: Làm tới đâu ngon tới đó

1 ngày trước

Bảo quản cà chua trong tủ lạnh khiến chúng nhanh hư, làm theo cách này bảo đảm cả tháng vẫn...

1 ngày trước

Bún sườn mọc siêu ngọt thơm đón hè

1 ngày trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình