Phụ Nữ Sức Khỏe

Vào bếp làm bánh bông lan trứng muối hót hòn họt khiến chị em mê tít

Làm bánh bông lan trứng chảy siêu béo siêu hấp dẫn, công thức lại siêu đơn giản chị em nào cũng có thể áp dụng và thành công ngay từ lần đầu tiên.

Hôm nay mình xin được gửi tặng công thức làm bánh mì sốt phomai phải nói là siêu ngon gây nghiện nhé.

Vào bếp làm bánh bông lan trứng muối hót hòn họt khiến chị em mê tít - Ảnh 1

Công thức bánh mì mềm (sandwich):

  •  500 – 550g bột mì số 13.
  •  60g đường.
  •  30g sữa bột.
  •  5g muối.
  •  10g men ngọt.
  •  300g sữa tươi lạnh.
  •  1 trứng gà.
  •  60g bơ lạt nhiệt độ phòng

Cách làm:

- Trộn tất cả vào máy nhồi bột (trừ bơ) nhồi đến khi bột quyện lại 1 khối rồi cho bơ sau đó cho bơ vào nhồi đến khi kéo màng (20p).

- Để bột nghỉ 20-30p

- Tạo hình rồi ủ 45p-1h (hoặc tùy vào men).

- Nướng lò ở 170 độ 20 – 25p.

 

 Sốt Phô Mai 

  • 300g sữa tươi
  • 150g cream cheese
  • 60-70g đường.
  • 5g muối.
  • 35g bột mì.
  • 200 whip (nấu sôi).
  • 70g bơ lạt. Nhiệt độ phòng
  • 120g mayonaise.

 Cách làm:

 

- Cho tất cả (trừ whip, bơ, mayonaise) vào máy xay nhuyễn.

- Cho hh đã xay vào whip nấu sôi quậy đều đề hh không bị bén đáy nồi, nấu đến khi hỗn hợp bắt đầu sôi thì tắt bếp cho bơ và mayonaise vào trộn đều lại.

 

Tương tự cho Sốt phomai trứng muối, mình sẽ thêm công đoạn cho vô hỗn hợp để xay 6-7 lòng đỏ trứng muối đã hấp hoặc nướng chín. Còn lại làm như trên nha

 

 Sốt dầu trứng phủ mặt bánh

  • 2 lòng đỏ trứng
  • 30g đường
  • 2g muối
  • 2g chanh
  • 150g dầu ăn simply hoặc neptune+10g dầu mè

Cho từ từ dầu vào và dùng máy đánh trứng đánh tốc độ nhỏ đến khi sốt bắt đầu đặc lại thì tăng lên 1 tốc độ rồi đánh đến khi đạt.

 

Sốt sử dụng không hết mình bảo quản cất tủ mát.

 

Vào bếp làm bánh bông lan trứng muối hót hòn họt khiến chị em mê tít - Ảnh 2

 Chúc các bạn thành công!

 

Nguồn: Fb Nguyễn Hà My

minhtu_thuctapsinh

Tin liên quan

Đây chính là 3 con giáp nữ vừa THÔNG MINH TÀI GIỎI lại là vợ đảm mẹ hiền, đem LỘC...

Nếu lấy được người vợ thuộc 1 trong 3 con giáp này thì đàn ông đừng nên bỏ lỡ nhé.

Những ngày cuối tháng 8 âm lịch,3 con giáp VẬN HẠN chực chờ, phải đề phòng kẻo dính họa tiểu...

Những ngày còn lại của cuối tháng 8 âm lịch, 3 con giáp này nhớ hết sức cẩn trọng, vì...

Sáng 16/9: Hơn 6.000 ca COVID-19 nặng đang điều trị; TP HCM thí điểm "thẻ xanh COVID-19" tại 5 đơn...

Đến nay Việt Nam đã ghi nhận hơn 645 nghìn ca mắc COVID-19, trong đó hơn 412 nghìn ca đã...

Đang đứng trên vỉa hè chăm chú nhìn vào chiếc điện thoại, nam thanh niên bị cướp điện thoại trong...

Mải mê nhìn vào chiếc điện thoại trên vỉa hè, nam thanh niên bị một tên cướp đến gần giật...

Người phụ nữ loạng choạng tay lái làm cậu con trai rơi khỏi xe máy và pha thoát chết thần...

Toàn bộ diễn biến sự việc đã được camera hành trình của một chiếc ô tô ghi lại. Được biết,...

Không nhịn được cười khi thấy chiếc xe ba gác vừa chạy vừa rung lắc 'nhún nhảy' trên đường

Khoảnh khắc chiếc xe ba rác vừa chạy vừa rung lắc 'nhún nhảy' trên đường khiến ai nhìn thấy cũng...

Biệt thự "nửa chìm nửa nổi" trên đỉnh khu đất rộng 2ha tại Khánh Hòa

Nằm giữa khung cảnh sông nước và núi non hùng vĩ của tỉnh Khánh Hòa, căn biệt thự này sở...

Tin mới nhất

TP.HCM có 68 ca nhiễm Omicron

3 giờ trước

Loạt mỹ nhân Việt chứng minh gương mặt "toàn hàng xịn" theo cách... hài hước, bất ngờ nhất là 'Công...

6 giờ trước

Nữ streamer Thủy Tiên bất ngờ bị Facebook "sờ gáy" chỉ vì bình luận 3 chữ này?

6 giờ trước

Khoe mua siêu xe, nhà riêng giá chục tỷ, hot girl ngực khủng bị "bóc phốt": "Được bao nuôi chứ...

6 giờ trước

Không chỉ 'mát tay' trong kinh doanh nhà đất, Midu còn còn khiến dân mạng bấn loạn vì điều này!

7 giờ trước

Được nghỉ ca đêm nên về nhà bất ngờ, chồng sốc nặng khi lật tấm chăn của vợ lên

7 giờ trước

Lê Bống đi thi Hoa hậu, cùng đoán xem lần này cô nàng đình đám qua được mấy vòng?

19 giờ trước

Nữ thần 'vòng eo rắn nước' khoe body cực phẩm siêu thực trong loạt phong cách thời trang đồ tập

1 ngày 2 giờ trước

Diện đồ gì cũng gợi cảm, mỹ nhân Hàn Quốc khoe body mê hoặc lòng người

1 ngày 2 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình