Phụ Nữ Sức Khỏe

Uống bột đậu đỏ có tác dụng gì, bạn đã biết chưa?

Bột đậu đỏ hiện nay được rất nhiều người yêu thích vì vừa giúp giải nhiệt cơ thể vừa rất tốt cho sức khỏe. Vậy uống bột đậu đỏ có tác dụng gì, bạn đã biết chưa?

Hiện nay thức uống từ các loại đậu được rất nhiều người yêu thích vì mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, trong đó phải kể đến là đậu đỏ. Đậu đỏ có thể rang hoặc xay thành bột để sử dụng, vừa là thức uống giải khát vừa mang lại tác dụng làm đẹp da và tốt cho sức khỏe. Nhiều người thắc mắc uống bột đậu đỏ có tác dụng gì? Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ với bạn một số công dụng mà bột đậu đỏ mang lại.

Uong bot dau do co tac dung gi
Uống bột đậu đỏ có tác dụng gì, bạn đã biết chưa? - Ảnh minh họa: Internet

Giá trị dinh dưỡng của đậu đỏ

Một trong những công dụng của đậu đỏ nguyên hạt và bột đậu đỏ là cung cấp cho cơ thể lượng protein cần thiết. Protein là một trong những thành phần chính của cơ thể và được tạo ra từ các axit amin hình thành nên các tế bào, mô, xương và cơ.

Đậu đỏ có chứa nhiều protein và một phần lớn các vitamin như A, B1, B2, B12. Bên cạnh đó, đậu đỏ còn chứa các khoáng chất cần thiết cho cơ thể như như kẽm, photpho, magie...

Ngoài ra, một chất quan trọng có trong đậu đỏ nữa đó là chất xơ hòa tan, đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất của cơ thể.

Uong bot dau do co tac dung gi 1
Bột đậu đỏ cung cấp cho cơ thể lượng protein cần thiết - Ảnh minh họa: Internet

Uống bột đậu đỏ có tác dụng gì?

Dưới đây là một số công dụng uống bột đậu đỏ mang lại đối với sức khỏe.

Thanh lọc cơ thể

Uống bột đậu đỏ được biết đến như một bài thuốc vô cùng hiệu quả trong việc thanh lọc và giải độc cho cơ thể. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong đậu đỏ có chứa một lượng lớn vitamin B và các thành phần có tính chất kiềm thạch. Do vậy, uống bột đậu đỏ sẽ mang đến công dụng giải độc gan, thông ruột và kích thích nhuận tràng.

Bên cạnh đó, chất xơ có trong vỏ đậu đỏ cũng có tác dụng loại bỏ cặn bã làm sạch ruột. 

Uong bot dau do co tac dung gi 2
Uống bột đậu đỏ được biết đến như một bài thuốc vô cùng hiệu quả trong việc thanh lọc và giải độc cho cơ thể - Ảnh minh họa: Internet

Tốt cho tiêu hóa

Hàm lượng chất xơ dồi dào có trong đậu đỏ giúp bảo vệ đường ruột, tăng khả năng và tiêu hóa thức ăn tốt hơn. Đồng thời chất xơ còn giúp làm giảm các triệu chứng kích ứng ở ruột và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả.

Tuy nhiên, bạn cần lưu ý không nên cho quá nhiều đường khi chế biến đậu đỏ, điều này sẽ làm giảm tác dụng của đậu đỏ đối với quá trình tiêu hóa. Thay vào đó bạn nên sử dụng đường hoa mai, đường phèn hoặc mật ong sẽ tốt hơn.

Giảm cân

Uống bột đậu đỏ giảm cân là một trong những cách giảm cân hiệu quả được nhiều chị em áp dụng. Hàm lượng vitamin B dồi dào có trong đậu đỏ sẽ kích thích nhu động ruột và loại bỏ chất béo bám ở thành ruột. Bên cạnh đó, đậu đỏ có chứa hàm lượng calo thấp nhưng lại giàu chất xơ nên sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu, giảm cảm giác thèm ăn và thải được lượng mỡ thừa tích tụ trong cơ thể. 

Uong bot dau do co tac dung gi 3
Uống bột đậu đỏ giảm cân là một trong những cách giảm cân hiệu quả được nhiều chị em áp dụng - Ảnh minh họa: Internet

Hơn nữa, nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng những người duy trì chế độ ăn giàu protein thường sẽ kiểm soát cân nặng tốt hơn những người ăn ít protein.

Ngăn ngừa ung thư

Một chế độ ăn uống lành mạnh kết hợp các loại đậu, đặc biệt là đậu đỏ sẽ giúp bạn ngăn ngừa nhiều vấn đề không tốt đối với sức khỏe như béo phì hoặc ung thư. Vì trong đậu đỏ có chứa hàm lượng chất xơ dồi dào nên có nhiều khả năng phòng ngừa ung thư đại trực tràng hoặc ung thư vú.

Ổn định huyết áp

Những người bị bệnh huyết áp thường xuyên uống bột đậu đỏ sẽ giúp ổn định huyết áp hiệu quả. Vì trong đậu đỏ có chứa hàm lượng kali cao giúp cơ thể kiểm soát và ổn định huyết áp.

Do vậy, đậu đỏ được xem là một trong những thực phẩm tuyệt vời và cần bổ sung trong chế độ ăn của bệnh nhân bị huyết áp.

Uong bot dau do co tac dung gi 4
Thường xuyên uống bột đậu đỏ sẽ giúp ổn định huyết áp hiệu quả - Ảnh minh họa: Internet

Cách làm bột đậu đỏ để uống

Chuẩn bị:

  • 1kg đậu đỏ( hạt to và có màu tươi)
  • Máy xay sinh tố
  • Bát tô to 
  • Chảo rang 

Cách làm:

  • Bước 1: Đậu đỏ sau khi mua về nhặt bỏ những hạt bị sâu hoặc lép rồi đổ vào một chậu nước để ngâm. Lúc này, những hạt lép còn sót sẽ nổi lên nên bạn cần vớt ra lần nữa. Việc chọn lọc những hạt đậu đỏ góp phần giúp bột đậu đỏ chất lượng hơn.
  • Bước 2: Rửa lại đậu đỏ với nước cho sạch hết bụi bẩn rồi để cho ráo nước.
  • Bước 3: Cho đậu đỏ đã được sơ chế kỹ vào chảo để rang. Bạn cần rang đảo đều tay, để lửa ở mức nhỏ vừa cho đậu chín kĩ. Nếu để lửa quá to sẽ khiến đậu nhanh cháy và khi xay thành bột dễ có vị đắng hơn.
Uong bot dau do co tac dung gi 5
Cách làm bột đậu đỏ để uống - Ảnh minh họa: Internet
  • Bước 4: Rang đến khi đậu đỏ dậy mùi thơm, bạn tắt bếp rồi đổ đậu đỏ ra một chiếc bát lớn cho nhanh nguội.
  • Bước 5: Sau khi đậu đỏ đã nguội thì cho từng phần đậu đã rang vào máy xay sinh tố và  xay thật mịn.

Lưu ý khi xay, bạn không nên cho quá nhiều đậu đỏ vào xay cùng một lúc, vì điều này sẽ khiến cho việc xay đậu khó khăn hơn và làm cho bột đậu không được mịn.

Hy vọng với những thông tin chia sẻ trên sẽ giúp bạn biết được uống bột đậu đỏ có tác dụng gì cũng như cách làm bột đậu đỏ để uống đơn giản tại nhà. Bạn có thể mua bột đậu đỏ chế biến sẵn hoặc làm bột đậu đỏ tại nhà để uống mỗi ngày sẽ rất tốt cho sức khỏe.

Cúc Nguyễn

Tin liên quan

Lợi ích không ngờ khi bạn uống 1 - 2 ly nước chanh mỗi ngày

Trong mùa hè nóng nực, chanh được nhiều người sử dụng để giải khát. Thế nhưng nước chanh không chỉ...

Được mệnh danh là 'thuốc quý trị bệnh phụ nữ', phòng được cả đột quỵ: Loại cỏ mọc khắp Việt...

Loại cỏ mọc khắp vùng núi được mệnh danh là “huyết bệnh yếu dược” tức thứ dược quan trọng trị...

Loại củ được người Hàn, Nhật coi là 'báu vật' vì bổ như nhân sâm, ở Việt Nam lăn lóc,...

Với những công dụng tuyệt vời dưới đây, trong Đông y, loại của này được coi như 'báu vật' mùa...

Quen thuộc ngay trong vườn nhà lại được ví là loại 'rau thuốc', tốt cho sức khỏe, được người Nhật...

Biết cách tận dụng các loại rau này, bạn sẽ giúp cơ thể nhận lại lợi ích tối đa.

Một loại quả ăn vỏ còn tốt hơn ruột nhưng nhiều người vẫn không biết mà vứt bỏ: Là "thuốc"...

Vỏ của loại quả này rất giàu chất dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau như...

Ăn chuối để vui vẻ và khỏe tim?

Nhiều người có quan niệm muốn có tinh thần vui vẻ thì nên ăn chuối mỗi ngày. Điều này có...

3 loại quả ngọt mát có sẵn ở Việt Nam là “thuốc trường thọ”: Hạ đường huyết cực tốt lại...

3 loại quả dưới đây vừa thơm ngon, vừa mang lại nhiều công dụng vàng cho sức khỏe, giúp kéo...

Tin mới nhất

Phụ nữ có 3 chỗ này càng "có da có thịt" thì càng nhiều lộc, không phú quý cũng giàu...

13 giờ trước

Đau buồn vì chồng gặp tai nạn qua đời, không ngờ người phụ nữ dắt thêm đứa con nói những...

1 ngày 3 giờ trước

Nghi ngờ chồng có quỹ đen, tôi lén lút trữ của cải cho bản thân mình, nào ngờ ngày đọc...

1 ngày 4 giờ trước

Lâm bệnh nặng, chồng xin vợ cho gặp nhân tình lần cuối, nào ngờ phản ứng của ả bồ khiến...

1 ngày 4 giờ trước

Gọi cả gia đình đi bắt gian, đến tới nơi mở cửa ra, tôi và bố đứng hình trước cảnh...

1 ngày 4 giờ trước

Đêm tân hôn chồng bất ngờ làm điều này, vợ giật mình sửng sốt đôi mắt chưa bao giờ không...

1 ngày 8 giờ trước

Bị chồng ép ly hôn sau 7 năm chung sống, 1 năm sau gặp lại, vợ bàng hoàng khi biết...

1 ngày 8 giờ trước

Cha gần đất xa trời, đột nhiên người phụ nữ lạ đến gặp nói một điều khiến cả nhà tôi...

1 ngày 8 giờ trước

Ngày lên xe hoa, con trai riêng kiên quyết đòi chạy theo, nào ngờ chồng mới cưới quyết định một...

1 ngày 8 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình