Con tôm chắc thịt, vị ngọt, chấm với muối tiêu chanh ớt hay nước mắm chanh thì ngon khỏi bàn.
Nguyên liệu:
- Tôm sú hoặc tôm càng xanh...
- Dừa tươi
- Sả.
Cách làm:
- Tôm chọn tôm sống tươi ngon, rửa sạch để nguyên.
- Cho nước dừa với ít sả đập dập vào nấu sôi, cho tôm vào luộc chín. Tôm chín cho ra đĩa.
- Chấm cùng muối tiêu, muối ớt xanh, hoặc tương ớt. Cho ít muối với ớt đâm nhuyễn thêm đường và nước cốt chanh vào trộn đều cho có vị chua mặn ngọt vừa ăn.
Phần thạch được lồng vào lớp vỏ, khi bổ ra không không khác gì miếng cam thật.
Cá thu kho mềm, ngọt thịt, thơm mùi tiêu và dứa là món ăn thích hợp cho ngày mùa đông.
Ít ai biết tiết lợn cũng là nguồn thực phẩm bổ dưỡng và được nhiều người sử dụng làm món...
Nhắc đến Giáng sinh, không thể quên những cây thông được trang trí lấp lánh và bắt mắt. Bên cạnh...
Cách làm giò thủ của chị Thu Trang vừa giữ được hương vị truyền thống vừa ngon miệng và...
3 món ngon dưới đây đều có nguyên liệu dễ tìm, cách chế biến đơn giản và mang đến hương...
Từng miếng gà mềm ngọt được tẩm ướp đậm đà hòa quyện với mùi thơm lừng của bia khiến món...
ĐƯỢC QUAN TÂM
PHỤ NỮ SỨC KHỎE-CHUYÊN TRANG CỦA TẠP CHÍ GIA ĐÌNH VIỆT NAM
Giấy phép hoạt động Báo chí số 27/GP- CBC - Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 24-12-2020
