Phụ Nữ Sức Khỏe

Thói quen ăn cá kết hợp với rau muống khiến lá gan người đàn ông bị tổn thương

Thường xuyên ăn món cá với rau muống và có thói quen ăn nhiều loại rau sống khác, người đàn ông bị tổn thương gan phải nhập viện điều trị.

Anh N.T.D, 39 tuổi ở Phú Yên có tiền sử mắc bệnh bạch cầu, mới đây phải ra Viện Huyết học -Truyền máu Trung ương để điều trị hóa chất. Khi tới viện, bệnh nhân có ho, kèm theo sốt nên được thăm khám tổng thể. Qua siêu âm ổ bụng, phát hiện anh có khối ở gan, được chẩn đoán theo dõi áp xe gan và chuyển tuyến đến Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương khám và điều trị.

Tại BV Nhiêt đới Trung ương, anh D cho biết có sở thích ăn rau sống, đặc biệt là rau muống được trồng dưới ao, hồ và rau ngổ sống. Đặc biệt, anh D nghiện ăn món cá ồ nướng quấn với rau muống và món thịt vịt quay hay thịt vịt hấp ăn với rau ngổ sống. Ngay cả khi đang nằm điều trị tại bệnh viện trong Phú Yên, anh vẫn thường xuyên ăn món này.

TS.BS Vũ Minh Điền, phó Trưởng khoa Nội Tổng hợp, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương cho biết, qua thăm khám lâm sàng và khai thác tiền sử, bệnh nhân được cho đi xét nghiệm và chụp phim cộng hưởng từ gan, kết quả hướng nhiều đến bệnh sán lá gan lớn. Để xác định người có bị mắc sán lá gan lớn hay không phải dựa vào kỹ thuật xét nghiệm tìm trứng sán trong phân hoặc xét nghiệm máu để tìm kháng thể trong huyết thanh của bệnh nhân. 

Hình ảnh lá gan bị sán làm tổ vì thói quen ăn rau sống của bệnh nhân. Ảnh: BVCC.

Theo bác sĩ Điền, người mắc bệnh sán lá gan thường có triệu chứng đau hạ sườn phải âm ỉ, không đặc hiệu. Người bệnh thường có cảm giác mệt mỏi, đầy bụng và khó tiêu. Rất nhiều trường hợp không có biểu hiện lâm sàng rõ rệt. Nhiễm sán lá gan cấp tính có thể gây đau bụng, gan to, buồn nôn, sốt, nổi mề đay, sụt cân… Nếu một người nhiễm sán lá gan lớn mãn tính không được điều trị lâu ngày có thể dẫn các biến chứng: viêm đường mật; sỏi mật; viêm túi mật; viêm tụy; xơ đường mật và xơ hóa gan.

Trường hợp ăn phải thực vật thủy sinh hoặc uống nước lã có ấu trùng sẽ bị nhiễm sán lá gan lớn. Khi người ăn sống rau mọc dưới nước hoặc uống nước có nhiễm ấu trùng sán, ấu trùng sán vào dạ dày, xuống tá tràng, tự tách vỏ và xuyên qua thành tá tràng vào khoang phúc mạc đến gan, đục thủng bao gan và xâm nhập vào nhu mô gan gây tổn thương gan. Đây cũng chính là giai đoạn kích thích cơ thể phản ứng miễn dịch mạnh nhất.

Bác sĩ Điền khuyến cáo, đây là bệnh liên quan đến thói quen và tập quán ăn uống của người dân, vì vậy phòng bệnh là vấn đề quan trọng và cần thiết. Người dân không nên ăn sống các loại rau nọc dưới nước như: rau muống, rau ngổ, rau cần, cải xoong, rau rút..., không uống nước lã. Khi nghi ngờ nhiễm sán lá gan lớn, mọi người nên đến cơ sở khám chữa bệnh (chuyên khoa) để được chẩn đoán và điều trị kịp thời. Những người vốn có thói quen ăn các loại rau mọc dưới nước, ăn sống hoặc không được chế biến kỹ, cũng nên đi khám, tầm soát bệnh.

Theo Lê Phương/Phunuphapluat.nguoiduatin.vn

Tin liên quan

Từ vụ cháy nhà trọ khiến 14 người tử vong: Làm gì để sống sót khi có cháy?

Từ vụ cháy nhà trọ tại ngõ 119 Trung Kính (Cầu Giấy, Hà Nội) khiến 14 người tử vong vào...

Hàng chục triệu người dân miền Bắc sắp phải hứng chịu kiểu thời tiết bất lợi kéo dài cả tuần

Theo dự báo thời tiết, tuần tới miền Bắc bước vào đợt mưa dông mạnh và có thể kéo dài...

Có một ngành học mới xuất hiện ở Việt Nam: Dễ xin việc mà ít trường đào tạo, lương tới...

Đây là ngành học còn khá mới mẻ, chưa được nhiều người biết tới, được dự báo sẽ hot trong...

Đây mới là ngành nghề mới nhất trong thời đại công nghệ số giúp hàng chục triệu người lao động...

Hiện nay, với thời đại công nghệ số, hàng chục triệu người lao động đang truy cập thường xuyên, mạng...

Lịch nghỉ hè 2024 chính thức của học sinh Hà Nội

Theo khung kế hoạch năm học 2023-2024 được UBND TP Hà Nội phê duyệt, học sinh Thủ đô chính thức...

Bão số 1 gây mưa dông cho nước ta như thế nào?

Bắc Bộ từ đêm 27-31/5, khả năng có mưa, mưa vừa và dông, cục bộ có mưa to đến rất...

Giá vàng hôm nay 27/5/2024: Vàng SJC đồng loạt đi ngang, chưa có dấu hiệu tăng hay giảm

Dự báo giá vàng hôm nay 27/5/2024, giá vàng miếng ở các thương hiệu trong nước đồng loạt đi ngang,...

Tin mới nhất

Thấy con trai giấu khư khư món đồ trong ngăn bàn, tôi trộm chìa khóa mở ra xem để rồi...

32 phút trước

Ngày sinh nhật, chồng vét sạch tiền trong ví mua tặng tôi cái túi xách, và hành động sau đó...

33 phút trước

Bố chồng không cho các con về quê thăm nom thường xuyên, thậm chí dỗi hờn đòi tuyệt thực nào...

34 phút trước

Đang ăn tiệc vui vẻ thì cô bạn thân hỏi to một câu khiến mặt tôi tái nhợt còn người...

1 giờ trước

Đưa con về thăm mẹ đẻ mà gọi mãi không ai trả lời, sau khi phá cửa vào, tôi rụng...

1 giờ trước

Chị dâu mắc bệnh nặng, gọi tôi đến tâm sự để đưa cho một thứ bất ngờ kèm lời dặn...

1 giờ trước

Mới về làm dâu được một tháng, chị dâu đột ngột hỏi xin lại mẹ tôi khoản tiền 1,5 tỷ...

1 giờ trước

Mỗi ngày chồng đều đem một bó hoa về nhà rồi cẩn thận cắm vào bình, tôi âm thầm theo...

1 giờ trước

Làm giúp việc nhà em chồng mới 3 tháng mà tôi đã phải "bỏ của chạy lấy người"

2 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình