Để tốt cho sức khỏe việc lên kế hoạch trước cho bữa ăn nhẹ chắc chắn sẽ giúp bạn đưa ra lựa chọn ăn vặt tốt hơn. Khoai tây chiên là thực phẩm không chứa chất dinh dưỡng và chất xơ, nhưng hàm lượng chất béo và calo cao. Món ăn này chỉ thỏa mãn vị giác của bạn chứ không có tác dụng gì cho thể lực và sức khỏe của bạn.
Việc tiêu thụ thường xuyên khoai tây chiên chắc chắn sẽ gây ra một loạt bệnh mãn tính từ huyết áp cao, đột quỵ, bệnh tim, gan nhiễm mỡ và thậm chí là ung thư. Mặc dù không có lựa chọn thay thế hoàn hảo nào cho món ăn nhẹ này, nhưng bạn có thể thử những lựa chọn lành mạnh không chỉ thỏa mãn cơn thèm mà còn giúp bạn no lâu cũng như tốt cho sức khỏe hơn.
Dưới đây là 5 lựa chọn thực phẩm thay thế lành mạnh tốt cho sức khỏe hơn là khoai tây chiên.
Cải xoăn
Cải xoăn là thực phẩm chứa nguồn dinh dưỡng dồi dào, chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Để làm món cải xoăn chiên, bạn chỉ cần xé lá cải xoăn thành từng miếng vừa ăn, trộn với một chút dầu ô liu và các loại gia vị tùy thích, sau đó nướng trong lò cho đến khi giòn.
Cải xoăn mang lại cảm giác giòn ngon cùng với tất cả những lợi ích sức khỏe của cải xoăn, khiến chúng trở thành một lựa chọn thay thế bổ dưỡng cho khoai tây chiên truyền thống.
Củ sen vụn
Thân sen thái lát mỏng có thể nướng hoặc chiên để tạo thành miếng chip giòn và thơm. Món ăn này là một lựa chọn thay thế độc đáo và bổ dưỡng hơn khoai tây chiên. Nó cũng mang đến độ giòn vừa miệng và vị ngọt tinh tế. Nêm các loại thảo mộc và gia vị yêu thích của bạn để tăng thêm hương vị.
Bánh quy hạt
Bánh quy hạt được làm từ sự kết hợp của các loại hạt như hạt lanh, hạt bí ngô và hạt vừng rất giàu protein, chất xơ và chất béo lành mạnh. Những chiếc bánh quy giòn này có kết cấu giòn và có thể được tùy chỉnh với nhiều loại thảo mộc và gia vị khác nhau để phù hợp với sở thích khẩu vị của bạn.
Đậu xanh rang
Đây cũng là một thực phẩm rất giàu protein, chất xơ và nhiều loại vitamin, khoáng chất. Đậu xanh rang tạo nên một món ăn nhẹ giòn và ngon miệng có thể dễ dàng thay thế khoai tây chiên.
Bạn chỉ cần rửa sạch và để ráo đậu xanh đóng hộp, trộn chúng với dầu ô liu và các loại gia vị mà bạn chọn, sau đó nướng chúng trong lò cho đến khi giòn. Đậu xanh rang có thể tùy chỉnh và có thể tạo hương vị với bất cứ thứ gì từ tỏi, thì là cho đến bột ớt và ớt bột.
Quả hạch
Thực phẩm này có lượng calo thấp và giàu protein, chất xơ và chất chống oxy hóa. Chúng có thể được rang với một chút bơ sữa trâu và nêm muối, tiêu hoặc gia vị để có một món ăn nhẹ thơm ngon và bổ dưỡng. Món ăn này cũng mang lại cảm giác giòn ngon tương tự như bỏng ngô nhưng có thêm lợi ích cho sức khỏe và tốt hơn khoai tây chiên.
