Phụ Nữ Sức Khỏe

Rau câu bánh flan: mềm mịn thơm ngon, cách làm lại vô cùng đơn giản

Bánh flan với cách làm này không cần hấp cũng không nướng mà thành phần thì mềm mịn thơm ngon như bánh flan hấp, nướng. Cách làm cũng đơn giản nhanh gọn.

Bánh flan với cách làm này không cần hấp cũng không nướng

CÔNG THỨC

* Bánh flan

+ Trứng gà 3 cái 

+ Sữa tươi 400ml

+ Bột rau câu 4g

+ Vani 1 ít

* Rau câu

+ Nước 800ml

+ Bột rau câu 8g

+ Đường 150g

+ Hoa đậu biếc 

+ Nước 250ml

CÁCH LÀM

1. Bánh flan

- Cho sữa vào nồi, cho tiếp bột rau câu vào đánh tan. Ngâm rau câu trong sữa khoảng 30 phút tới 1 giờ cho rau câu nở.

- Trứng cho vào thau đánh tan.

- Bắt nồi lên bếp, bật lửa nhỏ nhất.

- Cho trứng vào đánh tan.

- Cho tiếp bột rau câu vào khuấy đều.

- Hỗn hợp nóng lên hơi sệt cho thêm ít vani vào khuấy đều tắt bếp.

- Cho hỗn hợp bánh flan vào khuôn. Để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ cho đông đặc.

2. Rau câu

- Cho nước vào nồi. Cho bột rau câu vào đánh tan. Để ngâm rau câu trong nước khoảng 30 phút.

- Nấu nước màu hoa đậu biếc. Bắt nồi lên bếp cho nước màu hoa đậu biếc và đường vào đánh tan.

- Nấu rau câu với lửa vừa cho sôi. Vớt bọt nếu có.

3. Đổ rau câu vào khuôn 1 lớp mỏng.

4. Bánh flan đã đặc mình lấy ra in hình tuỳ thích.

5. Để rau câu không bị tách lớp mình để rau câu trên bếp với lửa nhỏ nhất cho rau câu luôn được nóng.

Bánh flan cắt in hình xong mình dùng khăn giấy bếp lau khô rồi cho vào giữa khuôn đã có 1 lớp rau câu.

6. Đổ thêm 1 lớp rau câu vào đầy khuôn.

7. Cho vào tủ lạnh để 2 giờ cho bánh lạnh là có thể dùng được.

Chúc mọi người làm thành công!

Chúc các bạn thành công.

Nguồn: FB Xuân Kiều Kado

Quỳnh Anh (t/h)

Tin liên quan

Những mẹo vặt nhà bếp ngay cả đầu bếp nổi tiếng cũng không biết, cực hay lại vô cùng đơn...

Bạn luôn phải bận rộn với công việc nhà và chẳng còn thời gian dành cho bản thân. Đừng lo...

Cách làm gà nướng mật ong ngon hơn nhà hàng

Nếu bạn đã chán ngấy món gà chiên nước mắm hay bơ tỏi thông thường thì có thể thay đổi...

Cuối tuần vào bếp làm ngay món thịt heo xào cay Hàn Quốc ngon đậm đà giúp đổi vị cho...

Thịt heo xào cay với hương vị thơm ngon đậm đà, cay nồng đặc trưng sẽ giúp bữa cơm gia...

Làm nguội trứng bằng nước lạnh và loạt sai lầm khi nấu nướng hầu hết chị em đều mắc phải...

Những sai lầm bạn vô tình mắc phải khi chế biến thức ăn có thể là nguyên nhân khiến thực...

Cách nấu mì quảng gà củ nén đậm đà hương vị miền Trung

Thêm củ nén vào tô mì quảng gà là cách giúp món ăn khi nấu thơm ngon và đậm đà...

Không cần tủ lạnh, vẫn có thể giữ chanh tươi ngon cả tháng nhờ mẹo nhỏ hữu ích dưới đây

Mẹo bảo quản chanh không cần tủ lạnh, để vài tháng vẫn tươi nguyên.

Cách nướng cá chép thơm ngon hấp dẫn bằng nồi chiên không dầu tại nhà!

Cá chép nướng với nguyên liệu đơn giản nhưng thành quả lại thơm ngon, hấp dẫn miễn bàn! Nổi bật...

Tin mới nhất

Nhiều năm sống chung nhưng chồng không cho vợ 'chạm' vào người, một ngày nọ, tôi rụng rời khi phát...

1 giờ trước

Đang thiu thiu ngủ thì nửa đêm nhận được bức ảnh đám tang, tôi bủn rủn tay chân khi nhìn...

1 giờ trước

Một mình nuôi con sau 7 năm ly hôn, bất ngờ mẹ chồng dúi vào tay 1 tỷ đồng, tôi...

1 giờ trước

'Còng lưng' nuôi con một mình sau nhiều năm ly hôn, chồng cũ bất ngờ đem tới 5 tỷ với...

1 giờ trước

2 năm sau ly hôn, tôi không ngờ mình lại có tình ý với chồng cũ, câu nói của anh...

1 giờ trước

4 thói quen gây rối loạn cương dương

1 giờ trước

64% cặp vợ chồng thường xuyên tranh cãi về chuyện tiền bạc

2 ngày 4 giờ trước

Cướp chồng đại gia của bạn, tôi hoảng hốt rồi nuốt nước mắt vào trong vì câu nói này của...

2 ngày 20 giờ trước

Mỗi lần gần gũi, vợ lại lấy gối che mặt, tôi bỗng thắc mắc thì bàng hoàng với câu trả...

2 ngày 20 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình