Khi nói đến việc lựa chọn loại trái cây tốt nhất cho sức khỏe của bạn, các lựa chọn là vô tận. Hai lựa chọn phổ biến là quả việt quất và chuối. Cả hai đều ngon, chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu và rất tốt cho sức khỏe tổng thể của bạn. Nhưng bạn nên chọn loại nào nếu muốn đưa ra lựa chọn lành mạnh nhất? Sau đây là tất cả những gì bạn cần biết về thông tin dinh dưỡng của cả hai loại trái cây này và xem loại nào phù hợp hơn với chế độ ăn uống của bạn.
Dinh dưỡng của quả việt quất
Quả việt quất thường được gọi là "siêu thực phẩm" vì chúng giàu chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng quan trọng. Một khẩu phần việt quất 100 gram cung cấp:
Lượng calo: 57 kcal
Carbohydrate: 14,5 gam
Chất xơ: 2,4 gam
Đường: 9,7 gam
Vitamin C: 9,7 mg (khoảng 11% Lượng khuyến nghị hàng ngày hoặc RDA)
Vitamin K: 19,3 mcg (khoảng 24% RDA)
Mangan: 0,3 mg (khoảng 14% RDA)
Quả việt quất là nguồn cung cấp vitamin C và K tuyệt vời, hai loại vitamin thiết yếu cho khả năng miễn dịch, sức khỏe làn da và sức mạnh của xương. Hàm lượng chất xơ cao của chúng cũng có thể giúp tiêu hóa và chất chống oxy hóa bảo vệ chống lại tổn thương tế bào.
Dinh dưỡng của quả chuối
Chuối nổi tiếng với hàm lượng kali và vị ngọt tự nhiên. Một khẩu phần chuối 100 gram cung cấp:
Lượng calo: 89 kcal
Carbohydrate: 22,8 gram
Chất xơ: 2,6 gram
Đường: 12,2 gram
Vitamin C: 8,7 mg (khoảng 10% RDA)
Vitamin B6: 0,4 mg (khoảng 31% RDA)
Kali: 358 mg (khoảng 10% RDA)
Chuối là nguồn kali tuyệt vời, rất cần thiết để duy trì sức khỏe tim mạch và kiểm soát huyết áp. Chúng cũng chứa vitamin B6, có vai trò trong sức khỏe não bộ và quá trình trao đổi chất.
Chúng ta cần bao nhiêu chất dinh dưỡng này?
Điều quan trọng là phải hiểu chúng ta thực sự cần bao nhiêu chất dinh dưỡng này để có sức khỏe tốt:
Vitamin C: Lượng khuyến nghị hàng ngày (RDA) cho người lớn là khoảng 90 mg đối với nam giới và 75 mg đối với phụ nữ. Một khẩu phần quả việt quất (9,7 mg) cung cấp một phần nhỏ lượng đó nhưng vẫn có giá trị.
Vitamin K: RDA cho vitamin K là khoảng 120 mcg đối với nam giới và 90 mcg đối với phụ nữ. Quả việt quất giúp bạn đáp ứng khoảng 24% nhu cầu hàng ngày của bạn.
Kali: RDA cho kali là 3.500 mg. Một quả chuối cung cấp cho bạn khoảng 10% lượng đó, khiến nó trở thành lựa chọn tuyệt vời để cải thiện lượng kali hấp thụ.
Vitamin B6: RDA cho vitamin B6 là 1,3 đến 2 mg đối với người lớn. Một quả chuối có thể cung cấp cho bạn khoảng 31% nhu cầu hàng ngày của bạn.
Loại nào tốt hơn cho bạn?
Việc lựa chọn giữa quả việt quất và chuối phụ thuộc vào mục tiêu sức khỏe cá nhân của bạn:
Nếu bạn đang tìm kiếm chất chống oxy hóa và sức khỏe não bộ tốt hơn, quả việt quất là lựa chọn tốt nhất của bạn. Chúng có thể giúp bảo vệ chống lại căng thẳng oxy hóa và hỗ trợ chức năng nhận thức của bạn.
Nếu bạn tập trung vào sức khỏe tim mạch, chức năng cơ hoặc sức khỏe tiêu hóa, chuối là lựa chọn phù hợp. Hàm lượng kali của chúng rất tốt để điều hòa huyết áp và chất xơ của chúng hỗ trợ tiêu hóa.
