Nước dừa là chất lỏng trong mờ hoặc gần trong suốt bên trong quả dừa non. Nước dừa thường bị nhầm lẫn với nước cốt dừa nhưng hai loại nước này không giống nhau. Nước cốt dừa là loại sữa có màu trắng kem, được làm bằng cách nạo phần cùi bên trong quả dừa, trộn với nước nóng rồi lọc lấy nước. Nước dừa đã ở dạng lỏng sẵn bên trong trái dừa non.

Trong những năm gần đây, nhiều vận động viên đã chuyển sang dùng nước dừa thay thế cho đồ uống thể thao có đường. Nước dừa cũng đã trở nên phổ biến như một thức uống bổ sung chất điện giải cho những người bị bệnh dạ dày hoặc những trường hợp mất nước nghiêm trọng.

Hầu hết mọi người thường dùng nước dừa giải nhiệt trong mùa hè. (Ảnh minh họa)

Giá trị dinh dưỡng của nước dừa

Nước dừa chứa các chất điện giải quan trọng, hữu ích cho các chức năng của cơ thể hoạt động tốt.

Bạn có thể tìm thấy một số chất dinh dưỡng sau trong nước dừa: Kali, natri, canxi…

Một cốc nước dừa không thêm đường (250ml) chứa:

Lượng calo: 44
Chất đạm: 0,5 gam
Chất béo: 0 gam
Carbohydrate: 10,4 gam
Chất xơ: 0 gam
Đường: 9,6 gam

Tại sao mùa lạnh nên chăm uống nước dừa? 

Đó là bởi nó có thể mang tới cho bạn những lợi ích bất ngờ dưới đây: 

Nước dừa mang lại nhiều tác dụng tốt khi dùng trong mùa lạnh. (Ảnh minh họa)

Nước dừa cấp nước suốt mùa khô

Nạp đủ nước là điều rất quan trọng trong cả mùa đông và mùa hè. Không khí lạnh, khô có thể “hút” hết độ ẩm của da, khiến da khô căng. Hệ thống điều hòa hay máy sưởi giữ ấm trong nhà càng làm tình trạng thêm nặng. Nước dừa, chứa các chất điện giải, giúp cung cấp các chất lỏng và duy trì độ ẩm lý tưởng cho cơ thể, làn da của bạn. 

Nước dừa thúc đẩy hệ thống miễn dịch

Mùa đông mang tới nhiều nguy cơ bệnh tật theo mùa. Nước dừa giàu các nguồn dưỡng chất giúp tăng cường hệ miễn dịch, bao gồm vitamin C và các chất chống oxy hóa. Bằng cách kết hợp nước dừa vào chế độ ăn uống hằng ngày, bạn có thể trang bị cho cơ thể mình “đội quân” phòng vệ tự nhiên bảo vệ cơ thể suốt mùa đông. 

Nước dừa tăng cường năng lượng

Bạn có thể đánh bại cảm giác uể oải trong mùa lạnh với nguồn “tăng lực tự nhiên” từ nước dừa. Giàu các khoáng chất cần thiết và đường tự nhiên, nước dừa cung cấp sự thay thế lành mạnh cho các đồ uống chứa cafein và đường, giúp bạn duy trì năng lượng suốt những tháng lạnh giá. 

Nước dừa giúp điều hòa nhiệt độ cơ thể

Dù bạn tung tăng ở ngoài trời hay cuộn tròn trong nhà, nước dừa đều có thể giúp điều hòa nhiệt độ cho cơ thể. Đây là một lựa chọn thông minh giúp bạn giữ được cảm giác thoải mái và cân bằng, ngay cả khi đối mặt với thời tiết khắc nghiệt. 

Nước dừa tốt cho làn da

Thời tiết lạnh giá có thể làm tổn hại cho làn da, dẫn tới tình trạng khô nẻ, xỉn màu. Với khả năng cấp nước cùng giàu các loại chất dinh dưỡng tốt cho da, nước dừa góp phần duy trì làn da tươi sáng, khỏe mạnh từ trong ra ngoài. 

Cách sử dụng nước dừa vừa ngon vừa tốt

Có thể hòa chút nước chanh với nước dừa tươi để tăng hương vị và tác dụng. (Ảnh minh họa)

Không có hướng dẫn cụ thể nào về lượng nước dừa nên tiêu thụ. Nhiều người thích nước dừa thường uống 1-2 cốc mỗi ngày, trong khi một số người chỉ sử dụng sau khi chạy hay hoạt động thể dục thể thao. 

Ngoài uống trực tiếp riêng nước dừa tươi, dưới đây là một số cách để kết hợp nước dừa vào chế độ ăn uống của bạn:

- Trộn nước dừa với trái cây để làm sinh tố.

- Thêm một chút nước ép dứa vào nước dừa ướp lạnh.

-  Hòa chút nước chanh với nước dừa để vừa tăng hương vị vừa tăng tác dụng. 

- Sử dụng nước dừa thay vì sữa hoặc kem trong các món ăn…