Năm 1987, Đông Phương chào đời tại Bruxelles, Bỉ. Ít ai biết tên gọi thuở hoa niên của cô là "bé Vi". Vi thừa hưởng nhiều nét đẹp quý phái từ mẹ, với gương mặt đậm chất Á đông nhưng cũng toát lên vẻ hiện đại, phóng khoáng giống phụ nữ phương Tây.

Gia đình làm kinh doanh tại Bỉ nhưng từ nhỏ Đông Phương đã thường xuyên mơ được lái máy bay về quê nội ở Tuy Hòa. ‘Bé Vi’ ước ao lớn lên sẽ trở thành phi công từ lúc mới 3 tuổi. Tuy nhiên, Vi biết nguyện vọng ba mẹ gửi gắm ở con gái nhỏ là nối nghiệp kinh doanh, nên cuối cùng cô bé Vi đã đã giấu gia đình đăng ký tham gia cuộc thi tuyển phi công quân sự chuyên lái máy bay chiến đấu của Bỉ.

 Không ngoa thì nói Đông Phương chính là nữ cơ trưởng nổi bật nhất nhì tại hãng hàng không quốc gia Vietnam Airlines với bảng thành tích đáng nể và được nhiều đồng nghiệp ngưỡng mộ. Mới đây, cô nàng còn gây ngỡ ngàng khi hiếm hoi tái xuất trước diện mạo mới lạ, có phần nhuận sắc hơn rất nhiều. Sở hữu đủ yếu tố tài lẫn sắc nên mỗi lần nữ cơ trưởng xuất hiện đều để lại cho khán giả không ít ấn tượng.

 Dù đã làm mẹ, nhưng Đông Phương đã khiến bao trái tim phải thổn thức bởi khuôn miệng tươi tắn, đôi mắt sáng cùng khuôn mặt đầy đặn vô cùng phúc hậu mang đậm nét Á Đông.

Lần trở lại này của bà mẹ 1 con không còn là hình ảnh quen thuộc, một cô gái mặc đồng phục phi công cùng lối trang điểm nhẹ nhàng mà đã có sự đột phá mới khiến nhiều người thắc mắc liệu thời gian có đang bỏ quên Đông Phương.

Được biết, người đẹp đã có buổi tham dự một bữa tiệc quy tụ dàn chân dài nổi tiếng trong Showbiz, dù vậy Đông Phương vẫn cực kì nổi bật trong trang phục đậm chất hoàng gia tôn lên dáng người mảnh mai, thu hút ánh mắt bao người.

 Từ sau mối tình không trọn vẹn với Trương Thế Vinh, mọi động thái của Huỳnh Lý Đông Phương từ nhan sắc đến đời tư đều được khán giả đặc biệt quan tâm. Gia đình hay bạn bè luôn là hậu phương vững chắc cho nữ phi công để cô nàng an tâm cống hiến trên bầu trời, là những người chăm sóc nhà cửa, tổ ấm, con cái khi cô vắng nhà làm nhiệm vụ, giúp đỡ cô hoàn thiện những mảnh ghép còn thiếu trong cuộc sống bận rộn. Ít ai biết sau mỗi lần hạ cánh xuống sân bay, cuộc gọi đầu tiên của Đông Phương luôn dành cho mẹ ruột để báo cho bà rằng cô đã hoàn thành nhiệm vụ an toàn.

 Nghề nào cũng có cái được cái mất, nhưng may mắn Đông Phương luôn được mọi người xung quanh ủng hộ, nên cô luôn vui vẻ hài lòng với cuộc sống hạnh phúc êm đềm ở tuổi 35, viên mãn cả đời tư lẫn sự nghiệp.