Lười ăn sáng sẽ dẫn tới các yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim
Trong một nghiên cứu của Hiệp hội Y học Mỹ thực hiện đã đưa kết quả trên Tạp chí Jama như sau: Những người thường xuyên không ăn sáng hoặc là ăn sáng không đều, hay như bỏ luôn bữa sáng sẽ có tỉ lệ đau tim cao hơn 27%. Đồng thời, họ cũng sẽ có nguy cơ tử vong cao do bệnh tim của những người này không khỏe.
Trên tờ American College of Cardiology, một nghiên cứu khác cũng cho hay, những người ăn bữa sáng dù ít hay nhiều thì tỷ lệ bị xơ vữa động mạch cũng chỉ ở mức khoảng 21%. Trong khi đó, những người có thói quen bỏ bữa sáng sẽ có nguy cơ mắc bệnh cao hơn ở mức 67%.
Những nghiên cứu này để chứng minh rằng tác hại của việc ăn sáng sẽ rất nguy hiểm đối với sức khỏe của con người. Nó sẽ làm giảm đường huyết, làm tăng huyết áp và tắc nghẽn động mạch. Và đây cũng chính là nguy cơ dẫn ta tới bệnh tim mạch mãn tính, nguy hiểm hơn là có thể gây nên đột quỵ.
Việc nhịn ăn sáng thường xuyên còn có thể làm cho chúng ta mắc các bệnh liên quan tới đường tiêu hóa, cơ thể thiếu dưỡng chất, nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2 tăng cao. Nguy hiểm hơn nữa là sẽ mất dần khả năng tập trung vào công việc, ảnh hưởng tới trí nhớ.
Trước những chứng minh trên để khẳng định rằng bữa sáng có vai trò cực kỳ quan trọng đối với sức khỏe. Nếu bạn chuẩn bị cho mình những bữa sáng đầy đủ, dinh dưỡng thì từ đó sức khỏe sẽ được cải thiện và hạn chế rất nhiều trong việc mắc các bệnh lý liên quan. Khoa học cũng chứng minh rằng một bữa sáng được cho là lý tưởng nếu nó bao gồm đầy đủ các chất tinh bột, protein, chất béo với tỷ lệ là 60% - 15% - 30%.
Bữa sáng ăn gì để có trái tim khỏe mạnh?
Theo thông tin từ báo Thanh Niên cho biết, thạc sĩ Kinda Stys, quản lý chương trình chăm sóc sức khỏe tại Trung tâm y tế khu vực AtlantiCare (Mỹ), cho rằng cách dễ nhất để bảo vệ tim mạch là ăn một bữa sáng lành mạnh.
Để có một bữa sáng khỏe, khoa học, bạn nên tập trung vào ngũ cốc nguyên hạt, trái cây và protein. Hạn chế uống nước trái cây và cà phê có đường.
Dưới đây là gợi ý cho bữa sáng tốt cho tim mạch:
+ Bột yến mạch với trái cây tươi và các loại hạt.
+ Ngũ cốc nguyên hạt với sữa ít béo và trái cây tươi cắt lát.
+ Sinh tố sữa chua ít béo, trái cây, bơ từ các loại hạt, nước trái cây nguyên chất, rau thơm và rau.
+ Trứng luộc với bơ và cà chua.
